Японию называют страной восходящего Солнца. Солнце в центре ее государственного флага означает совершенство, расцвет государства. Это символ света, богатства, изобилия. Восхищение этой страной, ее достижениями, возможно только через ее познание, проникновение в ее тайны, понимание ее традиций.
Это древнейшая в мире Империя до сих пор остается загадочной и непостижимой для нас. Загадочная Фудзияма, храмы Киото, магический Токио вызывают восхищение и желание понять тайны древней цивилизации.
В этой стране причудливо переплелись древние самурайские традиции и новейшие технологии: по существу, она уже давно в XXI веке.
| География |
|---|
Япония - островная страна, расположенная на дугообразном архипелаге, состоящем из более 6,8 тысячи островов, которые изогнутой цепью около 3800 километров протянулись вдоль восточного побережья Азии.
Географическое положение Японских островов к востоку от материка определило и образное название страны - Страна восходящего солнца.
Общая площадь островов Японии - около 378 тыс. кв. км. Только четыре острова из всех можно назвать большими. Это Хоккайдо, Хонсю, Сикоку и Кюсю - их японцы даже не называют островами, а именуют основной землей, основной территорией: на них приходится 98% всей страны.
Построенные между четверкой самых больших островов мосты и подводные туннели позволили превратить разрозненное территориальное пространство страны в единое сухопутное образование.
Острова Хоккайдо и Хонсю соединяет самый длинный в мире транспортный туннель Сэйкан, проложенный под Сангарским проливом. Три моста, перекинутых через острова и акваторию Сэто найкай (Внутреннего Японского моря), объединили острова Хонсю и Сикоку. Острова Хонсю и Кюсю связывают два туннеля и один мост.
За последние несколько десятилетий территория Японии хотя и немного, но увеличилась за счет создания искусственных островов. Так, в Токийском заливе за 10 лет был отсыпан остров Юмэносима, на котором построены стадион, музей, теплицы, разбит парк. Остров Огисима создавался специально для размещения металлургического комбината. Для строительства международного аэропорта в Осакском заливе был тоже насыпан искусственный остров. Южные острова окаймлены коралловыми рифами.
Горы - характерная особенность Японского архипелага, они покрывают 71% суши, и лишь отдельные участки вдоль побережий или русла больших рек - равнины и низменности, которые окаймляют горные системы.
Самая известная гора Японии - Фудзияма. Она возвышается на границе префектур Сидзуока и Яманаси. Высота горы Фудзи - 3776 метров, что делает ее высочайшей вершиной Японии. Ежегодно более полумиллиона человек совершают восхождение на Фудзияму.
Значительная часть горных вершин Японии - вулканы, их здесь насчитывается около 200, 67 считаются "живыми" (действующими или спящими). Среди вулканов особенно активны Асама, Михараяма, Асосан и Сакурадзима.
Действующий вулкан Асосан находится в средней части острова Кюсю. Эта огнедышащая гора широко известна не только внутри страны, но и за ее пределами. По количеству извержений Асосан занимает одно из первых мест среди вулканов мира (зафиксировано более 70 извержений), его кратер - один из самых больших в мире.
Фудзияма также является вулканом, и хотя он сейчас бездействует, однако с геологической точки зрения считается относительно молодым вулканом, поэтому вполне вероятно его пробуждение.
Для Японии как вулканической страны характерно обилие минеральных и в особенности горячих источников.
Религия
Синто («путь богов»), синтоизм
Синтоизм - национальная религия японцев, возникшая на основе тотемистических представлений древности, инкорпорировавшая культ предков и развившаяся под влиянием буддизма, конфуцианства и даосизма. Объектами синтоистского культа являются как предметы и явления природы, так и души усопших, включая души предков - покровителей семей, родов, отдельных местностей. Верховным божеством («ками») синтоизма считается Аматэрасу Омиками (Великая священная богиня, сияющая на небе), от которой, согласно мифологии синто, ведет свое происхождение императорская фамилия. Главная специфическая особенность синтоизма - глубокий национализм. «Ками» породили не людей вообще, а именно японцев. Они самым интимным образом связаны с японской нацией, отличающейся вследствие этого уникальным характером.
В Японии насчитывается около 80 тыс. синтоистских святилищ (дзиндзя), в которых отправляют обряды свыше 27 тыс. священнослужителей (каннуси). В то время как крупные храмы обслуживают десятки каннуси, на несколько десятков мелких приходится по одному священнослужителю. Большинство каннуси сочетает служение синтоизму с мирскими занятиями, работая в качестве учителей, служащих местных муниципалитетов и других учреждений. Дзиндзя, как правило, состоит из двух частей: хондэн, где хранится предмет, символизирующий объект культа (синтай), и хайдэн - зал для молящихся. Обязательным атрибутом дзиндзя служит устанавливаемая перед ним арка П-образной формы - тории.
Главным источником доходов крупных храмов служат традиционные новогодние паломничества, когда количество посетителей каждого из них колеблется от сотен тысяч до миллионов. Солидную прибыль приносит и торговля амулетами, заклинаниями, предсказаниями судьбы. При этом одни из них "специализируются" на предотвращении дорожных катастроф, другие "уберегают" от пожаров, третьи "обеспечивают" сдачу экзаменов в учебные заведения и т. п. Внушительный доход синтоистскому духовенству приносят и находящиеся в ведении храмов залы для свадебных церемоний.
Синтоистский культ отправляется не только в дзиндзя. Его объектом может быть любой предмет, "святость" которого обозначается сплетенной из рисовой соломы веревкой - симэнава. Во многих семьях имеются домашние алтари - камидана, в которых объектами почитания служат таблички с именами предков.
Синтоистский обряд начинается с очищения, заключающегося в омовении водой рта и рук. Его обязательным элементом является чтение обращенных к божеству молитв. Завершается обряд ритуалом, в ходе которого каннуси и верующие выпивают по глотку рисовой браги, что символизирует вкушение «вместе с божеством» сделанных ему подношений.
Буддизм
Буддизм наряду с синтоизмом - национальной японской религией - исповедуют большинство верующих японцев.
В процессе утверждения буддизма в Японии сформировалось несколько его сект, или школ, которые, в отличие от новых религий буддийского происхождения, называются традиционными. Все они принадлежат к махаяне, или так называемой северной ветви буддизма. Самые древние по происхождению секты (Кэгон, Рицу, Хоссо), образовавшиеся еще в период Нара, со временем утратили свое влияние.
Наиболее распространенным направлением буддизма в Японии является амидаизм, в котором основу культа составляет поклонение Будде Амитабха (яп. Амида) - повелителю Чистой земли - буддийского рая. Самые популярные амидаистские школы Дзёдо сю (Школа Чистой земли) и Дзёдо син сю (Истинная школа Чистой земли) были основаны в ХIII веке проповедниками Хонэном и Синраном. Культовая практика амидаистов - традиционное обращение верующих к Будде Амида за помощью.
Большое распространение в Японии получила школа Дзэн, проповедующая достижение идеала буддизма - выявление в себе сущности Будды - путем погружения в углубленное самосозерцание.
Дзэн-буддизм
Получил широкое распространение в ХII-ХIII вв. В дзэн-буддизме выделяются две основные секты: Риндзай, основанная Эйсаем (1141-1215), и Сото, первым проповедником которой был Догэн (1200-1253).
Особенность этого вероучения состоит в усиленном подчеркивании роли медитации и других способов психотренинга в достижении сатори. Сатори означает душевное спокойствие, равновесие, ощущение небытия, «внутреннее просветление».
Особенно широкое распространение дзэн получил в ХIV-ХV вв. среди самураев, когда его идеи стали пользоваться покровительством сёгунов. Идеи жесткой самодисциплины, постоянного аутотренинга, непререкаемости авторитета наставника как нельзя лучше отвечали мировоззрению воинов. Дзэн нашел отражение в национальных традициях, оказал глубокое влияние на литературу и искусство. На основе дзэн культивируется Чайная церемония, складывается методика аранжировки цветов, формируется садово-парковое искусство. Дзэн дает толчок особым направлениям в живописи, поэзии, драматургии, способствует развитию боевых искусств.
Влияние мировоззрения дзэн и сегодня распространяется на значительную часть японцев. Приверженцы дзэн утверждают, что сущность дзэн можно только почувствовать, ощутить, пережить, ее нельзя понять разумом.
Все организации традиционных школ буддизма входят во Всеяпонскую буддийскую ассоциацию. В настоящее время буддийские храмы занимаются не столько проповедью буддийского вероучения в интерпретации той или иной школы, сколько религиозными обрядами и прежде всего - поминально-заупокойными ритуалами. Это служит главным источником доходов подавляющего большинства буддийских храмов. Немало средств храмы получают и от продажи амулетов, календарей, предсказаний судьбы. Для храмов, имеющих древнюю историю, основным источником денежных поступлений стал туризм.
Духовенство традиционных школ буддизма не проявляет интереса к общественной жизни.
Бусидо
Бусидо («путь воина») - морально-этическое учение о нормах поведения самураев (буси).
Основными идейными источниками для возникновения кодекса чести воина, как часто называют Бусидо, явились конфуцианство, синтоизм и буддизм (особенно секты Дзэн). Основные морально-этические нормы конфуцианства, прежде всего верность долгу, чести, понятие и характеристики «благородного мужа», сочетались с буддийским трепетным отношением к смерти и, как следствие, равнодушием к жизни, верой в возможность перерождения в лучшем качестве в зависимости от того, как удалось прожить и завершить свою жизнь.
Наиболее яркий пример использования Бусидо в это время - летчики-смертники, так называемые камикадзэ. Идея жертвования своей жизнью по приказу императора являлась для них всего лишь нормой Бусидо, в обязательности исполнения которой не может быть никаких сомнений. После окончания войны примеры следования Пути воина в таких ортодоксальных формах стали гораздо более редкими. Один из последних - самоубийство знаменитого писателя националистического толка Мисима Юкио, совершившего сэппуку (харакири - ритуальное самоубийство путем вспарывания живота) после неудачной попытки военного переворота в 1970 г.
Культура и искусство
Можно выделить несколько основных культурных особенностей Японии, которые могут быть интересны современному туристу:
Государственные праздники и фестивали Японии
| Дата | Праздник | |
|---|---|---|
| 1 января | * | Новый год |
| 2-ой понедельник января | * | День совершеннолетия |
| 3-4 февраля | Сэцубун | |
| 11 февраля | * | День основания государства |
| 3 марта | Праздник девочек (хина мацури) | |
| 20 марта | * | День весеннего равноденствия |
| начало апреля | Ханами | |
| 29 апреля | * | День зелени |
| 3 мая | * | День конституции |
| 4 мая | * | День отдыха |
| 5 мая | * | День детей |
| 7 июля | Танабата | |
| 20 июля | * | День моря |
| июль-август | О-бон | |
| 15 сентября | * | День почитания престарелых |
| 15 сентября | Цукими | |
| 23 сентября | * | День осеннего равноденствия |
| 2-ой понедельник октября | * | День спорта |
| 3 ноября | * | День культуры |
| 15 ноября | Праздник детей (сити-го-сан) | |
| 23 ноября | * | День труда |
| 23 декабря | * | День рождения Императора |
* выделены даты государственных праздников
Климат Японии, за исключением острова Хоккайдо, - это климат страны, лежащей в умеренной зоне, с четырьмя четко различимыми временами года и двумя периодами дождей, весной и осенью.
Зима определяется одной из самых холодных воздушных масс в мире, Сибирской.
По всей Японии, за исключением Хоккайдо, лету предшествуют периоды дождей, называемые "байу" (дословно - "сливовый дождь").
Сезон дождей начинается в середине мая в южной части Окинавы и в середине июня в районе Тохоку на севере Хонсю и заканчивается в середине июня и июля соответственно. В это время фронт "байу" устанавливается вдоль южного берега, и дожди идут почти каждый день. В самом начале периода дождей идет морось, но к концу это уже водяные шквалы, продолжающиеся часами, что порождает постоянную опасность оползней, вызванных сильными ливнями.
Вообще климат Японии четко разделяется на четыре времени года, каждое из которых полно собственного очарования.
Наилучший сезон для туризма - весна и осень.
    |
ЗИМА (ДЕКАБРЬ - ФЕВРАЛЬ)Зимняя температура на равнинах вдоль тихоокеанского побережья как правило выше нуля. Погода солнечная с сухим воздухом. Зима в средней и северной частях Японии наиболее удобна для зимних видов спорта. В южной местности Японии стоит приятная и теплая погода. Одежда: пальто, свитер и др. ВЕСНА (МАРТ - МАЙ)После холодной зимы, цветение персика предвещает наступление весны, а расцветанием сакуры с конца марта по начало апреля означает весну в полном разгаре. Горы, поля и сады покрываются прекрасными светло-розовыми цветами. ЛЕТО (ИЮНЬ - АВГУСТ)Лето начинается с июня с последующим сезоном дождей, продолжающимся в течение 3-х - 4-х недель. Эти частые дожди необходимы крестьянам в период посадки риса. С июля наступает настоящая летная жара. В этом сезоне японцы любят отправляться купаться на море и проводить время на курорте горной местности. Летом в Японии устраиваются различные фестивали и мероприятия. Одежда: легкое платье. При этом, вам будет удобно, если вы будете иметь при себе что-нибудь типа накидки, так как в большинстве помещений функционируют кондиционеры. ОСЕНЬ (СЕНТЯБРЬ - НОЯБРЬ)После жаркого лета наступает осень со свежим ветром и приятной температурой воздуха. Леса покрываются чудесно окрашенными листьями, в парках и садах вы сможете наслаждаться красивым видом цветущих в это время хризантем. Осенью устраиваются различные выставки, концерты и спортивные соревнования. Одежда: легкий пиджак, свитер и др. |
ТАБЛИЦА ТЕМПЕРАТУР
| Зима (янв.) | Весна (апр.) | Лето (июл.) | Осень (окт.) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| T(F) | T(C) | P | T(F) | T(C) | P | T(F) | T(C) | P | T(F) | T(C) | P | |
| Саппоро | 26,4 | -3,1 | 131,5 | 43,0 | 6,1 | 123,5 | 72,0 | 22,2 | 194,0 | 52,9 | 11,6 | 24,5 |
| Сэндай | 38,5 | 3,6 | 44,5 | 50,0 | 10,0 | 178,5 | 75,7 | 24,3 | 248,5 | 60,0 | 15,5 | 88,0 |
| Токио | 45,7 | 7,6 | 66,5 | 58,1 | 14,5 | 151,5 | 81,9 | 27,7 | 373,5 | 65,8 | 18,8 | 142,5 |
| Нагоя | 43,0 | 6,1 | 56,5 | 56,8 | 13,8 | 150,0 | 82,4 | 28,0 | 74,5 | 66,0 | 18,9 | 135,0 |
| Осака | 44,6 | 7,0 | 52,0 | 58,3 | 14,6 | 77,5 | 83,7 | 28,7 | 42,5 | 67,5 | 19,7 | 126,5 |
| Фукуока | 45,9 | 7,7 | 71,0 | 59,2 | 15,1 | 82,5 | 82,8 | 28,2 | 149,5 | 67,5 | 19,7 | 86,5 |
| Наха | 64,2 | 17,9 | 87,0 | 69,3 | 20,7 | 394,0 | 82,4 | 28,0 | 367,5 | 79,2 | 26,2 | 95,0 |
Условные обозначения: "Т" - температура, "F" - Фаренгейт, "С" - Цельсий, "Р" - осадки (в мм) 2000 года.
| Кухня. Что и Где поесть? |
|---|
Блюда японской кухни, которые обязательно следует попробовать туристам
Китайская пшеничная лапша Рамэн
Японцы любят лапшу, особенно удон (пшеничную) и соба (гречишную). Рамэн (китайская пшеничная лапша) также очень популярна, особенно среди молодых людей. Она стала почти что национальным блюдом.
Родина рамэн - Китай, и раньше её в Японии называли Тюка-соба (китайская лапша). Японцы стали есть её в 10-ых годах XX века, примерно в то время, когда китайская кухня стала привлекать к себе широкое внимание. Рамэн - простое блюдо, которое состоит из пшеничной лапши по-китайски в супе, приправленном соевым соусом, сверху которого сварен ная на медленном огне свинина, рыбный паштет из наруто, соленья из побегов бамбука и такие овощи как шпинат или комацуна (сорт китайской капусты). Когда это блюдо впервые появилось в Японии, его в основном продавали в маленьких уличных ларьках.
Тесто для лапши по-китайски делают, смешивая щелочную воду (содержащую углекислый натрий или углекислый калий) с пшеничной мукой. Тесто месят, а потом делают из него полоски цилиндрической формы. Каждую полоску вытягивают в довольно тонкую нитку, потом складывают пополам и каждую из половинок вытягивают снова. Вытягивание и перегибание по вторяется снова и снова, и так получается всё большее число всё более тонких нитей.
Происхождение слова "рамэн" никто не знает, хотя несколько теорий есть. Вероятнее всего, судя по способу приготовления лапши, это слово происходит от двух китайских иероглифов, которые читаются как "ра" и "мэн" и значат "вытягивать" и "лапша".
В 50-ые годы кто-то из вернувшихся в Японию из Китая через несколько лет после войны начал делать на Хоккайдо "Саппоро Рамэн". Лапша приобрела популярность, и слово рамэн вскоре было у всех на слуху. К 80-ым годам и стар и млад уже считали лапшу рамэн самым обычным блюдом. В первую половину 90-ых годов рамэн переживала невиданный рост популярности по всей стране, особенно в крупных городах, и на гребне успеха прокатились почти все средства массовой информации, играя на её популярности в специальных роликах, посвящённых только лапше. Это было не преходящее увлечение гурманов, а целое социальное явление, по всей Японии котором была бы близка к совершенству.С тех пор бум рамэн несколько приутих, но и сначалом нового века никакого спада в её общей популярности не наблюдается. Каждый специализированный ресторан продолжает оттачивать вкус по-своему, тщательно подбирая лапшу и рецептысупа, приправ и всего того, что кладётся сверху. Имприходится угождать людям, выработавшим очень тонкие вкусы. Конкуренция сильная, и у некоторых ресторанов стоят длинные очереди, желающих зайти. Энтузиасты своего дела идут на пробу в новые рестораны сразу же после их открытия, пишут критические отчёты, классифицируют их по своим субъективным стандартам и помещают результаты на свои домашние страницы. Так увлечение рамэн идёт в ногу со временем.
Бум начался в Саппоро, на севере Японии, и рас пространился по городам различных районов страны, где местной разновидности давали собственные имена: Хаката, Кагосима, Кумамото, Хиросима, Китаката и многие другие.
Рис в яичной обёртке - Омурайсу
Омурайсу лучше всего есть ложкой. Когда ложка надрезает воздушное желтое яйцо, из него просыпается немного горячего, окрашенного кетчупом риса. И сверху яйца есть солидная порция томатного кетчупа, который можно намазать на рис. Омурайсу - очень распространенное блюдо в Японии. Его считают западным блюдом, видоизменённым по вкусам японцев, потому что оно включает омлет и рис, приправленный томатным кетчупом. Как вы уже, наверное, догадались, слово омурайсу про исходит от слов "омлет и рис".
Омлет, плов и другие блюда заморской кухни пришли в Японию из-за рубежа в конце XIX века. Японцы строго следовали одним западным рецептам, и приспосабливали к своим вкусам другие. Вскоре эти вариации начали распространяться по всей Японии. Большинство экспертов согласны, что омурайсу был впервые подан в 1902 году, в западном ресторане Рэнга-тэй в токийском районе Гиндза. Говорят, на мысль о таком блюде хозяина натолкнул старинный рецепт тякин-дзуси (суси-рис, обёрнутый тонким слоем яичницы).
Омурайсу всё так же популярен. Его подают везде, от ресторанов в западном стиле и семейных заку сочных до кофеен. Его также часто едят дома, ведь всё, что нужно для него, почти всегда имеется на кухне, а приготовить его нетрудно.
Курятина жаренная на маленьких вертелах - Якитори
Если пройтись вечером по какому-нибудь району развлечений в Японии, вполне можно уловить аромат якитори и звуки смеха, доносящиеся из заведений, заполненных людьми, которые наливают друг другу саке и едят якитори. Это обычная сцена в любом городе.
Якитори - это кусочки курятины, поджаренные на бамбуковых вертелочках. Мясо курицы жарят с желе на соевой основе, содержащем сахар и кулинарное саке мирт, или с солью. Они похожи на телятину шиш кебаб, которую готовят на Среднем Востоке, или на индонезийскую курятину (или баранину) сатай.
Особенностью якитори является то, что есть можно не только окорочка и грудинку, но и внутренние органы, и мясо хвоста. Эти мясистые ткани, слегка обожжённые и приправленные ароматным соусом или солью, такие аппетитные, что просто невозможно удержаться от того, чтобы не съесть много. Якитори пользуются большой популярностью не только в фирменных ресторанах, но и в пивных, и в придорожных киосках. В наши дни готовые якитори можно купить и в супермаркетах.
После того как в VII веке буддизм стал государственной религией Японии, был издан целый ряд эдиктов, запрещавших употребление мяса. После этого мясо, в том числе курятину, не готовили и не ели в общественных местах вплоть до снятия запрета во второй половине XIX века. Начиная с этого времени эпохи Мэйдзи, якитори из мяса, оставшегося в ресторанах, стали подавать в придорожных киосках. Вскоре они стали очень популярны.
Якитори стали обычным блюдом в 60-ые годы, после того как бройлеров стали завозить из Америки и разводить их в больших количествах в Японии. Эта птица растёт быстро и годится в пищу. Впоследствии, когда вкусы японцев стали более утончёнными, выросло число торговых точек, продававших местные разновидности курятины якитори, такие как хинай-дори из префектуры Акита и хюга-дори из префектуры Миядзаки. В наши дни рестораны продолжают разрабатывать новые рецепты в надежде получить преимущество над конкурентами. Например, решают использовать дорогой древесный уголь бинтётан, идеально подходящий для жаренья на углях.
Если будете готовить якитори дома, не имея древесного угля, поставьте рашпер на газовую или электрическую плиту. Можно облегчить себе работу, смазав рашпер маслом, чтобы предотвратить приго-рание. Можно воспользоваться сковородой или другими кухонными принадлежностями, обычно используемыми при жарений мяса.
Из жареной курицы можно сделать заливное или посыпать её солью, как вам больше нравится. Она вкусна и с чёрным перцем, и с соком лимона или с ситими-тогараси (молотая смесь из кайенского перца, сушёных апельсиновых корочек и пяти видов зёрен).
В отличие от говядины или свинины жир курятины сосредоточен в коже, так что курятина, если её очистить, становится источником протеина с малым содержанием жира.
Лапша Удон
Японцы предпочитают рис любым другим зерновым культурам, но им определенно нравится и лапша, сделанная из пшеничной или гречневой муки. Многие в Японии едят лапшу раз в день. Это происходит отчасти потому, что лапша так легко и приятно скользит по горлу, а ещё потому, что её просто готовить. Лапшу нужно варить всего лишь несколько минут, а потом можно есть.
Первыми людьми, начавшими есть лапшу, были, вероятно, китайцы. Искусство изготовления лапши, говорят, было представлено в Европе Марко Поло после его возвращения из Китая. Секрет изготовления удон пришёл в Японию из Китая в Период Нара (8 столетие), а по всей стране удон стал популярным в Период Эдо (17-ое - 19-ое столетия).
Подобно как и итальянские макароны (паста), японскую лапшу удон делают из клейкой пшеничной муки, добавляя в тесто также соль и воду. Тесто замешивается, раскатывается, а затем нарезается на длинные узкие полоски. Гречневая лапша (соба) делается подобным способом, за исключением того, что мука представляет собой смесь, частично состоящую из гречки, частично - из пшеницы. В Японии подают оба вида лапши, которые готовят разными способами, в зависимости от района.
Варёный удон обычно едят вместе с бульоном, который готовят на основе соевого соуса. Бульон иногда подают отдельно, в собственной маленькой чаше, в которую нужно погружать каждую порцию варёной лапши, чтобы придать ей определённый аромат. Иногда лапшу, которую нужно окунать, подают в горячем горшке, наполненном водой, в которой её варили, такой удон называется кама-агэ, что означает «из горшка».
Ещё одним из распространённых способов наслаждения удон является комбинация из лапши и бульона в одной чашке. В самой основной форме это блюдо обычно сочетает только бульон и приправу, такую как рубленый зелёный лук или острая смесь на основе перца. Такой удон называется су-удон («простой удон») в районе Осаки и какэ-удон в районе Токио. Вкус удон также изменяется от района к району, с заметной разницей между западом и востоком. Для приготовления удон в районе Осаки используют более солёный соевый соус для бульона и зелёный лук в качестве приправы, в то время как для лапши в районе Токио используют более насыщенный соей бульон, который приправлен порубленым луком-пореем.
Существуют ещё более разнообразные варианты блюда, состоящего из лапши и бульона, известные под названием танэмоно или так называемые вариации на тему удон. В них присутствуют различные дополнительные компоненты, такие как тэмпура, жареные кусочки тофу, утиное или куриное мясо, взбитое яйцо, которое вливается в бульон до загустения, или даже соус карри.
Для приготовления одной популярной приправы для удон, которая называется анкакэ, используют крахмал, который смешивают с небольшим количеством холодной воды для того, чтобы превратить обычный суп в глазурь. Простейшую форму анкакэ удон готовят, вливая разбитое яйцо в глазурь. Это создает эффект густого яичного супа. Горячая чашка яичного анкакэ удон действительно согреет вас в холодный день! Для того, чтобы приготовить намного более щедрое блюдо с лучшим питательным балансом, добавьте курицу и прессованную пасту из варёной рыбы (камабоко) в эту приправу, а также немного овощей. Курятину можно заменить свининой или говядиной, а также морскими продуктами, такими как креветки, мидии или гребешки.
Соба
Тесто для лапши соба готовят, смешивая гречишную и пшеничную муку с водой, потом замешивают его, тонко раскатывают и нарезают узенькими полосками.
В прохладном климате гречиха растет быстро и не нуждается в плодородной почве. Из документов эпохи Нара (710-794 гг.) нам известно, как в Японии того времени использовали гречиху - люди варили зерна и ели их как рис, а из гречишной муки готовили клецки и не подслащенные лепешки. Когда случался неурожай риса, можно было рассчитывать на гречиху.
Лапша соба в известном нам сегодня виде впервые появилась в середине XVII века. Ее приятно есть, и к началу XVII века ее ели во многих регионах Японии. Это было время строительства замков и роста городов, население оживленного города Эдо (современного Токио) приближалось к миллиону. Рос спрос со стороны строителей и горожан на места общественного питания, и у дорог выросли ларьки и рестораны. В некоторых из них подавали приготовленную на пару лапшу соба (муси-соба), легкую еду, которая вскоре завоевала популярность. При приготовлении муси-соба, лапшу варили, потом быстро охлаждали в чуть теплой воде, а потом готовили на пару в плетеной корзинке. Как и современную лапшу соба, ее подавали с приправленным соусом для макания.
В Эдо лапшой соба было очень удобно слегка перекусить натощак, ведь в то время люди обычно ели только два раза в день. Соба была прекрасным несложным блюдом, которым можно было быстро насытиться, проголодавшись в течение дня.
Впоследствии развитие соба пошло по разным направлениям в зависимости от разнообразных вкусов. Теперь можно выбрать мори-соба (лапшу, которую после кипячения промывают в прохладной воде и подают горкой в корзинке) или какэ-соба (лапшу в большой миске, которую поливают горячим бульоном), а с недавних пор к этому выбору прибавилась и такая разновидность как танэ-моно (лапша с верхушкой из тэмпура, зажаренной во фритюре шкуркой тофу, съедобными дикорастущими растениями, утятиной и т.д.).
Сейчас в быту распространены полуфабрикаты лапши соба, высушенные или замороженные для увеличения срока хранения. Но все больше людей готовит лапшу самостоятельно - это непросто, но как же это может быть интересно: чуть заменить рецепт или форму, а потом попробовать свою вариацию на вкус.
В гречихе много витаминов В1 и В2, в ней есть также рутин и холин, поэтому растет число тех, кто видит в ней очень полезную для здоровья пищу. Некоторые из питательных веществ растворяются в воде, но они не пропадут зря, если следовать японскому обычаю завершать трапезу, смешивая воду, в которой готовилась лапша, с соусом для макания и запивая съеденное этой смесью. В этом есть немалый смысл, потому что напиток и на вкус хорош, и питателен.
Кэрри на рисе
Кэрри на рисе часто готовят в Японии дома и на школьных кухнях. Это любимое блюдо почти для каждого, наверно, потому что хорошо подходит к рису, основной пище в Японии. Кэрри на рисе стал теперь почти национальным блюдом, как и лапша рамэн.
Как известно всем, родиной приготовления еды с кэрри была Индия. В конце XVIII века рецепты кэрри привезли с собой из Индии британцы, а уже из Англии он распространился по всему миру. Всё более обычным делом становилось подавать мясо с кэрри - припра вленное кэрри-соусом, с рисом в качестве гарнира. Кэрри-пудру впервые придумали и стали продавать в начале XIX века в Англии. Пудра содержит порошковую смесь различных специй и облегчает приготовление приправленных кэрри блюд в домашних условиях.
Когда к концу XIX века блюда под кэрри впервые попали в Японию, их представили как один из элементов британской кухни. В те дни еда с кэрри была роскошью, но мало-помалу новый вкус появился в домах и обычных ресторанах больших и малых горо дов. Блюдо было известно под одним из двух названий - райсу карэ или карэ райсу. Рецепт кэрри на рисе родился в 10-х годах прошлого века и с тех пор остаётся практически неизменным. Кэрри-соус, содержащий больше овощей, чем мяса и сгущённый мукой, подают поверх риса с острой приправой (часто из марино ванного в соевом соусе рубленого редиса дайкон).
Перед войной военные сочли кэрри на рисе удобным блюдом, потому что его можно приготовить в больших количествах, и оно очень питательное. Обычной домашней едой кэрри на рисе стал только после Второй Мировой войны благодаря важному новшеству, смеси кэрри-пряностей и муки, которую можно было использовать при "мгновенном" приготовлении. Всё очень легко - просто изжарьте нужные вам ингредиенты, добавьте воды, прокипятите на медленном огне и затем подбросьте плитку полуфабриката для быстрого приготовления кэрри, дайте ей раствориться в жидкости. Приготовить кэрри на рисе легко и дёшево, чем и объясняется тот факт, что он стал обычной домашней едой по всей стране.
Но подают его к столу не только дома - различные блюда с кэрри можно найти и в коммерческих районах. Они есть в меню почти каждого ресторана, в некоторых магазинах по продаже лапши подают и карэ-удон (пшеничную лапшу, приправленную кэрри), и рис со скумбриевым бульоном с кэрри, а во многих хлебных магазинах продают карэ-пан (булочки с кэрри-соусом внутри).
Растёт, особенно среди молодёжи, популярность ресторанов, в которых подают блюда с кэрри из Индии, Таиланда, Индонезии и других стран. Один из них - широко известный ресторан "Накамурая", который вот уже 74 года предлагает индийский кэрри в токийском районе Синдзюку. В 1927 году основатель заведения Сома Айдзо научился готовить кэрри у своего зятя Раш Бихари Босе, лидера индийского национального движения, который жил в изгнании в Японии.
Кэрри в ресторане Накамурая, естественно, сгущают не мукой, а овощами. Вкус у него лёгкий, но насыщенный. Это полезная для здоровья еда, ведь кэрри содержит множество специй, которые используются как целебные травы, и не надоедает, даже если есть блюда с кэрри часто.
Суси с "Конвеера"
Традиционное блюдо получило всемирный статус балгодаря низким ценам и непринужденной атмосфере.
Вы сидите у стойки и наблюдаете, как мимо вас на тарелках проходят суси, потом берете то, что нравится. Цены в суси-баре с "ленточным конвейером" низкие, а атмосфера располагает к отдыху. Этот новый метод подачи суси распространился из Японии в США, Англию, Францию, Китай, Россию и другие страны.
Суси обычно дорога, роскошь даже в Японии. Конвейерный суси-бар возник в результате размышлений о том, как дать вволю наесться людям с ограниченными средствами. Изобрел такой бар Сираиси Есиаки. В Хигаси-Осака, префектура Осака, у него был ресторанчик, который в основном обслуживал рабочих близлежащих фабрик. Это были малые и средние предприятия, и работавшие на них, конечно, не могли оплатить дорогую суси. Поэтому Сираиси и открыл новый, новаторский суси-ресторан - никаких стульев, то есть посетители едят стоя. Ему удалось урезать цены на 30 %, и об этом быстро прослышали. Суси-бар был рассчитан человек на 10, но был часто переполнен голодными посетителями.
В традиционном суси-баре все зиждется на свежести - суси готовится только после того, как ее закажут. Если заказы идут один за другим, ресторану нужно нанимать новых работников. Больший персонал означает увеличение издержек на заработную плату. Сираиси вспомнил, как несколько дней тому назад видел, как на пивоваренном заводе движутся по ленточному транспортеру пивные бутылки. Это натолкнуло его на такую мысль: если приготовить суси и показать ее клиентам, у них будет возможность выбора, а ему удастся снизить себестоимость. Так Сираиси решил положить суси на конвейер.
Но из чего сделать конвейер? Казалось бы, лучше всего из дерева, но от сырой рыбы и частой мойки он быстро сгниет. Железо заржавеет, так что он выбрал нержавеющую сталь. Конвейер должен идти бесконечной петлей, поэтому он сделал его из серповидных стальных пластин, прилаженных друг к другу.
После четырех лет проб и ошибок, в 1958 году, открылся первый конвейерный суси-бар. Он назывался Гэнроку-дзуси. А через несколько лет у Сираиси уже была сеть из 240 точек по всей Японии. "Если мне удается сделать клиентов счастливыми, - говорит он, - я и сам счастлив". В таких ресторанах счет выписывают, когда клиент скажет, сколько он съел. Идея Сираиси соединила традиционную японскую кухню и современную технологию и распространила ею по всему миру.
Леденцы Кинтаро
Где ни срежь, обязательно увидишь то же лицо. Леденцы Кинтаро срезают с длинной палочки. У этой палочки есть уникальная особенность: в каком бы месте вы ни срезали ее, на ней обязательно появится одна и та же озорная мордашка. Это лицо мальчишки по имени Кинтаро, героя одной легенды. Леденцы известны уже давно, но сказание о Кинтаро еще старше. Кинтаро жил в горах, боролся с медведями, обезьянами и другими дикими животными. А по другой легенде Кинтаро - это имя, которым в детстве называли другого героя, жившего примерно тысячу лет назад.
Первые леденцы Кинтаро появились более 120 лет тому назад. Одна токийская кондитерская фирма, Кинтаро-амэ Хонтэн, до сих пор делает их старинным способом. Делать их сравнительно легко. Сначала твердый солодовый сироп нужно разделить на порции, а потом окрасить каждую порцию различным цветом. После этого каждой порции придают форму плиток. Каждая такая плитка станет частью лица. Плитки укладывают друг на друга, начиная с подбородка и выкладывая далее рот, нос, глаз и так далее, так что в конце концов получается крупный цилиндрический кусок леденца. На этом этапе кусок еще не очень-то похож на лицо. Но если его вытянуть в длинную тонкую палочку, а потом срезать ее большим ножом, тут как тут появится лицо Кинтаро!
У каждой палочки свое лицо, так как много работы мастера делают вручную". Машины используются только на некторых стадиях процесса изготовления, например, при замесе патоки и при вытягивании крупных кусков в длинные тонкие палочки. "Мы могли бы при помощи машины расположить леденцовые плитки так, чтобы получилось хорошо продуманное изображение, но тогда все лица были бы всегда абсолютно одинаковыми. Я уверен, что такие леденцы были бы менее интересны, чем наши, сделанные вручную", - говорит Ватанабэ Тэцуо, пятый представитель династии владельцев Кинтаро-амэ Хонтэн.
"Кинтаро-амэ но е да!" ("Совсем как леденцы Кинтаро!") - это японское выражение означает: без уникальных черт, монотонно однообразный. Уместное сравнение, ведь лица Кинтаро удивительно похожи, где бы вы ни срезали палочку. Но при этом в каждом лице проявляется завидная индивидуальность.
Ватанабэ говорит, что все боьше покупателей заказывают леденцы со смешным изображением их собственного лица. Наряду с Кинтаро в мире леденцов на палочке большим успехом пользуются также персонажи популярных мультфильмов, например, такие как Покемон.
Сласти с японским привкусом
Первые семь дней января в Японии японцы называют мацу-но ути, дословно - "среди сосен", поскольку ветви сосны входят в традиционные новогодние украшения. В эти дни японцы посещают родных и близких знакомых с визитами вежливости. Угощения во время таких встреч весьма скромные, обычно это чай и сласти, причем национальные, хотя в последние годы их сильно петеснили западные кондитерские изделия.
Разницы между японскими и западными сладостями весьма большая. На Западе преобладают карамельные изделия (леденцы, карамельки с начинкой), мучнистые изделия (бисквиты, торты, кексы), шоколад и шоколадные конфеты. А в Япониив национальных сладостях доминирует другая группа кондитерской продукции, т.н. фруктово-ягодные изделия (мармелад, пастила, повидло, джемы).
Во-первых, японские сласти не должны быть слишком сладкими, во-вторых, они должны иметь эстетически привлекательный внешний вид, в-третьих, они должны быть изготовлены вручную. Главное отличие японских сладостей от европейских в том, что в них практически нет компонентов животного протеина, например кремов, сливочного масла, молока. Сахар допустим, но его очень мало.
Внешнему виду сладостей в Японии уделяют очень большое внимание. Возможно, поэтому у японцев преобладают "мягкие сласти", которым проще придавать как аппетитный, так и эстетичный вид.
Среди традиционных японских сладостей наиболее распространена фасолевая пастила екан. Смесь пасты из красных бобов, сахара и японского желатина довольно долго варится. Полученную массу разливают в деревянные формы, в которых она затвердевает. Полагают, что впервые екан был изготовлен в Японии, в городе Киото в 1589 году. В то время были разработаны весьма детализированные правила чайной церемонии. Екан стали подавать во время чайной церемонии, поскольку оказалось, что его сладкий вкус прекрасно сочетается с легкой горечь зеленого чая.
В Японии очень много разновидностей екан. Где-то его изготавливают с добавлением каштанов, где-то в него подмешивают сушеную хурму или какие-то местные фрукты. Популярности екан в Японии способствовало и то, что он может храниться весьма долго, поскольку его уваривают в сахаре несколько часов.
По несколько иной технологии готовится уйро. Оно мягче, чем екан, и лишь слегка сладкое. Еще одной разновидностью сласти на фасолевой основе является нэрикири, изготовляемое, как правило, их белых бобов. Их предварительно варят до образования пасты, добавляют в нее сахар и получают джем. Этот джем (его называют ан) употребляют как в виде начинки, так и самостоятельно, придавая изготовленным сластям самую различную форму - сосны, бамбука или сливового дерева. Эти растения в Японии являются символом долголетия, и нэрикири с их изображениями преподносят в соответствующих случаях как пожелание. Обычно фигурки нэрикири делают небольшими, на один глоток.
Очень популярны у японцев пирожки со сладкой начинкой мандзю. В 14 веке в Японию из Китая была завезена технология приготовления на пару пирожков с мясной начинкой. Но вскоре в буддийских монастырях Японии вместо мяса пирожки стали начинять сладкой фасолевой пастой, поскольку монахам запрещено употребление мяса в пищу. Сладкие мандзю стали подаваться к чаю на церемониях в буддийски храмах. Обчно такие пирожки готовят из смеси муки, сахарной пудры и заменяющего дрожжи пекарного порошка, а затем начиняют пастой ан и готовят на пару. Есть множество разновидностей мандзю не только по характеру начинки. Их часто после приготовления покрывают глазурью, в состав которой входят толченый зеленый чай, кунжут и другие компоненты.
Весьма распространенным десертным блюдом в Японии с давних времен являются моти - лепешки или шарики из риса. Отварной рис клейких сортов толкут в специальной ступе и полученную пастообразную массу скатывают в шарики. Часто в массу для аромата добавляют толченые пахучие травы. Простейший способ приготовления сладких моти - поджарить их и окунуть в сладкий соевый соус. Так готовят кинако-моти. После обжаривания колобки увлажняют и обкатывают в подслащенной бобовой муке. Но, как правило, шарики из подготовленной рисовой массы предварительно готовятся на пару. После этого их либо покрывают джемами, либо присыпают добавками. Важно и оформление моти. Так, при изготовлении касива-моти рисовые шарики заворачивают в листы одной из разновидностей дуба, а при изготовлении тимаки - в бамбуковые листы.
В сравнительно недавнем прошлом моти считались сугубо праздничным угощением. В наши дни в Японии их можно купить в крупных магазинах круглый год, хотя в семьях, сохраняющих традиции, эти сласти продолжают готовить собственноручно.
Такие сласти соответствуют японским вкусам и часто с трудом воспринимаются иностранцами. Несколько лет назад Посольство Японии в Москве организовало вечер дегустации японских сладостей. Надо честно сказать, что "экспонаты", хотя и были съедены, у многих гостей, не имевших представления об особенностях японской кухни, не вызвали восторга, поскольку слишком отличались от наших, сладких до приторности. Японские сласти являются плодом многовековых национальных традиций. Ничего экстравагантного, все естественно и в меру, особенно сахар.
Конечно, глобализация наложила свой отпечаток и на кондитерские вкусы японцев. Приготовленные по зарубежным рецептам кондитерские изделия прочно вошли в быт японцев, полюбились и молодым и старым, мужчинам и женщинам, и конечно, детям. Тем не менее сласти японского стиля не исчезли, их можно встретить в любом городе. Это говорит о том, что сохраняется вековое мастерство японских кондитеров. Их изделия отличает высокий вкус в прямом и переносном смысле. Это своя особая кулинарная эстетика, и можно надеяться, что японские сласти сохранят притягательную силу в Японии и, может быть, будут оценены за рубежом.
Застольный этикет
Существует два основных вида сидения за низким столиком на татами - сэйдза и агура. Сэйдза - строгая официальная поза, человек сидит на пятках, выпрямив корпус. Так сидят во время официальных и церемониальных обедов. Японцы считают, что вертикальная поза позволяет лучше сконцентрироваться. Поэтому при обсуждении серьезных деловых проблем за обедом они предпочитают сидеть в позе сэйдза. Поза агура более расслабленна, позволяет сидеть, скрестив перед собой ноги. Она допустима во время неофициальных застолий в японском стиле, но с соблюдением традиционного этикета, например, на встрече однокашников по учебным заведениям. Женщины в позе агура не сидят. В неформальной обстановке они принимают несколько упрощенный вариант сэйдза. Для иностранцев долгое пребывание в официальной позе бывает затруднительно. Поэтому хозяева чаще всего предлагают иностранному гостю чувствовать себя свободно и даже подставляют специальный подлокотник.
Если поднос в кафе и закусочных служит функциональной столовой утварью, то на официальных обедах он основной регулятор застольного этикета. Размещение приборов на нем строго канонизировано. Так, все мелкие тарелки с едой ставятся справа, а глубокие - слева, рис и суп - поближе к обедадющему, закуски - у дальнего края подноса. Скромный званый домашний обед обычно включает 5 наименований блюд: рис, суп и 3 блюда с закусками. По торжественным поводам может устраиваться обед с полным набором блюд. Он включает рис, два супа и 5-7, даже 10 вариантов закусок. При этом используются 4-5 подносов.
Палочки кладутся на подносе перед гостем на специальную подставку. Поскольку большинство держит палочки првой рукой, то их кончики направлены влево. В Японии, учитывая климатические особенности, перед началом трапезы подают осибори, горячую влажную салфетку. Ею вытирают лицо и руки. Летом, в жару, она может быть холодной.
Правила японского застольного этикета складывались веками. Их соблюдение всегда вызывает доброжелательную реакцию японцев. Перед началом еды следует, обычно с легким поклоном, обратиться к хозяину со словом "Итадакимас!" Оно имеет много значений, а в данном случае: "С вашего разрешения я приступаю к трапезе!". Как правило, на первом поданном вам подносе стоят две прикрытые крышками чаши. С левой стороны - с рисом (или пустая - для риса), а с правой - с супом. Если чаша для риса пуста, то следует взять чашу обеими руками и поместить ее на поднос, который перед вами поставит раскладывающий рис официант (или хозяйка дома). Наполненная рисом чаша переставляется на свой поднос. Только после этого правой рукой берутся палочки, но не раньше, чем их взял главный гость. Чаша с рисом берется в левую руку и палочки подцепляют комочек риса. Тем самым выполняется древнейшая японская традиция - начинать еду с риса, основного продукта. После риса делается глоток супа из чаши, которую берут на правую ладонь.
На этом ритуальная часть обедов часто практически заканчивается. Далее можно есть все, что подано на подносе, в любом порядке.
При еде риса есть ряд важных условных знаков. Если в чаше оставлен рис, то это означает, что вы не кончили есть. Чистая чаша - сигнал того, что вы завершили трапезу, и вам подадут чай. После чая чаши прикрываются крышками. Палочки во время еды, когда ими не пользуются, кладутся на специальные подставочки. Ни в коем случае нельзя оставлять их воткнутыми в рис. После завершения трапезы палочки кладут на поднос, как знак окончания еды со словами: "Готисо-сама!" ("Благодарю за угощение!") и поклоном.
Иностранцам можно рекомендовать не торопиться, приглядываться, что и как делают японцы, идя как бы на полшага сзади. Но есть в правилах поведения за столом положения, по которым что-то делать не рекомендуется, что-то просто запрещено. Большинство из них просто, естественны и сходны с европейскими. Нельзя, например, облизывать палочки. Не принято брать в руки тарелки, на которые выложены продукты. Не следует брать что-то из супа, не взяв чашу с ним с подноса в руку. Нельзя откусывать от большого куска, например омлета, следует палочками отделить часть на один укус. Все, что слева, следует брать левой рукой, а справа - правой. Неприлично оставлять рис в чаше. И еще, есть иерархия мест по старшинству и социальному положению. Гости в доме сидят лицом к токонома - нише для произведений искусства, у японцев это почетное место
ИНФОРМАЦИЯ О СТОИМОСТИ ПИТАНИЯ В РЕСТОРАНАХ ЯПОНИИ
* цены указаны в расчете на одного человека
Япония - очень дорогая страна, особенно для иностранцев. Если вы хотите сэкономить деньги, то можно порекомендовать не пользоваться такси, а использовать недорогое метро и сеть поездов. Питание обойдется вам значительно дешевле, если вы откажетесь от посещения ресторанов с меню на английском языке и европейской кухней, и будете посещать те места, где едят сами японцы.
Примерные цены:
- чашка кофе - 350-600 иен;
- бутылка пива - 350-1000 иен;
- 2 километра на такси - 840 иен;
- гамбургер в Макдональдсе - 340 иен;
- миска лапши - 700 иен;
- умеренный обед - 2500 иен;
- номер на двоих - 9000-35000 иен.
МЕНЮ В РЕСТОРАНАХ ЯПОНИИ
Театр, как известно, начинается с вешалки, а рестораны в Японии с осинагаки, меню. Внешне меню зачастую напоминают, без преувеличения, произведения искусства. Есть осинагаки, которые написаны кистью на тонкой рисовой бумаге в стиле известных мастеров каллиграфии. Во многих ресторанах и тексты меню не уступают по художественности оформлению. Перечень блюд напоминает подчас классические стихотворные трехстишья. Во всяком случае, многие образы из поэзии перекочевали в осинагаки. Осенью, например, вам предложат момидзи ороси. Момидзи - это алые осенние листья клена, традиционный поэтический образ, а ороси, дословно, что-то, пропущенное через терку. Осенние настроения вызывает у японцев и блюдо с таким названием, как цукими ван. Ван - это густой овощной суп с мясом или рыбой в деревянной чаше. А цукими - это осенний ритуал любования отражением луны в залитых водой рисовых полях. Вновь в названии блюда намек на сезон. Поздняя осень ассоциируется с отварными блюдами сигурэ-ни. Сигурэ - в переводе осенний моросящий дождь, а ни - варка.
Меню с такими названиями читаются как ода осени, особенно если хорошо знать японские поэтические образы. Когда осень переходит в зиму и "сосульки" японской редьки дайкон набирают пика своего вкуса, в меню национальных ресторанов появляется фурофуки (мелконарезанный отварной дайкон с бобовым творогом тофу). Название этого блюда ассоциируется с паром, исходящим от горячей ванны, столь любимой японцами в промозглые вечера. Это блюдо, характерное для поздней осени, соседствует с мидзорэ аэ. Мидзорэ - дождь со снегом, а аэ - овощной салат, иногда с рыбой и соевой пастой. Он обязательно содержит натертый белоснежный дайкон со сладким соусом. Блюдо обычно оформляется так, что и внешне создается впечатление мокрого снега, который налипает на голые ветви деревьев, покрывает городские улицы.
Поэтические названия в меню, вызывающие образ, воспоминания, соответствуют развитому японскому эстетическому вкусу, но они также несут и специфическую информацию о блюде. Цукими ван почти наверняка будет содержать сваренное особым способом, без скорлупы, в кипятке идеально круглое яйцо или какую-то другую составляющую, по форме напоминающую полную луну. Даже в ресторанах сети "Макдоналдс" в Японии уже многие годы осенью предлагают гамбургер с яйцом и называют его цукими бага (т.е. бургер - котлета). Момидзи ороси, как правило, говорит о том, что в блюдо входит ярко-красный перец с натертой редькой как приправа к жареным и отварным продуктам. Сигурэ-ни предупреждает гурманов, что следует подготовиться к резкому, сильно наперченному блюду с имбирным вкусом.
Кроме сезонных и поэтических намеков, многие названия предлагаемых в ресторане блюд часто восходят к легендарным и сказочным персонажам. Наиболее известное из таких названий связано с любящим огурцы водяным Каппа. Популярный вид суси называется каппа маки. Это завернутая в сушеную морскую водоросль нори горсть риса с огурцом в середине.
Проникли в меню японских ресторанов и два популярных персонажа японского фольклора, хитрые пройдохи - кицунэ (лис) и тануки (барсук). Ссылки в меню на кицунэ - это прямой намек на то, что в блюде будет что-то жареное, золотисто-коричневое. О тануки во многих сказках говорится, что они в полную луну любят выставлять свои толстые, тугие как барабан животы, демонстрируя сытость. Однако если вы выберете в меню тануки соба, это не означает, что вам подадут что-то сытное, например, что в соба (гречневой лапше) будут кусочки мяса или креветки. Тануки - коварные обманщики. Поэтому стоит ли удивляться, обнаружив в тарелке вместо креветок зажаренные в масле кусочки кляра. Вкусно, но далеко не сытно. Это близко к трюкам тануки-обманщика в сказках. Правда, в солидных ресторанах подобные шутки с названиями блюд очень редки.
Часто популярные блюда связаны с именами их создателей. Можно напомнить, что сэндвичи, кусок ветчины или мяса между двумя ломтями хлеба, названы так по имени их "изобретателя" графа Сандвича. В Японии в кулинарную историю вошел живший в XVII веке монах Такуан Осё как автор процесса маринования. В наши дни в меню можно встретить такуан-дзукэ - замаринованный по особой технологии дайкон.
Трудно охватить все особенности названий блюд японской кухни. Дело в том, что в различных уголках Японии блюда с одинаковым названием могут весьма различаться по входящим в них компонентам и вкусовой гамме. Поэтому, зайдя в первый раз в ресторанчик где-нибудь в незнакомом месте, иностранцу, да и не привыкшему к частым разъездам японцу, следует полагаться не столько на поэтичность звучания, сколько на удачу.
| Туры в Японию |
Спасибо за добавление в:
ЯПОНИЯ
островное государство в северо-западной части Тихого океана, вблизи побережья Восточной Азии. Занимает четыре крупных острова - Хоккайдо, Хонсю, Сикоку и Кюсю - и множество небольших островов, протянувшихся дугой от Хоккайдо на северо-востоке до о-вов Рюкю на юго-западе. Наиболее важный о.Хонсю охватывает 3/5 территории страны. Япония отделена от юго-восточного тихоокеанского побережья России и восточного побережья Кореи Японским морем, от Китая - Восточно-Китайским морем. Япония отделена от Кореи Корейским проливом шириной более 177 км. К северу от Японии расположен о.Сахалин и к северо-востоку - Курильская гряда (принадлежат России). Территория Японии составляет 377,8 тыс. кв. км, население - 125,9 млн. человек (1996).
Япония. Столица - Токио. Население - 125,9 млн. человек (1996). Плотность населения - 338 человек на 1 кв. км. Городское население - 78%, сельское - 22%. Площадь - 377,8 тыс. кв. км. Самая высокая точка - гора Фудзияма (3776 м). Официальный язык: японский. Основные религии: синтоизм, буддизм. Административно-территориальное деление: 47 префектур. Денежная единица: иена = 100 сэн. Национальный праздник: День рождения императора - 23 декабря. Национальный гимн: "Царствование нашего императора".
С небольшой задержкой проверим, не скрыл ли videopotok свой iframe setTimeout(function() { if(document.getElementById("adv_kod_frame").hidden) document.getElementById("video-banner-close-btn").hidden = true; }, 500); } } if (window.addEventListener) { window.addEventListener("message", postMessageReceive); } else { window.attachEvent("onmessage", postMessageReceive); } })();
ПРИРОДА
Строение поверхности. Структурные особенности. Японские острова образовались на пересечении нескольких островных дуг, опоясывающих тихоокеанское побережье Азии. На северном острове Хоккайдо дуга, простирающаяся с северо-востока на юго-запад, встречается с крупной дугой меридионального простирания. Последняя дуга продолжается к югу на главный остров Хонсю (под названием "дуга Хонсю"), где сливается с двумя ветвями третьей дуги. Эта третья дуга протягивается через Хонсю с востока на запад, причем ее северное ответвление (ветвь Цусима) проходит через северную часть Японского Внутреннего моря, а южная (ветвь Сикоку) - через южную часть этого моря. Само Японское Внутреннее море представляет собой область опускания между двумя ветвями, и усеивающие его многочисленные острова - это остатки более высоких частей погруженного блока суши. На самом южном острове Кюсю дуга, простирающаяся с востока на запад, пересекается четвертой дугой, следующей с северо-востока на юго-запад и продолжающейся на островах Рюкю и Тайвань. Так же, как их аналоги в других прибрежных районах Тихого океана, эти дуги свидетельствуют о нестабильном состоянии земной коры. В Японии часто происходят землетрясения, указывающие на движения земной коры. Сейсмографы обычно регистрируют до 1500 землетрясений в год, но только примерно 1/4 от их числа ощущаются на поверхности. Мощные землетрясения гораздо менее часты и повторяются с периодичностью от 10 до 30 лет. На протяжении миллионов лет неоднократно происходили колебания земной коры. В результате одни ее блоки поднимались, а другие - опускались. Эти тектонические движения отчасти предопределили разнообразие рельефа Японии, и разломы в местах, где происходили вертикальные подвижки, часто прослеживаются на поверхности в виде резких перегибов на границах низменностей и возвышенностей. В целом в Японии насчитывается примерно 200 вулканов. Некоторые высочайшие горы Японии представляют собой вулканы. Самый высокий из них - вулкан Фудзияма (3776 м). В окрестностях как действующих, так и потухших вулканов встречаются горячие источники.
Горы, реки и равнины. Япония - страна крутых склонов. 3/4 из них слишком сильно расчленены для нормального освоения. В ландшафтах страны преобладают угловатые и заостренные контуры. Однако на юге Хонсю и в Кюсю характерны сглаженные очертания, а конфигурация прибрежных зон Хоккайдо отличается плавностью. Самые высокие и наиболее рассеченные горы страны - Японские Альпы, расположенные в центральной части Хонсю к западу от Токио. Отдельные их пики превышают 3000 м над у.м. Все многочисленные реки Японии имеют короткие и весьма крутые продольные профили. Ни одна из них фактически не используется для судоходства. Самые крупные реки ежегодно переносят большие объемы воды, которая преимущественно отличается чистотой и прозрачностью. В составе твердого стока песчаный материал резко преобладает над глинистыми и илистыми осадками. Три самые длинные реки - Синано (протяженность 368 км), дренирующая склоны Японских Альп и впадающая в Японское море; Исикари (367 км), дренирующие западную часть Хоккайдо и тоже впадающая в Японское море; и Тоне (322 км), дренирующая равнину Канто и впадающая в Токийский залив на побережье Тихого океана. Прибрежные аллювиальные низменности многочисленны, но все они отличаются небольшими размерами. Многие из них прилегают к верхним частям бухт и заливов или, как на западном побережье Хонсю, представлены эстуарными дельтами, защищенными полосами дюн. По размерам выделяются следующие семь равнин: 1) Канто вокруг Токио на тихоокеанском побережье Хонсю (площадь 1950 кв. км); 2) Исикари на западе Хоккайдо (2100 кв. км); 3) Этиго на западном побережье северного Хонсю в устье р.Синано (1800 кв. км); 4) Ноби вокруг Нагоя на тихоокеанском побережье Хонсю (1800 кв. км); 5) Китаками к северу от Сендай на тихоокеанском побережье северного Хонсю (1200 кв. км); 6) Сеттсю вокруг Осака у восточной оконечности Внутреннего Японского моря (1240 кв. км); и 7) Цукюси вокруг Куруме на северо-западе Кюсю (1190 кв. км). Другие участки равнин приурочены к длинным и узким межгорным котловинам во внутренних районах страны. Они встречаются между двумя самыми западными из трех хребтов на севере Хонсю и вокруг нескольких небольших озер в центральной зоне того же острова. Среди этих озер выделяется Бива, самое крупное пресноводное озеро Японии. Небольшие низменности имеются также во внутренних районах Хоккайдо и Кюсю.
Берега. Длина береговой линии четырех основных островов и окаймляющих их более мелких островов на шельфе в целом составляет 8294 км. Поскольку большинство японцев живет на больших приморских низменностях, берега играют в их жизни большую роль. Преимущественно они отличаются разнообразными извилистыми очертаниями, часто обрамлены скалами и уступами. Некоторые неровности являются результатом складкообразования и погружения глыб земной коры перпендикулярно к берегу, а некоторые более плоские участки представляют собой сами плоскости скольжения. Тихоокеанские берега северного и северо-западного Хонсю, берега Внутреннего Японского моря и берега западного Кюсю выделяются наибольшей расчлененностью. Само Внутреннее Японское море усеяно сотнями мелких островов, которые представляют собой вершины опущенных глыб. В целом на Хонсю берега Японского моря гораздо более пологие, чем берега Тихого океана. Берега острова Хоккайдо тоже преимущественно выровненные, местами они обрамлены плоскими террасами, кое-где выражены береговые уступы, а кое-где развиты пляжи из крупной гальки и гряды дюн. На побережье Японии много небольших, но хороших естественных гаваней. Имеются также несколько обширных естественных гаваней. Иногда гавани ограничены подступающими утесами или окаймлены скромной полосой аллювиальных дельтовых равнин в верхних частях заливов.
Основные районы. Каждый из четырех крупных островов представляет собой определенное сочетание вышеупомянутых форм рельефа. Внутреннее Японское море тоже рассматривается как основной район благодаря его большой роли в жизни населения окаймляющих прибрежных низменностей. Кюсю - самый южный из главных островов. Его размеры - 320 км в длину и 240 км в ширину. Вулканические формы рельефа занимают почти половину всей территории, за исключением центрального горного массива с сильно раздробленной поверхностью. Разломная тектоника в сочетании с двумя южными структурными дугами Сикоку и Цусимы способствовала созданию трех секторов - Северного центрального, Западного и Северного. За исключением своей западной оконечности, представляющей собой сильно расчлененный берег Восточно-Китайского моря с многочисленными заливами и полуостровами, Северный центральный сектор состоит преимущественно из вулканов, раздробленных лавовых плато и участков, сложенных вулканическим пеплом. Отдельные вулканы и их группы возвышаются над общей поверхностью. В Западном секторе находится самая крупная аллювиальная равнина острова Кюсю. Северный сектор сложен древними устойчивыми породами, которые местами содержат угленосные горизонты. К югу от четко выраженного широтного уступа, приуроченного к дуге Сикоку, находится гора Кудзю (1788 м), высшая точка острова. Отсюда поверхность постепенно понижается к югу. На территории острова - как на побережье, так и в межгорных котловинах - рассредоточены небольшие выровненные участки пахотопригодных земель. Однако большая часть острова не пригодна для использования в сельском хозяйстве. Сикоку расположен к северо-востоку от Кюсю. Его длина 257 км, а ширина - до 160 км. Центральное раздробленное нагорье окружено очень узкими небольшими равнинами и миниатюрными дельтами в устьях коротких рек, стекающих с нагорья. Дуга Сикоку пересекает остров по длинной оси и способствует образованию высокого уступа, обращенного к северо-западу, к северным районам острова и берегам Японского моря. Береговая линия очень неровная. Все аллювиальные равнины и низменности по размерам невелики, и ощущается нехватка пригодных для сельского хозяйства земель. На Сикоку нет вулканов, мало горячих источников и вулканических форм рельефа. Хонсю - самый крупный остров Японии - отличается наибольшим разнообразием форм рельефа. Его длина 1240 км, ширина - до 300 км. В юго-западной части склоны гор сильно заселены. Берега Внутреннего Японского моря сильно изрезаны, но берега Японского моря выровнены. Распространены потухшие вулканы и прочие вулканические формы рельефа с пологими склонами. Вдоль побережий и во внутренних районах часто встречаются небольшие участки аллювиальных равнин и низменностей. На севере высоты возрастают, остров расширяется, а заливы и полуострова на побережье приобретают заметные размеры. В центральной части Хонсю находятся многочисленные межгорные котловины и долины с небольшими относительно выровненными участками. Здесь же расположена крупная рифтовая зона Фосса-Магна (или "Великий ров") с резко выраженным уступом, обращенным к востоку. К этой зоне приурочены действующие и потухшие вулканы с лавовыми полями. На южном конце зоны, словно страж, возвышается гора Фудзияма. К северо-востоку от Фосса-Магна в рельефе Хонсю выражены три параллельных горных хребта, разделенные структурными депрессиями. Высоты гор понижаются по направлению к северу. Вулканы распространены на двух западных хребтах. Приуроченная к межгорной впадине равнина Китаками открывается к Тихому океану в районе к северу от города Сендай и продолжается южнее в виде неширокой прибрежной полосы. Тихоокеанское побережье северного Хонсю изрезано и окаймлено скалами, а берег Японского моря преимущественно выровненный, здесь представлена очень узкая прибрежная равнина. Хоккайдо - остров причудливой формы на севере Японии. Он простирается с востока на запад на 450 км и с севера на юг на 418 км. Юго-западный полуостров является продолжением меридиональной дуги на севере Хонсю, северный и южный полуострова связаны с Сахалинской дугой, а восточный полуостров - с Курильской. В центре острова горная область сформировалась на пересечении Сахалинской и Курильской дуг. На восточном полуострове находятся действующие вулканы. Между полуостровами простираются обширные плоские территории, которые покрыты вулканическим пеплом, галькой и крупнозернистыми песками; почвы там непригодны для сельского хозяйства. Равнина Исикари на западе острова - единственная значительная по размерам земледельческая территория. Внутреннее Японское море простирается в длину на 418 км и в ширину от 8 до 69 км. Оно занимает область опускания между дугами Цусима и Сикоку. Море очень мелководно. Древние холмы и вершины гор затопленной суши возвышаются над его поверхностью как острова. Эта акватория известна сильными приливными течениями, которые опасны для навигации. Во многих отношениях изрезанные берега, полуострова, сотни островов, взаимодействие суши и моря и мягкий климат этого района создают то, что можно было бы назвать "типичным японским ландшафтом". Берега Внутреннего Японского моря - колыбель японской цивилизации.
Климат. В Японии существуют большие климатические различия в меридиональном направлении. В целом климат южных гор имеет сходство с климатом северных равнин. Вегетационный период продолжается 250 дней на равнинах южного Кюсю, 215 - на равнине Канто и в горах Кюсю, 175 - на берегах Хонсю, 155 - в Японских Альпах и на западном побережье Хоккайдо и 125 - на северном побережье Хоккайдо. Зимой Япония испытывает влияние восточных муссонов - потоков холодного континентального воздуха с сильными штормами, перемещающимися к востоку. Летом проявляется воздействие более слабых северо-западных муссонов - потоков теплого тихоокеанского воздуха. Летние штормы обычно слабые и поражают только северную Японию, но тайфуны проносятся над тихоокеанскими берегами Хонсю, Сикоку и Кюсю летом и осенью. Дожди в начале лета, известные под названием байю, нередко приносят большую часть жидких осадков во многих районах южной Японии, тогда как зимние дожди и снегопады характерны для Хонсю и Хоккайдо. Ни один из районов страны нельзя считать засушливым: общее количество осадков колеблется от немногим менее 1000 мм на востоке Хоккайдо до 3800 мм на некоторых хребтах центрального Хонсю. Число дней с жидкими осадками варьирует от 130 в некоторых местностях южной Японии до 235 на северо-западе Хонсю. Снегопады бывают на всей территории Японии, но на юге наблюдаются всего несколько дней; на северо-западе страны снегопады происходят в течение 95 дней и приводят к накоплению мощного снежного покрова (до 4,5 м). Низменности Кюсю, Сикоку, южных и восточных побережий Хонсю вплоть до равнины Канто отличаются субтропическим климатом, тогда как в горах лишь чуть более прохладно. Низменностям северного Хонсю и Хоккайдо присущ более резкий климат с холодной зимой и коротким летом, а в горах этих районов климат сходен с субарктическим. В других частях страны климат изменяется в зависимости от особенностей рельефа, особенно экспозиции склонов.
Почвы. В естественном состоянии почвы Японии обычно малоплодородные. Они сильно меняются от места к месту в зависимости от геоморфологических условий. В горах преобладают маломощные почвы, подверженные локальным перемещениями и перемешиванию под влиянием землетрясений. Почвы верхних террас на аллювиальных низменностях часто выщелочены и совершенно неплодородны, а почвы более низких террас и пойм отличаются тяжелым механическим составом и слабо дренированы. Аллофановые почвы на вулканических пеплах в целом малоплодородны, хотя легко поддаются обработке. На Кюсю, Сикоку и юге Хонсю в условиях субтропического климата образуются желто-красные фераллитные и ферсиаллитные почвы, обладающие кислой реакцией, если долгое время не подвергаются никакому воздействию. Буроземы развиты в восточной части центрального Хонсю. В условиях прохладного и влажного климата Хоккайдо и западного и северного Хонсю формируются горные буроземы, пепло-вулканические аллофановые и выщелоченные коричневые серые почвы. Пятна тощих болотных почв рассредоточены в центральном и северном Хонсю, а также в слабо дренированных местностях западного Хоккайдо. Японцы с большой тщательностью обрабатывают свои сельскохозяйственные угодья. Широко практикуется террасирование склонов и противоэрозионные мероприятия. Тщательно отработаны система внесения удобрений и возделывания почв. Благодаря этому удалось значительно повысить плодородие почв во всех частях страны.
Естественная растительность. Примерно 60% площади Японии покрыто лесами, причем естественная растительность хорошо сохранилась даже в густонаселенных районах. Субтропические вечнозеленые леса на острове Кюсю доходят почти до гребней гор, но севернее Токио они встречаются только местами на низменностях. В древесном ярусе этих лесов выделяются циклобаланожик, кастанопсис, разные виды дуба (острый, сизый и др.). Встречаются пазания камелия, магнолия, иллициум (анисовое дерево), камфорный лавр, криптомерия. Обилен подлесок, много лиан и эпифитов, главным образом папоротников. На юге страны появляются тропические пальмы ливистона и аренга, папоротник циатея древовидная, саговник, ногоплодник. На песчаных почвах встречается сосна густоцветная. Смешанные широколиственно-хвойные леса простираются от Японских Альп, лежащих к западу от Токио, до самого севера Хонсю и юго-западой части Хоккайдо. Здесь обычны такие широколиственные породы, как бук, дубы зубчатый и крупнопильчатый, каштан обыкновенный и конский, много видов клена, ясеня и липы, лапина, граб, хмелеграб, дзелква. Из хвойных присутствуют криптомерия (высотой до 60 м), кипарисовик, тсуга, лжетсуга, тис и др. На Хоккайдо преобладают леса из хвойных пород, особенно пихты. Гора Фудзияма, еще несколько пиков в центральной части Хонсю и центральный горный массив на Хоккайдо возвышаются над границей древесной растительности, в верхнем ярусе этих гор представлены кедровый стланик, верещатники и луга. Весной многих туристов привлекает в Японию красота цветущих деревьев и кустарников южных субтропических лесов, особенно азалий, слив и вишен, а осенью пейзаж расцвечивается всевозможными оттенками желтой, красной и коричневой листвы дубов, кленов и вязов. Естественная растительность Японии сильно пострадала от деятельности человека. Леса вытеснены сельскохозяйственными угодьями, особенно на низменностях. Только на отдельных приморских участках, занятых дюнами, сохранились сосновые леса и заросли можжевельника. В заболоченных местностях, не использованных для рисовых полей, растет лотос. Нередко его специально разводят ради съедобных корневищ и семян, содержащих масло.
Фауна. Животный мир Японии крайнее разнообразен, поскольку природные условия страны варьируют от субтропических до арктических. Однако в силу островного положения многие виды не смогли проникнуть с Азиатского материка, а местные формы наземных млекопитающих отличаются более мелкими размерами. Это можно сказать о медведях, лисицах, волках, оленях, кроликах, белках и летучих мышах. В Японии встречается только один местный вид обезьян - японский макак. Много птиц, особенно водоплавающих, хотя по их обилию Япония уступает континентальной Азии. Кроме того, в Японии останавливается большое число перелетных пернатых. Рептилии немногочисленны; ядовитых змей всего два вида, особенно опасен тригоноцефал. Значительная часть коренной фауны истреблена, но многие виды животных охраняются в заповедниках.
НАСЕЛЕНИЕ
Демография. В Японии, согласно переписи 1996, проживало 125,9 млн. человек. На главном острове Хонсю было сосредоточено 101 млн. человек (80,4% населения страны), на Кюсю 13,4 млн. (10,7%), на Сикоку 4,2 млн. (3,3%) и на Хоккайдо 5,7 млн. человек (4,5%).
С 1950 миграция из сельской местности происходит очень интенсивно. Так, если в начале периода в деревнях и малых городах людностью менее 5000 жителей проживало в общей сложности 20,7 млн., то к 1996 только 2,1 млн. человек. В то же время в городах, насчитывающих свыше 500 тыс. жителей, суммарно числилось 11,2 млн. в 1950 (13,5% всего населения) и 32,4 млн. человек в 1996 (25,8%). В 1950 уровень рождаемости составлял 25,1‰% и смертности - 10,9‰%. К 1996 эти показатели снизились до 9,6 и 7,4%‰ соответственно. Уровень детской смертности за тот же период упал с 60,1 до 4,3%‰. Продолжительность жизни на 1996 выросла до 77,4 лет для мужчин и 83,6 для женщин. В результате потерь, понесенных во Второй мировой войне (ок. 1,6 млн. человек погибли и 309 тыс. были ранены или пропали без вести), более 1 млн. женщин остались в послевоенные годы незамужними по причине отсутствия брачных партнеров. Детский бум, которым было отмечено время сразу по окончании войны, завершился лишь к 1951. Предпочтительной нормой для семьи стали двое детей. Население Японии быстро стареет, и остается все меньше лиц трудоспособного возраста. В 1980-х годах на одного человека старше 65 лет приходилось восемь лиц в возрасте от 15 до 64 лет, но в 2020 данное соотношение может составить немногим более двух к одному.
Этническое происхождение и язык. Японцы - исключительно однородная нация. Им не приходится сталкиваться с разделением по расовому, этническому, языковому или религиозному признакам. Однако в стране все же имеется ряд по сути неполноправных меньшинств, в том числе ок. 600 тыс. корейцев, несмотря на то, что многие из них родились и выросли в на островах, говорят на японском языке и, случается, приняли японские имена. Другое меньшинство, испытывающее дискриминацию, - буракумины являющиеся потомками средневековой касты, чья работа состояла в забое скота и считалась "низкой". Хотя японцы воспринимают самих себя как "чистую" расу и не стремятся ассимилировать представителей других народов, их исторические корни достаточно разнообразны. Считается, что первыми поселенцами на островах были айны, немногочисленные потомки которых перебрались на северный Хоккайдо. Позднее имели место миграции обладавших более высокой материальной культурой народов монголоидной расы из Сибири и Маньчжурии. Возможно, были переселения и из южной части Тихого океана. После этих ранних миграций не наблюдалось значительного притока пришельцев извне. Таким образом, японцы могли развивать свою культуру в относительной изоляции от окружающего мира. Более того, примерно с середины 17 по 19 вв. они решили избегать контактов с внешним миром. Японский язык схож с корейским, монгольским и турецким. Хотя Япония относительно небольшая страна, ее жители говорят на шести диалектах. Благодаря телевидению постепенно распространяется токийский диалект. Язык постоянно пополняется большим количеством иностранных слов, главным образом английских.
Размещение населения. Города. Долгосрочная тенденция состоит в миграции деревенских жителей в города. Токийский регион на востоке и Осакский на западе, словно два полюса гигантского магнита, притягивают население с периферии. В состав этой конурбации входят (тыс. человек, 1995): Токио (7968), Осака (2602), главный порт страны Иокогама (3307), важный город центральной Японии Нагоя (2152), порт Кобе (1424), древняя столица и культурный центр Киото (1464). В других частях Японии выросли города регионального значения: Сендай (971297 человек) и Ниигата (495) на севере Японии, Хиросима (1109) и Окаяма (615757) на побережье Внутреннего Японского моря к западу от Осаки, и Фукуока (1285), Китакюсю (1020), Кагосима (546) и Кумамото (650), на о.Кюсю, где развивается промышленность полупроводников. В Токио вместе с примыкающими префектурами проживает более 1/4 всего населения страны. Примерно половина компаний, культурных организаций и средств массовой информации имеют свои штаб-квартиры в столице. Там же расположены ок. 85% иностранных финансовых учреждений, действующих в Японии. Увеличение населения в Токио обусловило перегрузку системы городского транспорта, способствовало строительству высотных зданий и вызвало заметное повышение цен на землю, достигших максимума в начале 1990-х годов. Крах "мыльного пузыря", как назвали спекуляции с недвижимостью, определил семилетнее падение цен на нее в столице, которое на 1998 составило 50%. Один из планов перспективного развития Японии предусматривает использование концепции "технополиса", которая предполагает создание применяющей передовые технологии отраслей промышленности в центрах, имеющих университеты, которые могли бы предоставить им свои исследовательские лаборатории и кадры. Еще одно предложение состоит в переводе некоторых государственных учреждений в другие города. Более радикальная и дорогостоящая идея - перенести столицу в Сэндай или Нагою. Важной причиной роста Токио были тесные взаимосвязи между правительством и предпринимателями города. Руководители крупных корпораций ощущают необходимость находиться в главном центре страны, чтобы взаимодействовать с ведущими чиновниками и политиками. Их интересы в сочетании с запросами строительной индустрии обусловливают поиск дополнительного пространства в самой столице или поблизости от нее. Ресурс - в использовании выхода к морю и/или создании искусственного острова в Токийском заливе, который был бы связан с городом мостом.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТРОЙ
Государственное устройство Японии - конституционная монархия. Император царствует, но не правит и, осуществляя определенные церемониальные функции, лишен права голоса в вопросах государственного управления. Однако его особа остается важной фигурой, поскольку служит, как сказано в конституции, "символом государства и единства нации". Конституция была разработана американскими оккупационными властями после поражения Японии во Второй мировой войне и введена в действие парламентом страны в 1947. Поправки к конституции могут быть приняты 2/3 голосов в парламенте, после чего проводится общенародный референдум, который должен засвидетельствовать их поддержку большинством населения. До настоящего времени поправки не вносились, хотя и выражалось недовольство в отношении ряда положений конституции. Наиболее противоречивой считается девятая статья, констатирующая отказ от ведения войны и содержания армии.
Центральные органы исполнительной власти. За формирование и осуществление национальной политики отвечает кабинет министров во главе с премьер-министром. Члены кабинета, которыми практически всегда являются политики, избранные в парламент, возглавляют министерства финансов, иностранных дел, внешней торговли и промышленности, труда, социального обеспечения и образования, а также специализированные управления, например Управление национальной обороны. В министерствах и управлениях работают чиновники, назначаемые по результатам специальных конкурсных экзаменов. Поскольку государственные служащие пользуются престижем в обществе и имеют гарантированную работу, некоторые из лучших выпускников ведущих университетов предпочитают бюрократическую стезю. В дополнение к имеющимся способностям опыт, приобретаемый в процессе работы, и доступ к информации, получаемой правительством, обеспечивают слою бюрократов огромную реальную власть в обществе.
Центральные органы законодательной власти. Законодательную инициативу в Японии во многих случаях проявляют чиновники. Когда они ощущают необходимость пересмотра существующих законов или введения новых, они готовят соответствующие законопроекты, которые затем рассматриваются правительством и в случае одобрения представляется парламенту. Парламент состоит из палаты советников и палаты представителей. Первая палата насчитывает 252 члена, выполняющих свои обязанности в течение шести лет. Вторая палата формируется 500 депутатами, 300 из которых избираются в одномандатных округах и 200 - от партий по системе пропорционального представительства в 11 избирательных округах. Срок их полномочий - четыре года, но он может быть сокращен в случае роспуска палаты представителей, например, если в результате вотума недоверия правительство сочтет необходимым объявить новые парламентские выборы. После этого выборы должны быть проведены в течение 40 дней. Значительная часть законодательной работы в обеих палатах парламента осуществляется комитетами. Назначение в них депутатов зависит от степени влияния политических партий. Председательствуют в комитетах представители партии, имеющей большинство в палате. Членов кабинета министров часто вызывают на заседания комитетов, где представители оппозиции могут задавать им острые вопросы; ход заседаний носит весьма оживленный характер, о чем часто сообщается в прессе или по телевидению. Когда законопроект получает поддержку в комитете, по нему проводится голосование всей палатой. Оно осуществляется жестко в рамках партийной дисциплины, поскольку депутаты редко осмеливаются идти вразрез с линией своих партий. Документы, одобряемые палатой представителей, направляются в палату советников.
Политические партии и выборы. Расхождения между партиями определяются прежде всего двумя основными факторами. Один из них - противостояние имущих и малоимущих. Второй - отношение к традиционному японскому милитаризму и сопутствующим ему институтам. Так, Коммунистическая партия отстаивает невооруженный нейтралитет и выступает за денонсацию японо-американского договора о безопасности. Бизнесмены и крестьяне постоянно голосуют за консервативную Либерально-демократическую партию (ЛДП), однако доверие к ней со стороны других групп населения снизилось по мере роста умеренных оппозиционных партий (в особенности Демократической партии Японии). Угасшая партия Комэйто, в прошлом политическое крыло буддистской организации Сока гаккай, или "Общества созидания ценностей", была ориентирована на горожан, как-то владельцев магазинов и лавок и недавних мигрантов из села, которые не чувствуют себя в безопасности в новой для них среде. Комэйто, как и Коммунистическая партия, выиграло в авторитете от процесса урбанизации, но значительная часть ее членов перешла в образовавшуюся Новую партию мира, которая придерживается центристской позиции. Работа парламента в значительной мере зависит от распределения влияния между партийными группами. ЛДП, созданная в 1955 в результате слияния Либеральной и Демократической партий, удерживала власть с момента своего возникновения и до 1993. Крупный финансовый скандал и последовавший за этим вотум недоверия ускорили проведение выборов, в результате которых ЛДП потеряла контроль над нижней палатой. Семь оппозиционных партий объединили свои усилия для завоевания большинства депутатских мест и добились права формировать кабинет министров. Эта коалиция включала широкий спектр политических направлений: от социалистов и коммунистов слева, демократических социалистов и Комэйто в центре и до реформистски настроенных консерваторов, ранее состоявших в ЛДП и покинувших ее, чтобы создать Партию новой Японии и Партию обновления Японии. Следующий этап в японской политике начался, когда новое поколение лидеров призвало к пересмотру избирательной системы и практики финансирования избирательных кампаний. За прошедшее десятилетие, особенно в последние годы, традиция предсказуемой и "привычной" политики уступила место состоянию неясности и нестабильности, следствием чего стали события, которые в прошлом невозможно было представить. Например, с 1993 у власти находились четыре коалиционных кабинета министров, один из которых был лишь вторым по счету в послевоенной Японии, представлявшим блок меньшинства. Кроме того, с июня 1994 по январь 1998 ЛДП принимала участие в трехпартийной коалиции, включавшей также Социал-демократическую партию, постоянного и непримиримого соперника либерал-демократов на протяжении их 38-летнего пребывания у власти. Характерная черта японских политических партий состоит в слабости их низовых ячеек. В ЛДП отдельные парламентарии используют так называемые группы поддержки в своих округах для мобилизации избирателей. В настоящее время увеличивается число законодателей "второго поколения", охватывающего вдов, сыновей, племянников и личных секретарей политиков, которые умерли или ушли в отставку. Другой типичной чертой японских политических партий является наличие в них фракций. Особенно это относится к ЛДП. Политики присоединяются к фракциям, возглавляемым крупными партийными деятелями, чтобы получить определенные преимущества: деньги, доступ к важным партийным должностям и, наконец, к министерским постам. Те, кто стремится стать руководителем партии, что необходимо для избрания в итоге премьер-министром, должны возглавить фракцию. Ее интересы находят отражение также при дележе мест в кабинете министров, которых жаждут политики. Эти назначения используются в качестве награды за создание выигрышных коалиций. В какой-то степени на позициях партий в парламенте отражаются особенности избирательной системы. До внесения в нее изменений в 1996 метод выборов в нижнюю палату избрания носил уникальный характер. Избирательные округа направляли от 2 до 6 (большинство от 3 до 5) депутатов. Таким образом, крупным партиям приходилось выдвигать несколько кандидатов, которые, поскольку каждый избиратель имеет лишь один голос, должны были соперничать с членами не только других, но и своих партий. Подобного рода конкуренция была еще одной причиной для возникновения фракций, к которым принадлежали соперники из одной партии. В результате ослабла идея партийной принадлежности. Целями введения новой избирательной системы были ликвидация коррупции, переориентация симпатии избирателя с конкретного лица на политическую партию, а также уменьшение роли фракций в формировании кабинета и осуществлении государственной линии. Как и прежняя избирательная система, нынешняя также отдает преимущество ЛДП, поскольку распределение депутатских мандатов мало увязано со степенью урбанизации в Японии. В городских районах одного депутата направляют в парламент от 250 тыс. до 350 тыс. избирателей, в то время как в сельских районах эти цифры колеблются от 130 тыс. до 140 тыс. человек. Это позволило ЛДП завоевать большинство мест в высшем законодательном органе даже после того, как за нее проголосовало меньше половины электората.
Органы местного самоуправления. Япония разделена на 47 административно-территориальных единиц - префектур. В качестве отдельных префектур выделяются о.Хоккайдо, а на Хонсю - мегаполис Токио и две городские агломерации: Осака и Киото. Американская оккупация усилила органы местного самоуправления, а, поскольку Япония небольшая страна, то попыток создания над ними федеральной структуры не предпринималось. Контроль кабинета министров над провинцией уменьшился, поскольку губернаторы и члены ассамблей префектур, которые назначались перед Второй мировой войной, теперь избираются. Однако многие другие попытки усилить автономию на низовых уровнях не удались. Руководство полицией находилось в руках органов местной администрации, однако постепенно оно вновь перешло к центральному правительству. За образование отвечали избранные на местах школьные советы, но позднее их члены стали назначаться и теперь министерство образования надзирает за учебными планами и содержанием школьных пособий. Финансовая система страны также способствует усилению централизации: местным властям не были предоставлены полномочия в области налогообложения, соизмеримые с их дополнительными обязанностями, и они должны рассчитывать на правительство в плане получения финансовой помощи.
Судебная система. Конституцией предусмотрена независимая судебная власть. Верховный суд страны состоит из главного судьи, предлагаемого кабинетом министров и назначаемого императором, и 14 судей, назначаемых самим кабинетом. Конституция устанавливает ответственность членов этого суда: они должны представать перед избирателями каждые 10 лет и получать большинство голосов "за". Имеются восемь региональных высших судов, 50 окружных (четыре на Хоккайдо и по одному в остальных префектурах) и сеть низовых судов. В японский процесс судопроизводства, основывавшийся с конца 19 в. на элементах немецкой и французской юриспруденции, оккупационные власти США внедрили концепции англо-американского права, например неприкосновенность личности. Верховный суд обладает прерогативой определять конституционность тех или иных административных действий и вводимых в силу законодательных актов.
Вооруженные силы. Несмотря на конституционный запрет содержать вооруженные силы, в 1950 американские оккупационные войска положили начало созданию в Японии национального полицейского резерва. Его реорганизовали в национальные силы безопасности в 1952 и в силы самообороны в 1954. Военная служба является добровольной. В 1996 в армии числилось 148 тыс. человек, в военно-морских силах, включающих 63 боевых корабля, 43 тыс. человек плюс 12 тыс. человек и 171 самолет в морской авиации; ВВС насчитывали 44 тыс. человек и 300 боевых самолетов. В 1996 военный бюджет составил чуть более 1% национального дохода Японии, но при этом оказался третьим в мире по абсолютной величине. Японский военный потенциал по-прежнему остается чисто оборонительным; страна не располагает ни авианосцами, ни стратегическими бомбардировщиками. В соответствии с американо-японским договором безопасности 1960, США должны осуществлять оборону Японии в случае иностранного вторжения, а в обмен на это обязательство американцам разрешено иметь в стране военные базы. На их создание японское правительство ежегодно тратит несколько миллиардов долл. В качестве ответной реакции на милитаризм 1930-х годов и потери, понесенные во Второй мировой войне, в стране начиная с 1950-х годов широко распространены пацифистские настроения. Когда Япония принимала участие в финансировании военной коалиции, возглавляемой США во время войны в Персидском заливе в 1990-1991, предложение ЛДП направить туда военных нестроевой службы было решительно отвергнуто общественностью. После примерно двухлетних ожесточенных дебатов в 1992 парламент принял закон, разрешающий отправку военнослужащих за границу для участия в международных миротворческих акциях. Впервые с 1940-х годов японские войска в сентябре 1992 были размещены за рубежом, участвуя в невоенных аспектах операции ООН в Камбодже. По прошествии нескольких десятков лет и вступлении в зрелый возраст поколения, не имевшего непосредственного опыта участия в войне и не испытавшего тягот поражения, наблюдалось возрождение групп правого толка, выступавших за повторную милитаризацию. С их стороны выдвигались даже предложения сделать Японию ядерной державой.
Внешняя политика. Япония стремится иметь дружественные отношения со всеми государствами. Однако некоторым странам отдается предпочтение, прежде всего США. Кроме военного альянса, Япония тесно связана с США в экономическом плане. Отношения с другой сверхдержавой, СССР, были скорее корректными, нежели дружескими. Серьезную напряженность вызывает спор о четырех маленьких островах к северу от Хоккайдо, отошедших к СССР в конце Второй мировой войны. Японцы считают эти острова своей территорией и настаивают на их возврате, но СССР отказывался их вернуть до тех пор, пока в Японии будут располагаться американские военные базы. Другая проблема состояла в том, что Япония, уступая требованиям США, не соглашалась продавать СССР многие виды высокотехнологичных изделий. Разногласия вокруг островов остались предметом спора и в отношениях Японии с постсоветской Россией. Япония имеет длительную историю взаимоотношений с Китаем. С точки зрения Японии, огромный Китай представляет интерес прежде всего как крупнейший потенциальный рынок и выгодная сфера капиталовложений. Отношения с Кореей никогда не были сердечными, однако это не помешало обеим странам налаживать экономические связи. Япония является источником новых технологий и капиталовложений для корейских предприятий. Япония - член ООН, ОЭСР и Азиатского банка развития и участник плана Коломбо.
ЭКОНОМИКА
Япония опережает другие азиатские государства по уровню развития промышленности, а по доходам на душу населения определила многие индустриальные страны Западной Европы. Даже в начале 19 в. при феодальной системе Токугава в Японии существовало в достаточной мере передовое для той эпохи товарное хозяйство. Затем, после 1868, когда началась революция Мэйдзи, модернизация экономики была официально объявлена целью японского правительства. Тем не менее единственной современной отраслью, получившей существенное развитие на начало 20 в., была текстильная промышленность. В первые четыре десятилетия после открытия японских портов для американских кораблей (1854) быстро увеличивался вывоз за границу исконных товаров, таких, как шелк-сырец и чай. После победы в русско-японской войне в 1905 началось развитие тяжелой промышленности. К началу Второй мировой войны в 1939 японская текстильная продукция доминировала на мировом рынке, а металлургия, машиностроение, в частности транспортное, химическая промышленность и др. выдвинулись на передний план в экономике Японии. Формирование этих отраслей параллельно с существованием сильных традиционных производств породило в Японии двойную экономическую структуру, по-японски нидзю кодзо. Во время Второй мировой войны была уничтожена значительная часть японского экономического потенциала. Основы для последующего энергичного подъема и структурных преобразований в хозяйстве были заложены в результате пересмотра правительственной политики по отношению к науке и технике, организации подготовки высококвалифицированных рабочих кадров, а также благодаря использованию опыта промышленного строительства, накопленного до и во время войны. В послевоенные десятилетия, по крайней мере до 1973, темпы экономического роста были чрезвычайно высокими: в среднем ок. 10% в год на протяжении 20 лет. До конца 1973 случались отдельные спады - до уровня 4-6%, но они не носили принципиального характера. Даже в период 1977-1987, когда среднегодовые темпы составляли 4,2%, они существенно превосходили аналогичные показатели в любой другой экономически развитой стране. Японские бизнесмены, ориентируясь на быстрое и устойчивое стабильное развитие, уверенно вкладывали свои доходы в расширение и совершенствование старых отраслей и создание новых. Были введены в действие масштабные программы подготовки молодых менеджеров и рабочих. Страна закупала лицензии на использование иностранных технологий и импортировала в увеличивающихся размерах сырье, завоевывая зарубежные рынки.
Национальный доход. В 1995 ВВП оценивался в 483 трлн. иен, или 4 трлн. долл. По размеру ВВП Япония заняла второе место в мире, уступая лишь США. Среднегодовые темпы роста производства в Японии с 1955 по 1973 составили 9,9%, и даже скачок цен на импортную нефть, которая подорожала в 4 раза за 1973-1974, снизил их лишь примерно до 4,3%. (Вслед за крахом экономики "мыльного пузыря" в стране в 1992 этот показатель упал до менее 1% и не смог восстановиться до прежнего уровня.) Хотя рост захватил все области экономики, в первую очередь процесс проявился в промышленности и ряде видов услуг. В итоге кардинальным образом изменилась структура национального дохода. Если в сельском хозяйстве, рыболовстве и лесном хозяйстве в 1955 было создано 23% национального дохода, то в 1965 - 11%, а в 1995 лишь 2,1%. С другой стороны, отрасли горнодобывающей и обрабатывающей промышленности и строительство, на которые в 1955 приходилось 29% национального дохода, в 1995 подняли свою долю до 40,7%. Показатель для сферы услуг, охватывающей транспорт, торговлю, финансы и административную деятельность, равнялся 48% в 1955 и 58% в 1995.
Трудовые ресурсы. Япония небогата природными ресурсами, но обладает многочисленной, хорошо образованной и подготовленной рабочей силой. В 1996 ее численность составила 67,11 млн. человек, из которых 32,7% были заняты в промышленности, 26,5 - в торговле и банковской деятельности, 24,6 - в сфере услуг и 5,5% - в сельском хозяйстве и рыболовстве. Вплоть до конца 1960-х годов показатели рождаемости 30-летней давности и начального послевоенного периода обеспечивали постоянный существенный прирост трудовых кадров. С тех пор снижение уровня рождаемости и стремление молодежи получить высшее образование обусловили существенное замедление притока трудовых ресурсов непосредственно на производство. Недостаточное предложение рабочей силы сказалось на структуре продукции в обрабатывающих отраслях промышленности, но не повлияло заметным образом на экономический рост. Гораздо более важной оказалась способность японцев заимствовать и совершенствовать иностранные технологии, улучшать профессиональные навыки за счет системы образования, финансируемой государством, и курсов подготовки кадров, спонсируемых частным образом, а также поддерживать чрезвычайно высокий уровень накоплений. Превосходные программы профессионального обучения на фирмах тесно связаны с практикой пожизненного найма. По такому принципу работают не менее 25% мужчин, занятых в обрабатывающей промышленности. С практикой пожизненного найма тесно связана и система оплаты, основанная на принципе возраста и старшинства и известная как нэнко дзерэцу. Заслуги не отбрасываются при определении размера зарплаты, однако основополагающими критериями являются возраст рабочего и стаж. Пожизненный найм и система нэнко дзерэцу типичны для ведущих промышленных и торговых корпораций Японии. В небольших фирмах ротация работников происходит гораздо интенсивнее, и зарплата в большой степени зависит от производительности труда. Все чаще наблюдается переход занятых, независимо от возраста, из крупных компаний в мелкие и обратно.
Социальная организация производства. Экономика Японии базируется на частном предпринимательстве. Государственная собственность ограничивалась главным образом местными коммунальными предприятиями и табачной промышленностью. Хотя непосредственная роль государства в экономике невелика, оно оказывает сильное воздействие на бизнес, особенно на крупный. Власти дают авторитетные рекомендации частному капиталу в плане долгосрочной производственной деятельности и инвестиций. Существует широкое и сложное взаимодействие между правительственными чиновниками и видными бизнесменами. Вплоть до конца Второй мировой войны многие крупнейшие корпорации были объединены в гигантские финансово-промышленные группы, называвшиеся дзайбацу, которые доминировали в японской экономике. Они состояли из холдинговой компании, контролировавшей дочерние фирмы. Большинство корпораций находилось в семейной собственности. Их акции после войны, когда дзайбацу рухнули, были распроданы через фондовые биржи. Кроме того, политика этих корпораций стала определяться менеджерами. После войны были приняты антитрестовские и антимонопольные акты. Правительство разрешило создание картелей в целях ограничения производства и поддержания высоких цен в периоды спада деловой активности. Картели используются также в целях сокращения экспорта в тех случаях, когда иностранные государства устанавливают жесткие импортные квоты или пошлины. Более того, хотя дзайбацу как таковые уже не существуют, возникли новые группы крупных фирм, специализирующихся в разных отраслях. При этом они взаимодействуют между собой как на основе старых контактов, унаследованных еще со времен дзайбацу, так и на базе естественных отношений купли-продажи и обычных банковских и финансовых связей. Наиболее известные среди этих групп - "Мицубиси", "Мицуи" и "Сумитомо", участники которых заняты в совместных проектах и сотрудничают между собой при любой возможности. Группы отличаются от дзайбацу в том плане, что фирмы-участницы координируют некоторые свои решения, но при отсутствии центральных управленческих органов, характерных для дзайбацу.
Сельское и лесное хозяйство. Хотя национальная экономика в первую очередь опирается на промышленность, сельское хозяйство занимает в ней важное место, снабжая страну большей частью потребляемого продовольствия. Обрабатывается лишь 1/7 всей территории, однако имеющиеся сельскохозяйственные угодья используются интенсивно и эффективно. Во многом по причине ограниченности земельных ресурсов и послевоенной аграрной реформы в деревне доминируют мелкие землевладельцы. Средний размер хозяйства составляет менее 1,1 га. В результате реформы почти исчезла такая прослойка, как крестьяне-арендаторы. Важность агропроизводства как потенциального места работы резко снизилась после Второй мировой войны. Доля лиц, занятых в сельском хозяйстве, во всей рабочей силе сократилась с 40% в 1952 до 5% в 1996, причем половину их составляют женщины, а другую существенную часть - пенсионеры. Молодежь покидает деревни, либо, проживая в них, трудится в близлежащих городах. Около 50% чистого дохода деревенских семей дают несельскохозяйственные источники. Под продовольственные культуры отведено более 85% обрабатываемых земель. Рис, составляющий основу пищевого рациона японцев, занимает примерно 55% всех посевных площадей. Под него отводят тщательно возделываемые орошаемые участки. Рис выращивают по всей Японии, в меньшей степени - на северном острове Хоккайдо, где для этого слишком холодный климат. Садоводство продолжает укреплять свои и без того традиционно прочные позиции. Важнейшие из собираемых фруктов - цитрусовые, которые тяготеют к субтропическим районам южнее Токио. Яблоня, относящаяся к числу главных плодовых, произрастает преимущественно в гористых местностях, а также на севере Хонсю и на Хоккайдо. Тутовник, листья которого используются для выращивания шелковичных червей, и чай также приурочены к субтропическим ареалам. Овощи выращиваются неподалеку от крупных городов. Производительность в аграрном секторе Японии заметно возросла, несмотря на сокращение числа занятых и скромные размеры крестьянских хозяйств. Успехи были достигнуты благодаря активному использованию удобрений и пестицидов, успехам селекции и агрономической практики, в частности в приемах высадки рассады риса на поля, расширению парка малых тракторов и применению прочей техники. В итоге, например, урожайность риса, составившая 4,1 т с 1 га в 1980, выросла до 5,07 т/га в 1995. В результате даже при сокращении площадей под рисом за этот срок с 2,37 млн. до 2,12 млн. га его сборы в Японии превышают потребности страны. Животноводство не преодолело в полной мере своего отставания, хотя мясная и молочная продукция занимает все более важное место в рационе населения. В 1996 в Японии насчитывалось ок. 2,9 млн. голов крупного рогатого скота и 9,9 млн. голов свиней, а также 300 млн. кур бройлерных и яйценосных пород. Надои молока поднялись с 1,9 млн. т в 1960 до 8,4 млн. в 1995. Молочный скот разводится прежде всего на Хоккайдо, а мясной - на Хонсю. Производство животноводческих товаров отстает от спроса, который приходится удовлетворять преимущественно за счет растущего импорта. Многие крестьянские семьи заняты в лесном хозяйстве, тем более что площадь сельскохозяйственных земель впятеро меньше, чем сохранившихся в Японии обширных лесов. Примерно на 1/3 они принадлежат государству. За энергичным сведением естественной древесной растительности во время Второй мировой войны последовали крупные восстановительные работы. Тем не менее страна вынуждена импортировать ок. 1/2 потребляемой ею древесины (прежде всего из Канады).
Рыболовство. Япония - крупная рыболовная держава. В 1995 продукция рыболовства составила 6 млн. т, что отражает длительную тенденцию к снижению (в 1985 - 10,9 млн. т). Этот процесс сочетается с оттеснением отрасли на второй план в структуре национальной экономики. Высокой эффективностью отмечен промысел в глубоких водах. В прибрежной зоне в рыболовстве участвуют небольшие баркасы. В акватории северных островов добываются прежде всего лососевые, треска и сельдь, у побережья южных островов - тунец, скумбрия и сардины.
Горнодобывающая промышленность. Минеральные ресурсы Японии скудны. Имеются лишь относительно большие запасы известняка и битуминозного угля. Крупные угольные шахты расположены на Хоккайдо и на севере Кюсю. Основную часть полезных ископаемых, в которых нуждается страна, приходится импортировать. Этот список включает практически всю нефть, коксующийся уголь, фосфориты, железную, марганцевую, никелевую, цинковую, медную руду и бокситы.
Обрабатывающая промышленность. В 1996 Япония была крупнейшим мировым производителем морских судов, телевизоров и пианино и стояла на втором месте по производству автомобилей, стали, алюминия, меди, цемента, каустической соды, серной кислоты, синтетического каучука, шин и велосипедов. Япония относится также к мировым лидерам по выпуску различных электротоваров и изделий машиностроения, оптических приборов, компьютеров, а также по применению электроники в часовых механизмах, фото- и киноделе, медицинском оборудовании, в станкостроении. Характерна высокая степень территориальной концентрации обрабатывающей промышленности. Явно выделяются районы Токио - Иокогама, Осака - Кобе и Нагоя, на которые приходится более половины дохода, создаваемого в обрабатывающих отраслях. Общенациональное промышленное значение приобрел Китакюсю. Наименее захвачены индустриализацией периферийные территории: Хоккайдо, северный Хонсю и южный Кюсю.
Строительство. Гигантский рост японской экономики требовал укрепления строительного комплекса. Вплоть до начала 1960-х годов удовлетворялись прежде всего нужды предпринимателей, и относительно мало внимания уделялось мерам по уменьшению дефицита жилого фонда и сооружению дорог, систем водоснабжения и канализации. В 1995 ок. 40% стоимости заказов в строительстве пришлось на объекты общественного пользования и примерно 15% - на возведение жилья.
Энергетика. В 1995 энергопотребление в Японии равнялось 588 млн. килокалорий нефтяного эквивалента, причем доля нефти, на 99,7% импортной, составила 56%, угля 17, природного газа 11, атомной энергии 12 и гидроресурсов 3%. Жилой фонд в Японии полностью электрифицирован, но расходы энергии в нем не столь значительны, как в США, из-за меньшего использования центрального отопления. Энергопотребление в расчете на душу населения в Японии ниже на 3/5, чем в США, и на 2/5, чем в ФРГ. Из-за скачка цен на нефть в 1973-1974 и затем в 1979-1980, а также ввиду реальной угрозы удушения экономики в случае нефтяного эмбарго, правительство предприняло усилия, чтобы уменьшить зависимость страны от нефти. Это достигается за счет более широкого использования импортного угля, сжиженного природного газа, атомной энергии и вновь разрабатываемых нетрадиционных источников - энергии солнца и ветра, хотя они составляют лишь 1,1% общего энергопотребления.
Транспорт. Япония располагает развитой сетью рельсовых путей и морских трасс и достаточно неплохой, но все еще неадекватной запросам системой автомобильных дорог. В 1955 ок. 43% всех перевозок грузов в стране пришлось на каботажное судоходство, 52 - на автотранспорт и лишь 5 - на железные дороги и 0,2% на воздушный флот. Пассажироперевозки примерно на 66% осуществлялись автомобильным и на 29% рельсовым транспортом. В результате роста парка частных автомашин, который удвоился менее чем за 20 лет и достиг 40 млн. ед. к 1996, автобусное и железнодорожное сообщение потеряло былую популярность. Легковые машины взяли на себя в 1996 почти половину всего пассажирского движения, увеличивая износ перегруженных асфальтированных дорог. В 1995 их протяженность равнялась 840 тыс. км, включая 5700 км шоссейных трасс общенационального значения. Высокоскоростное железнодорожное сообщение было открыто в 1964 на линии Токио - Осака и в 1975 продлено до г.Фукуока на Кюсю. Другие высокоскоростные магистрали проложены от Токио на север до городов Мориока и Ниигата, на Хонсю. Морской транспорт Японии сильно пострадал во время Второй мировой войны, но после ее окончания был восстановлен и существенно увеличен. В 1995 им было доставлено 560 млн. т грузов. Главный порт Японии - Кобе, от которого немногим отстает Иокогама, выделяются также Нагоя, Осака и Токио. Япония располагает превосходной сетью авиалиний как внутри страны, так и за ее пределами. Национальная авиакомпания "Джапан эрлайнз" осуществляет прямые полеты из Токио в большинство государств мира. В 1995 внутренними авиарейсами воспользовались 79 млн. человек, а число пассажиров, следовавших в зарубежные пункты назначения, достигло рекордной отметки в 15,3 млн.
Внешнеэкономические связи. Японская экономика сильно зависит от внешней торговли. В 1996 страна потратила 38 трлн. иен (315 млрд. долл.) на импорт и выручила 44,7 трлн. иен (372 млрд. долл.) от экспорта. В 1995 доля Японии в мировом товарном экспорте составила 9%, а в импорте 6,7%, что обеспечило ей вторые места, соответственно после США и Германии. Почти все сырье и топливо, используемые в промышленности, приобретается за границей. В 1996 закупки железной, медной, цинковой, марганцевой руд и бокситов, древесины, хлопка, шерсти и угля составили 15% стоимости всего импорта. На нефть и продукцию машиностроения пришлось еще 10%, на продовольствие - 14,5%. Основные статьи вывоза - автомобили, железо и сталь, суда, электротовары и электронное оборудование (особенно телевизоры, проигрыватели, радиоприемники и магнитофоны), машинное оборудование, фото- и кинокамеры. Крупнейший торговый партнер Японии и по импорту, и по экспорту, - США, за которыми следуют Европейский Союз и Китай. В 1996 ЕС обогнал США по объему продаж в Японию автомобилей, химикатов и одежды, а КНР продолжала доминировать на японском рынке одежды. Другими важными поставщиками товаров в Японию являются Республика Корея, Тайвань, Индонезия, Саудовская Аравия, Австралия, Иран, Кувейт, Канада, Филиппины, ОАЭ и Россия. Япония - крупнейший инвестор. К 1997 зарубежные вложения японских компаний оценивались примерно в 6,6 трлн. иен (500 млрд. долл.). Примерно 1/4 капиталовложений приходилась на производство сырья, 1/3 - на обрабатывающие отрасли промышленности и более 1/3 - на обеспечение нужд внешней торговли Японии. Основная часть инвестиций была сделана в Северной и Южной Америке, Восточной и Юго-Восточной Азии. Заинтересованность Японии в инвестициях за рубежом совпала с готовностью иностранного капитала, в частности американского, действовать в Японии. К 1996 прямые иностранные инвестиции в Японии составляли 64 млрд. долл.
Финансовая система. Денежной единицей в стране служит иена, эмиссию которой осуществляет Банк Японии. Этот центральный банк страны стремится держать под контролем курс иены путем покупки и продажи валюты на финансовых рынках. Им регулируются также процентные ставки и объемы кредитов. В Японии существует высокоразвитая система частного финансирования, имеющая в своей основе 13 городских банков (5 из которых относятся к числу 10 крупнейших в мире), располагающих филиалами по всей стране и миру, и множество специализированных кредитных учреждений. На городские банки приходится большая часть всех вкладов. Фондовый рынок весьма развит, при этом относительно мал рынок облигаций. В прошлом бизнес был неспособен самостоятельно обеспечивать крупные инвестиции внутри страны и опирался на заемные средства. Финансовые учреждения предоставляют средства прежде всего на нужды развития предпринимательства. Фонды, доступные для получения потребительских или жилищных кредитов, достаточны ограничены. Правительственные финансовые учреждения выдают ссуды в основном крупным предприятиям, в таких отраслях, как судоходство, энергетика, угледобыча и химическая промышленность. Выделяются также экспортные кредиты, в частности, с целью продажи судов.
Государственный бюджет. В государственном бюджете имеются общий и специальные счета, предусматривавшие расходы центрального правительства на 1997 финансовый год в размере 7,7 трлн. иен (640 млрд. долл.), из которых 22% приходились на заемные средства. Первый счет определяет размеры как доходов, так и регулярных расходов. Специальные используются для оплаты общественных работ, выдачи пенсий, погашение государственной задолженности. В распоряжение правительства направляется примерно 3/4 доходов, собираемых в стране на нужды исполнительной власти. Поступления центра, на 3/4 обеспечиваемые за счет прямых налогов, заметно увеличились благодаря росту доходов, подверженных прогрессивному налогообложению. Около 3/5 этих прямых налогов падают на частных лиц и 2/5 - на корпорации. Центральные и местные власти расходуют средства главным образом на обеспечение экономического роста и на социальные цели. Около 2/5 доходов используются для удовлетворения запросов транспорта, образования, сельского хозяйства и на борьбу со стихийными бедствиями; 1/5 тратится на социальную сферу, включая здравоохранение, социальные пособия, жилищное строительство, водоснабжение и канализацию. 6,3% расходов по общему счету, или немногим более 1% национального дохода, в 1997 было направлено на оборону. В 1995 государственный долг, достигший 326 трлн. иен (2,7 трлн. долл.), составлял 86% от национального дохода.
Уровень жизни. Растущие доходы позволили обеспечить существенные сдвиги в образе жизни и характере потребления. К 1996 практически во всех японских домах имелись холодильники, стиральные машины, пылесосы и цветные телевизоры; 90% семей владели микроволновыми печами и 3/4 - видеомагнитофонами; примерно семь из каждых десяти семей обладали автомашиной и каждая пятая - пианино. Жилой фонд увеличился, дома стали лучше обеспечиваться коммунальными удобствами. Коммунальное хозяйство остается слабым звеном экономики. Так, системы канализации в некоторых областях Японии остаются на примитивном уровне, что частично ощущается даже в больших городах. Не отвечает современным требованиям и сеть дорог, причем это касается не только крупных городов, но и поселков. Загрязнение воздуха и воды - серьезная проблема для страны, в первую очередь ввиду высокой территориальной концентрации экономической деятельности и населения, а также из-за относительно медленного осуществления природоохранных программ.
Тенденции экономического развития. Время после 1973 явилось очевидным водоразделом в экономической жизни Японии. В течение последующих 7 лет стало ясно, что динамичный рост, характерный для периода с середины 1950-х до начала 1970-х годов, далее невозможен. Однако экономика страны, подпитываемая склонностью японцев откладывать значительную часть своих доходов, оказалась способной преодолевать все более неблагоприятные условия торговли. Вплоть до начала 1990-х годов Япония продолжала развиваться быстрее, чем ее основные партнеры по рынку на Западе. В то же время дальнейший рост из-за постоянно увеличивающихся расходов на импорт вынуждал Японию поощрять свой экспорт, что встречало неоднозначную внешнюю реакцию. Ощущается также нажим зарубежных производителей, настаивающих на облегчении доступа их товаров на японский рынок.
ОБЩЕСТВО
Общественное устройство. Исторически японское общество характеризовалось в высшей степени четко выраженной стратификацией. Перед Второй мировой войной существовали дворянские семьи с наследуемыми титулами и несколько очень богатых семей, контролировавших крупные промышленные конгломераты. В городах влиятельными фигурами были владельцы магазинов и другие независимые предприниматели, а в деревне доминировали помещики. После Второй мировой войны при американских оккупационных властях все титулы, за исключением принадлежащих императорской семье, были отменены. Крах промышленных конгломератов уменьшил богатство их бывших владельцев, а аграрная реформа лишила помещиков большей части их земельных владений, перешедших к арендаторам и другим крестьянам в виде мелких участков. До войны разница в доходах между наемными работниками, менеджерами среднего звена и президентами компаний достигала соотношения примерно 1:10:100, а в настоящее время выражается цифрами 1:4:10. Любой список самых состоятельных людей в мире будет включать несколько японцев, однако они не рекламируют свое богатство; в токийских газетах отсутствует светская хроника, которая освещала бы жизнь имущих. Имеет место определенная социальная мобильность. Те, кто способен успешно выдержать конкурсные экзамены для поступления в лучшие университеты и другие престижные учебные заведения, могут рассчитывать на карьеру в крупных корпорациях или правительственных учреждениях. Большинство японцев воспринимают себя как средний класс. Они не избыточно богаты, но и не бедны. В среднем японские семьи откладывают 13% своих доходов, с тем чтобы дать образование детям и обеспечить собственную старость.
Образ жизни. В 1996 семья со средним достатком имела годовой доход, номинально равный 55 000 долл., однако с учетом цен в Японии его покупательная способность соответствовала 30 000 долларам. Предпочтительное жилье в стране - дом на одну семью с садом, однако в Токио приобрести такой дом для средней семьи невозможно. Средний размер жилища составляет по стране 92 кв. м, хотя имеют место диспропорции между городскими и сельскими районами. Семья среднего достатка, как правило, тратит 23% своего дохода на продукты питания, по 10 - на транспорт и на отдых, по 6 - на одежду и на бытовую технику и 7% - на жилье. Контролирует семейный бюджет жена, в чьих руках находятся все расходы. Она осуществляет большую часть покупок и отвечает за образование детей, наблюдая за тем, чтобы они выполняли домашние задания и получали хорошие оценки в школе. Свадьбы традиционно обговаривались заранее. Сегодня молодые люди все чаще делают предложения по любви. Тем не менее родители до сих пор просят друзей или сослуживцев подыскать партию для своих детей. В этом случае происходит обмен фотографиями и устраивается встреча сторон. Когда сговор состоялся, договариваются о конкретных датах, и, если все проходит удачно, в назначенный срок происходит бракосочетание. Таким способом устраивается до половины всех свадеб.
Религия. Доминируют синтоизм и буддизм; христианство пришло в Японию в середине 16 в., но число его приверженцев не достигает 1%. Синтоизм, собственно японская религия, и буддизм, позаимствованный в Китае, могут сосуществовать, поскольку затрагивают разные стороны жизни человека: синтоизм "отвечает" за нынешнюю жизнь, а буддизм - за потустороннюю. Так, бракосочетание большинства японцев проводят синтоистские священники; в случае же чьей-либо кончины похоронная процессия направляется в буддийский храм. Традицией является посещение накануне Нового года святых мест, к которым устремляются 31 декабря после 11 часов вечера тысячи людей, чтобы боги не забыли о них и подарили хорошее здоровье и достаток в предстоящем году.
Рабочее движение. В стране преобладают профсоюзные организации, которые функционируют в рамках одной фирмы и охватывают всех ее работников. Эти профсоюзы были связаны с одной из двух национальных федераций, причем Генеральный совет профсоюзов Японии в основном действовал в государственном секторе национальной экономики, а Японская конфедерация труда - в частном. Слияние двух федераций в 1990 в новую Японскую конфедерацию профсоюзов частного сектора в значительной степени обусловлено приватизацией значительного числа государственных компаний (например, "Японских железных дорог" или "Ниппон телеграф энд телефон"). Исторически национальные профсоюзные объединения поддерживали Социалистическую партию и Партию демократического социализма, мобилизуя своих членов во время избирательных кампаний и собирая средства на политические цели за счет ежемесячных членских взносов.
Организации предпринимателей и фермеров. Нужды делового сообщества отстаивают 4 организации-"зонтика", важнейшая из которых - Федерация экономических организаций Японии. Кроме того, существуют сотни отраслевых ассоциаций, представляющих фирмы, занятые в сфере производства, услуг, финансов и торговли. Их руководители поддерживают тесные личные связи с чиновниками и функционерами из ЛДП. Интересы крестьянства защищают кооперативы, которые можно найти в каждой деревне. Их общенациональной организацией является богатый и влиятельный Союз сельскохозяйственных кооперативов, который насчитывает около 340 тыс. сотрудников и обеспечивает мощную избирательную поддержку ЛДП. В свою очередь, эта партия проводит линию на то, чтобы производители риса могли продавать свой урожай государству по гарантированным высоким ценам и извлекать выгоду из внешнеторговой политики, ограничивающей закупки риса в США и других странах, где себестоимость его производства много ниже. В результате потребитель в городах Японии покупает свой важнейший продукт питания по ценам, вчетверо превышающим мировые.
Женщины. После окончания средней школы высшей ступени или института большинство женщин обращаются на рынок труда. Некоторые устраиваются на фабрики, где заняты на сборочных линиях. Другие становятся секретарями, служащими или продавцами. Наниматели считают, что эти женщины проработают несколько лет до тех пор, пока не выйдут замуж. Многие женщины трудоустраиваются в качестве учителей или медсестер и могут надеяться на продолжение работы после замужества. В целом женщины получают 57% зарплаты мужчин за выполнение аналогичных обязанностей. Некоторые женщины занимаются профессиональной деятельностью, становятся менеджерами в корпорациях, занимают высокие должности на государственной службе и в политике. В 1986 вступил в силу закон о равных возможностях при трудоустройстве, основанный на Конвенции ООН о преодолении всех форм дискриминации женщин, которую Япония подписала в 1980. Исследование, проведенное вскоре после этого, показало, что чем крупнее фирма, тем выше процент женщин, продвинувшихся на должности руководителей отделов и других подразделений; такая картина особенно характерна для компаний, специализирующихся на розничной торговле и финансовой деятельности. В любом случае нехватка перспективных молодых мужчин может облегчить женщинам подъем по служебной лестнице. Большинство девушек после вступления в брак уходят с работы. Некоторые, когда дети в семье подрастают, вновь устраиваются на работу, чтобы увеличить семейный бюджет. В настоящее время на работе либо частично, либо полный день занята почти половина замужних женщин.
Молодежь. Когда пожилые японцы обсуждают молодое поколение, они удивляются до такой степени, что называют молодых или по крайней мере значительную их часть "новой породой". Сказывается то, что молодежь, родившаяся после 1960, выросла в достатке и испытала влияние таких нетрадиционных для страны ценностей, как свобода, равенство, демократия и индивидуализм. Для молодых японцев учеба нередко оказывается суровым и тяжелым испытанием, поскольку провал при приеме в престижную школу может самым разрушительным образом сказаться на будущей карьере. После окончания уроков в обычных общеобразовательных и частных школах многие ученики посещают еще дополнительные школы, известные как дзюку. Назначение дзюку состоит исключительно в том, чтобы готовить учащегося к вступительным экзаменам в среднюю школу высшей ступени и затем в высшее учебное заведение, для чего ему потребуется запомнить огромное количество фактов, разбросанных по разным дисциплинам. Для элитных групп студентов, преодолевающих все преграды и поступающих в институты, жизнь внезапно становится легче, поскольку японские университеты предъявляют минимальные требования интеллектуального характера к студентам, чье профессиональное становление должно произойти уже в период работы на младших должностях в промышленности или на гражданской службе. Студенты вузов уделяют много времени таким занятиям, как серфинг или лыжи, или участию в клубах. Клубы очень важны, так как в них формируются многолетняя дружба и деловое сотрудничество. Система образования в Японии чрезвычайно эффективна с точки зрения подготовки компетентных и гибких инженеров и чиновников.
Социальное обеспечение. Каждый японец охвачен системой медицинского страхования, действующей в рамках одной из трех программ, осуществляемых либо правительством, либо организациями здравоохранения. Работающее население регулярно платит взносы, кроме лиц старше 70 лет. Посещающие врачей больные несут расходы, компенсирующие лишь незначительную часть стоимости медицинских услуг, остальные затраты ложатся на страховую компанию. Возраст выхода на пенсию для многих людей составляет 55 лет, но выражена тенденция к его повышению. В 60 лет можно рассчитывать на помощь органов социального обеспечения, но ее размеры очень невелики. У компаний существуют собственные пенсионные программы, предусматривающие выдачу выходного пособия плюс ежегодное вручение пенсионной суммы, равной половине прежней зарплаты за год. Японцы любят трудиться и, выйдя на пенсию, далеко не всегда отправляются на заслуженный отдых. Обычно фирмы переводят сотрудников пенсионного возраста на работу в своих филиалах на более низких должностях и при меньших окладах, других нанимают в качестве советников. Пожилые женщины подают в офисах чай, убирают помещения. Такая практика экономит средства предпринимателям, а пенсионерам обеспечивает прибавку к пенсии. Японским рабочим полагаются кратковременные выплаты по безработице и долговременные - по нетрудоспособности, в объеме ок. 60% зарплаты. По закону им предоставляется ежегодный отпуск длительностью пять дней плюс один день за каждый год службы.
КУЛЬТУРА
Имеются явные археологические свидетельства того, что примерно 10 тыс. лет тому назад в южной части Японского архипелага сложилась уникальная культура. Имеются рукописи, датируемые началом 8 в., касающиеся мифологии и связанной с ней религиозной практики, а также смены императоров. Письмо в Японию привнесла чужая цивилизация: заимствование китайской письменности в середине I тысячелетия открыло японцам доступ к китайской культуре. Многие аспекты нынешней японской жизни, и не в последнюю очередь слоговая азбука кана, появились в результате именно ее влияния. Буддизм попал в Японию из Индии благодаря китайским переводам текстов с пали и санскрита. В середине 19 в., вслед за падением сегуната Токугава, была предпринята попытка внедрения достижений европейской цивилизации. Способность японцев с полной самоотдачей заимствовать достижения чужих культур без ущемления собственной культурной целостности помогла им стать одной из самых развитых наций в мире.
Образование. Закон требует, чтобы каждый ребенок в стране получил шестилетнее образование в начальной школе и трехлетнее - в средней. Учащиеся посещают занятия, обязательные и по субботам, в среднем 240 дней в году. Летние каникулы длятся 40 дней. В 1996 в Японии из более 1,5 млн. выпускников средней школы 99% продолжили обучение в средней школе высшей ступени. Поскольку будущее ученика по окончании средней школы зависит от оценки его способностей в процессе вступительных экзаменов в среднюю школу высшей ступени и университет, большинство учащихся всех классов ходят на дополнительные занятия несколько вечеров в неделю. В 1996 на эти цели родители ученика начальной или средней школы тратили в среднем по 155 долл. Считается, что будущее благополучие и социальная значимость ребенка в большой мере определяются успехами или неудачами на школьных вступительных экзаменах, что привело к появлению выражения "дзюкэн дзигоку" ("ад вступительных экзаменов"). Расписание занятий для школ всех ступеней утверждается министерством образования. Учебники составляются признанными авторитетами в своих областях, однако министерство сохраняет за собой и регулярно использует право цензуры. Токийский университет, в прошлом Первый Императорский университет, является самым авторитетным высшим учебным заведением Японии. За ним следуют университеты Киото и Тохоку (Тохоку, или Оу - историко-географическая область на о.Хонсю). Наиболее одаренные ученики средних школ "обречены" сдавать вступительные экзамены в общеобразовательные средние школы высшей ступени. Частные школы выступают в качестве основной альтернативы для учащихся, не желающих участвовать в жесткой конкуренции в системе общеобразовательных школ. Некоторые частные университеты, например Нихон Дайгаку, располагают собственными начальными и средними школами. В 1996 из 1555 тыс. выпускников средней школы высшей ступени 460 тыс. поступили в колледжи (на 95% частные) и 579 тыс. - в четырехгодичные университеты. Из них примерно 20% были приняты в государственные университеты, а остальные - почти исключительно в частные. Более 90% студенческого контингента в колледжах - девушки, в то время как юноши составляют 2/3 обучающихся в четырехгодичных университетах. Для абитуриентов, не принятых в вузы, довольно типична повторная подготовка (самостоятельная либо с репетитором) к вступительным экзаменам в то же учебное заведение.
Литература и искусство. Многие виды традиционного искусства Японии сохраняются по сей день. Остаются популярными два стихотворных жанра, внушающих благоговение: 17-слоговые хайку и 31-слоговые танка. Воскресные выпуски большинства общенациональных и местных газет содержат колонки, посвященные хайку и танка, в которых публикуются и оцениваются лучшие из присланных работ. Имеются также национальные клубы любителей хайку и танка, члены которых встречаются в местных отделениях и сочиняют стихи для публикации в клубных изданиях. Существуют также общенациональные организации, поручающие преподавателям обучать студентов японским танцам, пению в стиле но, аранжировке цветов, чайной церемонии, рисованию тушью, каллиграфии и игре на таких инструментах, как 13-струнный кото, трехструнная вертикальная флейта сямисэн, или сякухати. Япония известна своими фарфоровыми изделиями, искусство изготовления которых было позаимствовано в 16 в. у корейских гончаров. Наследники Какиэмона Сакаида, мастера 14 в., чье имя непрерывно передавалось в семье по наследству от отца к сыну, создали в 17 в. стиль Арита, уникальное направление в производстве фарфора. Пьесы в основных видах японского драматического театра - но, бунраку (кукольный театр) и кабуки - ставятся до сих пор. Сочинения для но и кабуки писали такие значительные современные прозаики, как Мисима Юкио и Осараги Дзиро. Однако чаще всего для постановок выбирают пьесы из классического репертуара. Среди актеров кабуки - исключительно мужчин - широко известен Бандо Томасабуро. В 1990-х годах звезды японского театра выступали в спектаклях кабуки, проходивших с аншлагом в Лондоне, Париже, Нью-Йорке, Сеуле, Сиднее, Мехико и Каире. Крупными современными драматургами, создающими произведения для японского театра западного стиля, являются Иноуэ Хисаси, Тэраяма Сюдзи, Кара Дзюро. Тэраяма и Кара известны своей социальной сатирой, а пьесы Иноуэ, среди которых Нихондзин-но хэсо (Пупок японца), завоевывали симпатии зрителей своим тонким юмором и разнообразием тематики. Однако наиболее популярны в последние годы музыкальные пьесы. Труппа Гэкидан Сики установила рекорды посещаемости благодаря показу мюзиклов Кошки и Эвита. Пьеса Фудзита Тосио Перед наводнением считается одним из лучших японских мюзиклов. В Японии создана мощная киноиндустрия, значительная часть продукции которой экспортируется в США и Европу. Ежегодный репертуар в японских кинотеатрах в течение ряда лет формировался из двух примерно равных частей: японское и иностранное (главным образом, американское) кино. Спрос на иностранную кинопродукцию в Японии весьма высок. Лишь четвертая часть из более 1800 кинотеатров страны показывает исключительно японские фильмы, в то время как треть демонстрирует только импортное кино. Корни современной японской литературы лежат в древней культуре нации; темы ощущений человека и последствий его действий, характерные для Гэндзи Моногатари, классического произведения 11 в., остаются лейтмотивом и в современных романах, таких, как Личное дело Оэ Кэндзабуро. В 1994 Оэ получил Нобелевскую премию по литературе. В то же время тенденции развития современной японской прозы не могут быть поняты без учета влияния на нее западного реалистического романа. Многие писатели прошлого, такие, как Нацумэ Сосэки и Мори Огай, пришли в литературу после углубленного знакомства с произведениями европейских авторов; то же характерно и для многих современных авторов, включая Оэ Кэндзабуро и Накамура Синъитиро, которые изучали французскую литературу в Токийском университете. С началом модернизации страны японцы прилагали все усилия для знакомства с важнейшими из европейских литературных произведений.
Библиотеки и музеи. Крупнейшая в Японии Национальная библиотека парламента, расположенная в столице, насчитывает более 5 млн. томов. Токийский университет находится впереди других высших учебных заведений по богатству своих книжных фондов: свыше 4 млн. названий. Университетские библиотеки разрешают доступ к своим хранилищам только профессорскому составу и аспирантам. Для студентов же выделены специальные помещения, куда библиотеки передают в постоянное пользование литературу по каждой академической дисциплине; в них также созданы условия для чаепития. Одно из главных в Японии депозитариев манускриптов и прочих раритетов находится в Центральной библиотеке города Тэнри (префектура Нара). Ее фонд в количестве примерно 1,6 млн. экземпляров включает собрание ранних изданий и черновиков рукописей коллекционера Лафкадио Херна, англоязычного журналиста и одного из первых европейцев, очарованных Японией. В Библиотеке Кабинета, в Токио, хранится примерно 575 тыс. редких и старых книг. Каждая из 47 префектур страны, как и главные города, содержит свою публичную библиотеку. В сельских районах действуют передвижные библиотеки, а деревенские залы для проведения встреч (коминкан), как правило, имеют подборки книг. Национальный музей этнологии, хранящий свидетельства материальной культуры древних народов мира, работает в Мино, пригороде Осаки. В столичном парке Уэно находится Токийский национальный музей, выделяющийся богатством шедевров японского искусства и археологических находок. В музее, получающем мощную государственную поддержку, сосредоточены произведения мастеров из Индии, Китая и Кореи. В отдельном здании содержатся сокровища 6 и 7 вв. из храма Хорюдзи в Нара. Имеются также национальные музеи в Киото и Нара, основа собраний которых состоит из картин и скульптур, принадлежащих близлежащим храмам. Три интересных частных коллекции произведений японского и китайского искусства экспонируются в районе Токио: галерея Идэмицу, в которой представлено много картин и каллиграфических рисунков дзэнского монаха и художника конца 18 - начала 19 в. Сэнгая, и художественные музеи Нэдзу и Гото. Два важных центра современного изобразительного искусства тоже разместились в токийском парке Уэно: это Токийский городской музей искусств, чьи фонды хранят более 900 репрезентативных работ японских художников, созданных после революции Мэйдзи в 1868, и Национальный музей западного искусства, в котором демонстрируются творения европейских и американских мастеров кисти в здании, спроектированном Ле Корбюзье. Большинство новых музеев искусств вынесены за пределы крупных городов.
Издательское дело. Практически на каждом оживленном месте на улицах городов можно найти книжный магазин, полный карманных изданий сочинений популярных современных авторов, небольших подборок японской и китайской классики, журналов для бизнесменов и любителей сумо, а также множества комиксов. Возле большинства школ расположены магазины, в которых книги и комиксы выдаются на время за умеренную плату. Японские семьи тратят на приобретение книг, газет, журналов и прочих печатных изданий примерно 25% доходов на досуг. В стране выходят 5 основных общенациональных газет. За исключением одной страницы местных новостей, содержание утреннего издания каждой из них одинаково для жителей как северного острова Хоккайдо, так и Кюсю на юге. Общий тираж ежедневной периодики составляет ок. 72 млн. экземпляров, так что Япония - вторая в мире страна после Норвегии по обеспеченности газетами в расчете на душу населения. Самая массовая газета - "Номиури": ее утренний ежедневный выпуск в 1996 достигал 10,1 млн. экземпляров. За ней следуют чуть менее консервативная "Асахи" (тираж 8,3 млн.), "Майнити" (3,9 млн.) и "Санкэй" (2,1 млн.). Формат этих четырех изданий практически одинаков. Пятая крупная ежедневная газета, "Нихон Кэйдзай", специализируется на освещении внутренних и международных финансовых новостей; ее тираж составляет 2,9 млн. экземпляров. В 1995 ежедневно печаталось более 80 крупных местных и 20 спортивных газет.
Спорт. Японцы - страстные любители спорта. Старейшим организованным национальным видом спорта признана борьба сумо, упоминание о которой найдено в хронике 7 в. Нихон Секи. Покойный император Хирохито был весьма неравнодушен к сумо. Ежегодно в стране проводятся шесть соревнований по сумо, в которых в рамках высшей лиги (маку-но ути) примерно 50 спортсменов борются за Кубок Императора. Борец, показавший лучшие результаты в 15 встречах, становится победителем. Другие национальные виды спорта включают кэндо - вид фехтования с использованием бамбуковых мечей, дзюдо, каратэ. Лишь после Второй мировой войны была разработана унифицированная система правил, позволившая заниматься боевыми искусствами как видами спорта, получившими международное признание. С Запада первым пришел в Японию бейсбол, и с 1950 существуют две профессиональные бейсбольные лиги, Тихоокеанская и Центральная, каждая из которых включает по шесть команд. В 1996 состязания по бейсболу посетило примерно 20 млн. человек. Профессиональным видом спорта стал в Японии также футбол. Каждую весну и лето проводятся национальные бейсбольные турниры среди команд высших учебных заведений. Летние соревнования были организованы впервые в 1915 и весенние - в 1924. В спортивном календаре предусмотрены также ежегодные состязания по футболу, регби, хоккею на траве и на льду, волейболу, баскетболу и гандболу. Команды финансируются либо университетами, либо фирмами, которые вносят весомый вклад в подготовку спортсменов-олимпийцев. В 1946 был учрежден Национальный спортивный фестиваль. Представители каждой префектуры встречаются на соревнованиях летом (плавание, яхты), осенью (27 видов спорта, включая легкую атлетику, бейсбол, регби и гимнастику) и зимой (коньки, лыжи). Кубок Императора достается префектуре, мужчины из которой набрали наибольшее количество очков, аналогичным образом женщинам вручается Кубок Императрицы. Соревнования проводятся каждый год в очередной из 47 японских префектур. Одним из спонсоров этих состязаний выступает министерство образования.
Обычаи и праздники. Новый год - главный из всех отмечаемых праздников. По мере его приближения люди собираются на вечеринках, посвященных поминовению предыдущего года (бонэнкай). Рождество сопровождается покупкой рождественского торта и игрушек детям. К 29 декабря большинство предприятий закрываются, возобновляя свою работу на четвертый день нового года. 31 декабря традиционно считается днем очищения (охараэ), и люди в большинстве домов съедают тарелку лапши, которая ассоциируется с долголетием. В полночь большие колокола в храмах бьют 108 ударов, каждый из которых отражает ту или иную душевную боль, переживаемую людьми. В первый день года люди заполняют храмы, где бросают монеты и чеки в большие корзины для подаяний, получая взамен благословение буддийских или синтоистских священников. Завершение года - повод для обмена подарками (осэйбо). Следующий праздник в календаре - 15 января, День зрелости, когда молодые люди, достигшие 20-летия, одетые, как правило, в кимоно, посещают общественные мероприятия, устраиваемые в их честь. Сэцубун, хотя и не является формально праздником, отмечается в большинстве семей 3 или 4 февраля; чтобы изгнать злых духов разбрасывают поджаренные бобы. 11 февраля, День основания нации, - праздник, приходящийся на день весеннего равноденствия. 29 апреля, день рождения покойного императора Хирохито, переименован в День зелени, посвященный весеннему возрождению. 3 мая - День конституции и 5 мая - День детей. Не считающийся официальным праздником фестиваль Бон проводится в течение трех дней в июле или, в некоторых районах, в августе. Считается, что духи умерших возвращаются в дома, где они обитали при жизни. Это опять же случай обменяться подарками (отюгэн). 15 сентября, День почитания престарелых, является праздником, приуроченным к дню осеннего равноденствия. 10 октября отмечается День спорта и 3 ноября - День культуры. 23 ноября - День благодарения труду, в который выражается признательность за все им содеянное; этот день, ранее известный как фестиваль первых плодов, сопровождается все еще проводимой самим императором церемонией, в рамках которой урожай риса предлагается синтоистским божествам. Национальным праздником является также День рождения императора Акихито - 23 декабря. См. далее
Хоккайдо
Также в прошлом известный под названиями Эдзо, Иеддо, Иессо, Мацумаэ. Второй по величине остров Японии, отделенный от Хонсю Сангарским проливом. Всего здесь проживает около 5,5 миллионов человек, из известных городов можно назвать Саппоро, Титосэ, Вакканай. Поскольку, на этом острове климат заметно холоднее, чем в остальной части страны, среди самих японцев, Хоккайдо считается “суровым сервером”. Несмотря на то, что географически большая часть населенных пунктов находится южнее того же Парижа, климат сильно отличается от европейского. Около 10% площади острова занимают более 20 национальных парков, что делает его признанным центром активного туризма страны. Хоккайдо - хорошая альтернатива для тех, кто уже пресытился видами многочисленных храмов в старых частях Японии. Поездка по живописным, часто диким и почти нетронутым цивилизацией местам или сулящее отдых пребывание на одном из многочисленных термальных курортов будут очень приятны, особенно в жаркие летние месяцы.
Хонсю
Самый большой остров Японского архипелага, ранее известный также под такими названиями, как Хондо и Ниппон, составляющий 60% от площади всей страны. Длина острова 1300 километров, ширина колеблется от 50 до 230 километров. На Хонсю постоянно проживает около 100 000 000 человек. Здесь расположены такие крупные города как Токио, Осака, Хиросима, Киото, Иокогама. Символ Японии – гора Фудзи, также находится на Хонсю. Вулкан находится на территории Национального парка Фудзи-Хаконэ-Идзу, включающего лесной вулканический регион Хаконэ и незамерзающее кратерное озеро Аси, на берегу которого стоят «тори» храма Хаконэ. «Тори» - ритуальные врата перед святилищами; они очень характерны для Хонсю, и встречаются здесь повсюду. Тори легко заметить; они традиционно выкрашены в ярко-красный цвет. Как правило, у каждого храма несколько тори. В храме Фусими Инари в Киото - главном святилище богини риса и изобилия Инари - несколько тысяч тори. Согласно японскому поверью, тот, кто преуспел в делах, обязан пожертвовать храму тори.Но самые знаменитые тори стоят в святилище Ицукусима - одной из главных достопримечательностей Хонсю и легкоузнаваемом символе всей Японии, включенном в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Тори построены из камфорного дерева в 1875 г., их высота - 16 м, а во время прилива врата погружаются в воду. Само святилище в своем нынешнем виде построено в XVI в., и официально считается «национальным сокровищем» Японии.
Сикоку
Четвертый по своим размерам, японский остров, на котором проживают около 4 миллионов человек. Большая часть крупных городов и населения сконцентрирована в северной части Сикоку. К числу самых известных городов относятся Мацуяма, Токусима, Коти, Такамацу. Сикоку известен во всем мире своими 88-ю паломническими храмами, которые связывают с деятельностью легендарного буддистского монаха Кукая. Для туристов остров Сикоку интересен тем, что на его территории находится большое количество синтоистских и буддийских храмов и монастырей. Это место массового паломничества японцев и любимое место иностранных туристов, желающих приобщиться к религии японского народа.
Кюсю
Третий по величине остров Японии, по некоторым источникам, считающимся местом зарождения японской цивилизации. В настоящее время, здесь находятся такие крупные города как Фукуока, Нагасаки, Хирадо, Оита, Кагосима и Кумамото, общее население Кюсю составляет порядка 12 миллионов человек.Кроме всего прочего Кюсю может похвастать многочисленными гончарными деревеньками, в частности расположенными вокруг Карацу и Арита; а прибрежный Беппу - своими горячими источниками. Южные города Кагосима и Миядзаки известны своим мягким климатом и качеством крепкого напитка «сётю». Регион Миядзаки к тому же считается мифическим домом богини-солнца Аматэрасу, которая укрывалась на острове Кюсю, прячась в отдаленной пещере, и погружала мир во тьму. Только после того, как ее божественные собратья выманили ее оттуда, свет и тепло вернулись на Землю и на землю восходящего солнца.
Острова Рюкю
Острова Рюкю - группа из 98 островов, простирающаяся на 1200 километров в Восточно-Китайском море от Кюсю до Тайваня и имеющих общую площадь 4700 кв. км. Общее число жителей составляет 1,6 миллиона человек, 90% которых проживают на самом крупном острове – Окинава. Природа островов богата и красочна: склоны гор южных островов покрыты тропическими лесами с пальмами и орхидеями, на северных островах сохранились леса из камелий, магнолий, камфорного лавра, дуба. Благодатный тропический климат способствует успешному ведению сельского хозяйства: на островах выращивают рис, батат, сахарный тростник, ананасы. В прибрежных водах ведется интенсивное рыболовство. Находясь на той же широте, что Майями и Багамы, префектура Окинава со среднегодовой температурой +24 С славится коралловыми островами, цветущими круглый год гибискусами и бирюзово-голубым морем. Прозрачная вода у Окинавы просматривается до 40-50 метров. Солнечный свет, проникая на глубину, создаёт благоприятные условия для роста коралловых рифов – отвердевших останков кораллов, которые живут огромными колониями и определяют подводный ландшафт всей цепи архипелага. Самый большой коралловый риф в Японии длиной до 20 км находится у берегов Окинавы. Ежегодно на остров приезжают ныряльщики, чтобы наблюдать коралловые заросли и их обитателей.Вступление
Япония - «страна восходящего солнца». Название страны - Япония- передают два иероглифа. Первый из этих знаков означает «солнце», второй - «корень, основа» отсюда иносказательное название Японии «страна восходящего солнца».
Особенности географического положения Японии оказали влияние на развитие традиционной культуры страны. В течение веков естественной преградой и от военных вторжений, и от прямого воздействия других культур было море. Поэтому географическая изоляция также влекла за собой полную культурную изоляцию. Отсюда странное сочетание традиционности европейских развитых государств и нетрадиционная, ни на что не похожая культура.
Общие сведения
Япония - островное государство в Восточной Азии, в западной части Тихого океана. Оно расположено на четырех крупных островах: Хоккайдо, Хонсю, Сикоку и Кюсу и многочисленных (около 4 –х тысяч) примыкающих к ним мелких островах, протянувшихся вдоль побережья материка с северо-востока на юго-запад более чем на 3 тыс. км. Другие названия: Никон, Ниппон, Страна восходящего солнца. Территория: 372,2 тыс. км 2 . Столица - Токио (11,9 млн. жителей); другие крупные города с населением свыше 1 млн. человек: Иокогама (3,27 млн.), Осака (2,48 млн.), Кобе (1,46 млн.), Нагая (2,1 млн.), Киото (1,9 млн.), Саппоро, Хиросима, Фукцока, Кавасаки (1,1 млн.)
Административно-территориальное деление - 46 префектур и губернаторство.
Омывается: с юго-востока - Тихим океаном, с запада - Восточно-Китайским, с северо-запада - Японским, с севера - Охотским морями.
Высшая точка Японии - гора Фудзи (3776 м).
Границы: на севере - с Россией (о. Сахалин, Курилы), на юге - с Филиппинами, на западе и северо-западе - с Китаем и Южной Кореей. Все границы морские.
Протяженность береговой линии составляет 29,8 тыс. км.
Природные условия и ресурсы
Полезных ископаемых мало. Они представлены главным образом месторождениями каменного угля (северная часть о. Кюсю, Исикари на острове Хоккайдо, Дзебан и Мотаяма на Хонсю), нефти (западное побережье островов Хонсю и Хоккайдо), черных и цветных металлов. Месторождения железных руд невелики (Каманси в северной части острова Хонсю и др.). Большое значение имеют месторождения медных руд - жильные (Асио), скарновые (Сасагатани и Ягука) и типа колчеданных залежей (Бесси и др.). Разрабатываются руды свинца и цинка (месторождения Калигока и Хосокура на острове Хонсю), олова, вольфрама, никеля, сурьмы, месторождения алюминиевого сырья. Более значительные месторождения марганца, пирита, серы. Золото и отчасти серебро добываются из месторождения, связанных главным образом с молодыми вулканическими породами (район Кагосимы на острове Кюсю и многие другие).
Природные условия страны разнообразны: от тропических коралловых островов юга через субтропики (о. Сикоку), районы с умеренным климатом (о. Хонсю) к холодным районам (о. Хоккайдо), где пейзаж напоминает среднерусский. Главные особенности Японского климата - муссонность и влажность. Среднегодовая температура на Хоккайдо около 8 о С, на архипелаге Рюкю - 22 о С. Для острова Хоккайдо и севера Хонсю характерно короткое лето и суровая продолжительная зима с ветрами, дующими со стороны Сибири и Охотского пролива. Далее на восток и юг, благодаря теплому течению Куросно, зима более мягкая и бесснежная, а лето жаркое и влажное. Среднегодовое количество осадков от 1020 мм на Хоккайдо до 3810 мм в год в горах центрального региона Хонсю.
Низменность и пригодные для земледелия земли составляют всего 15% территории, остальное занимают горы. Хребты протянулись с севера на юг вдоль всего побережья островов. На острове Хоккайдо продолжается расположенная на Курилах горная цепь вулканического происхождения. На острове Хонсю она уже представлена двумя параллельными хребтами, из которых главный образует на юге самый высокий массив страны с высочайшей точкой. Г. Фудзияма. Одна из более низких цепей называется Японские Альпы из-за своей живописности. На юге Хонсю имеется еще одна горная цепь. На островах Кюсю и Сикоку расположены небольшие горы с высотой не более 1982 м (г. Исицуки на и. Сикоку). Существенной особенностью японских островов являются вулканы (из 188 - более 40 действующих), частые землетрясения, (некоторые из них являются катастрофическими) и опасность цунами - волн, вызванных землетрясениями на берегах Тихого океана, причиняющих большой материальный ущерб и приводящих к человеческим жертвам. Свою дань с жителей островов собирают и тайфуны, проходящие, как правило, в июле и августе. В зоне вулканов расположено много горячих источников.
В Японии много рек, почти не судоходных. Самая длинная река - Синано на острове Хонсю. Кроме нее здесь протекаюит Тоне, Китакам, Тенри и Могали; на о. Хоккайдо - Исикари, Тесно, Токачи; на о. Сикоку - Есинь. Японские озера в основном горные, рядом с ними обычно расположены популярные курорты. Самое крупное озеро Бива находится на о. Хонсю.
Благодаря влажному и жаркому климату растительность Японии достаточно богата. В стране насчитывается более 17 тысяч видов растений, многие из которых энедмичны. Леса занимают более 2/3 территории. На о. Хоккайдо растительность напоминает сибирскую - в хвойных лесах произрастает лиственница, несколько видов ели, иногда встречается береза и тополь (на юге). На о. Консю, Кюсю и Сикоку произрастают субтропические вечнозеленые леса (эвкалипт, мирт, падуб, бамбук, баньян, камфорный лавр). Японцы прекрасно владеют искусством выращивания для парков и садов карликовых сосен, слив и др. (бонай), когда высота дерева не превышает 30 см.
Национальными цветущими деревьями японцы считают вишню, сакуру и сливу, которые рано зацветают и символизируют приход весны и возрождение всего живого. В апреле цветет азалия, в мае - пионы. В ноябре на островах зацветают хризантемы - национальный цветок Японии, - которых здесь выведено огромное количество сортов. Этому ежегодно посвящается фестиваль цветов.
Животный мир насчитывает 140 видов млекопитающих, 450 видов птиц, много рептилий, земноводных, рыб. Некоторые животные эндемичны. На о. Хонсю обитает японский макак и красномордая обезьяна. Из двух видов оленя интересен японский пятнистый олень. Хищники представлены бурым, черным и рыжим медведями. Распространены барсу, норка, лисица, выдра, белка, мыши (домашние мыши отсутствуют). Среди певчих птиц преобладает соловей и снегирь. Охота привела почти к полному уничтожению уссурийского журавля. Теперь этот вид охраняется государством.
Население
Население Японии составляет 125,93 млн. человек (1998 г.). Япония практически мононациональная страна: 99,4% -японцы, остальные - корейцы, китайцы, американцы, айны (потомки древнего населения страны) и др. официальный язык - японский, но многие знают английскийю основные религии - синтаизм и буддизм. Денежная единица - японская иена. Национальный праздник - 23 декабря -День рождения императора Акихито (1933 г.).
В НП на душу населения: 32640 долларов США. Большинство японцев живет в перенаселенных городах, расположенных на прибрежных равнинах. Регионы метрополисов: Токио, Иокогама, Осака, Нагои, Саппоро, являются одними из самых населенных в мире.
В этих городах есть метрополитен. Острова между собой соединены подводными туннелями, паромами и мостами.
В целях экономии места японцы изобрели так называемые «комнаты-капсулы), в которых размещено только спальное место. Отели с такими комнатами гораздо дешевле, чем обычные, и ими пользуются бизнесмены, приезжающие не надолго по делам службы.
Особого внимания заслуживает стремление японцев к знаниям. В стране работает более 40 университетов, в столице - Академия наук, Академия искусств и музыки, театры и библиотеки. С самого раннего возраста детям прививается любознательность и интерес к природе. Фирмы спонсируют обучение детей своих сотрудников, заботятся о жилье, отпусках и медицинском обслуживании своих служащих. Высокая интенсивность работы, где ценится каждая минута, сочетается с обязательными занятиями в группе по улучшению качества производимого изделия, а также с обязательными выездами всех работников фирмы на какой-либо целебный термальный источник или в местность, славящуюся особенно красивым пейзажем.
Национальный характер японцев
Японский национальный характер, как и национальный характер любой иной нации, выступает в виде системы характерологических черт. Сведенные в иерархию, эти черты представляют собой вполне конкретный облик этнической общности. Выделяются общеэтнические черты, черты группового поведения и обыденно-житейские черты.
Общеэтнические черты. Среди общеэтнических черт выделяются трудолюбие, сильно развитое эстетическое чувство, любовь к природе, приверженность традициям, склонность к заимствованиям, этноцентризм.
Трудолюбие и связанное с ним усердие во всех сферах трудовой деятельности - важнейшая черта японского национального характера. Свое чувство прекрасного они выражают прежде всего в процессе труда. Обогащая свою трудовую активность элементами эстетики, японец как бы подогревает заложенное в нем трудовое рвение.
Любовь к прекрасному свойственна всем народам, но у японцев повышенная тяга к прекрасному - это неотъемлемая часть национальной традиции. Вообще, традиционализм проник в поведение, помыслы и чаяния японской нации, стал важной чертой ее национального характера. Эта черта помогла японцам выстоять против культурного натиска Запада, сохранить «свое лицо». Заимствования у японцев выглядят не как простая ассимиляция чужой культуры, а как развитие собственных культурно-исторических начал.
Черты группового поведения. К ним относятся дисциплинированность, преданность авторитету, чувство долга.
Обыденно житейские черты. К ним относятся вежливость, аккуратность, самообладание, бережливость, любознательность.
Стержневой чертой выступает самообладание. Такая ее разновидность, как сдержанность, издавна у японцев считается главным признаком принадлежности к японской нации. У японцев есть строгие жизненные правила, которых они стараются придерживаться: 1) примиряйся с ситуацией; 2) ограничивай себя в развлечениях; 3) причиной неурядиц и даже несчастий считай самого себя.
Другой важнейшей чертой японского образа жизни является вежливость. Любое слово, жест, поступок, даже побуждение несут на себе печать вежливости. В последнее время в образе жизни и в сознании японценв происходят ощутимые сдвиги. Традиционные ценностные ориентации постепенно размываются. Японцы стараются найти новые идеалы. Особенно это заметно среди молодежи.
О любознательности свидетельствует количество учебных заведений. Крупнейшие государственные университеты - Токийский, Киотский, Рсакский, Хоккайдский. Из частных - наиболее известны токийские университеты: Нихон, Васэди, Мэйдзи, Токай, Хосэй, Кэйо..
В Японии издается 420 газет суммарным тиражом около 70 млн. экземпляров. Крупнейшие газеты - «Иомиури» (свыше 14 млн. экз.), «Асахи» (12,7 млн. экз.), «Майнити» (10 млн. экз.), «Нихон Кэйзан Симбун» (ок. 4 млн. экз.), «Санкей Симбун» (свыше 3 млн. экз.), «Тюнити Симбун» (свыше 3 млн. экз.). общенациональные информационные агенства - Киодо Цисин и Дзидзы Цусин. Имеется более 100 телекомпаний, в том числе полугосударственная телерадиовещательная корпорация Эн-эйч-кэй, крупнейшие коммерческие телекомпании - Эн-ти-ви, Ти-би-эс, Фудзи, ТВ-Асахи.
Политическое устройство
Япония –конституционная монархия, где глава государства –император – не обладает реальной властью и является символом единства нации. Главный законодательный орган: двухпалатный парламент, состоящий из палаты представителей (512 депутатов, избираемых на 4 года) и палаты советников (252 депутата, избираемых на 6 лет, с переизбранием половины состава каждые 3 года).
Основные политические партии и общественные организации:
Либерально-демократическая партия (ЛДП) – правящая, создана в 1955 г; в нее входят около 1,5 млн. человек. Пользуется поддержкой крупного бизнеса, тесно связана с высшим эшелоном государственного аппарата и муниципальных органов власти, имеет значительное влияние в городских средних слоях и среди сельского населения. ЛДП располагает 263 местами в палате представителей и 103 – в палате советников. Руководители: К. Обити, И. Мори, Ю. Икэда, Т. Фукая.
Демократическая партия Японии (ДПЯ) вторая по величине партия, оппозиционная, имеет 92 депутата в нижней палате и 47 – в верхней. Создана в сентябре 1996 г., объединяет молодых политиков либерального толка. Руководители: Н. Кан, Ю. Хатояма, Ц. Хата). С распадом в декабре 1997 г. Партии новых рубежей (Синсинто), которая до этого считалось главной оппозиционной структурой, ДПЯ стала претендовать на роль основного консолидатора оппозиционных группировок центристкой ориентации. В январе 1998 г.ДПЯ сплотила вокруг себя ряд небольших партий и парламентских групп («Новую партию дружбы», партию «Голос народа», партию «Тайёто», парламентские группы «Фром файв» и «Лигу демократических реформ»), что привело к образованию оппозиционного парламентского блока Мичьюрэн.
Либеральная партия Японии. Лидер – И.Одзава; 40 депутатов в палате представителей и 12 – в палате советников. Объединяет депутатов неоконсервативного и националистического направлений, входила ранее в Партию новых рубежей.
Новая партия мира (47 депутатов в палате представителей и 3 места в палате советников).- парламентская группировка, сплотившая в своих рядах в основном бывших членов партии Комэйто, придерживающихся центристской ориентации.
Коммунистическая партия Японии (КПЯ). Основана в 1922 году. До 1945 г. находилась на нелегальном положении. Насчитывает около 300 тысяч членов. Пользуется поддержкой части государственных военных и муниципальных служащих, рабочих мелких предприятий. Имеет 26 мест в палате представителей и 23 в палате советников. Руководители: К. Миямото, Т. Фува, К. Сим.
Социал-демократическая партия. Создана в 1945 г., насчитывает около 110 тыс. членов. Представляет интересы части профсоюзов, средних слоев населения, мелких городских предпринимателей, части интеллигенции и служащих. Имеет 15 мест в палате представителей и 13 в палате советников. Руководители: Т. Дой, С. Ито.
Новая партия - инициатива (Сакигакэ). Образовалась в июне 1993 г. на базе вышедших из Либерально-демократической партии депутатов либерального толка, опирается на представителей бюрократического аппарата. Имеет 2 мандата в палате представителей и 3 в палате советников. Руководители: С. Идэ, Х. Сонода.
Заметное влияние на общественные процессы в стране сохраняют профсоюзы (охватывают около 12,3 человек или 24,5% ЭАИ): Конфедерация профсоюзов - Рэнго (свыше 7,6 млн. членов), Национальная федерация профсоюзов - Дзэнрорэн (около 1,4 млн. членов) и Национальный совет связи профсоюзов - Дзэнроке (около 400 тыс. членв).
История
Первое раннеклассовое государство на территории Японии образовалось в IV веке н.э. на базе племенного союза Ямато, предки которого пришли на острова откуда-то из джунглей Юго-Восточной Азии. С конца XII века (а именно с 1192 г.) до середины XIX века (до 1868 г.) с некоторыми промежутками, государственная власть находится в руках военно-феодальных правителей - сегунов (император оставался религиозной главой государства). С начала XVIII века, с установлением сегуната Токугава, Япония была закрыта для внешнего мира. Самоизоляция Японии была прервана в 1853 г., когда она подписала с США договор, открыв для американских судов ряд портов. Аналогичные договоры были заключены с некоторыми другими странами, в том числе и с Россией - Самоедский трактат о торговле и границах, подписанный 26.01. (по старому стилю) 1855 г. во время экспедиции в Японию полномочного представителя русского императора, вице-адмирала Е.В. Путятина.
По первому русско-японскому договору граница между двумя странами была проведена между островами Итуруп и Уруп, причем первый отходил к Японии, а последний и все Курильские острова включались в состав России -Сахалин оставался в совместном владении (Россия полностью обрела на него право по Петербургскому договору 1875 г. с Токио, уступив взамен все Курильские острова).
Ликвидация режима сегуната и восстановление власти императора после революции Мэйдзи (1867-1868 гг.) расчистили поле для капиталистического развития Японии. С конца XIX века политика Японии приобрела агрессивный, экспансивный характер. После русско-японской войны 1904-1905 гг. она отторгла Южный Сахалин. Японская интервенция на российский Дальний Восток в 1918-1922 гг. закончилась неудачей. В 1931 г. японские войска оккупировали Манчжурию, а в 1937 г. Япония начала войну против Китая.
Заключив союз с Германией и Италией, в 1941 г. Япония развернула широкомасштабные военные действия на Тихом океане, но в конечном счете потерпела поражение от союзных держав, в том числе от СССР, который по договоренности с США и Великобританией вступил в войну с Японией в августе 1945 г. В соответствии с Ялтинским соглашением трех держав - СССР, США, Великобритании - подписанным в феврале 19+45 г., после окончания войны СССР был возвращен Южный Сахалин и Курильские острова.
В результате поражения в войне Япония утратила свои колонии, потеряла значительную часть национального богатства, оказалась отброшена на несколько десятилетий назад. Страна была оккупирована американскими войсками. Вместе с тем Япония получила возможность развиваться по пути демилитаризации и демократизации, культура была эффективно использована.
Принятая при активном воздействии со стороны американцев Конституция 1947 г. провозгласила суверенную власть народа, демократические права и свободы. Император лишился властных функций. Япония отказалась от применения вооруженной силы как средства решения международных споров. Право в стране реформы заложили основу для последующего быстрого экономического развития страны, выведшего ее в итоге в число ведущих индустриально-развитых государство мира. Вместе с тем, развернувшаяся «холодная» война, а также война в Корее (1950-1953 гг.) на десятилетия вперед определили внешнеполитические ориентиры страны одновременно с подписанным в сентябре 1951 г. международным Сан-Францисским мирным договором о гарантиях безопасности, в соответствии с которым США получили право размещать на территории Японии свои вооруженные силы и создавать военные базы. В 19601 г. США и Япония заключили новый договор о взаимном сотрудничестве и гарантиях безопасности, который с 1970 г. автоматически продлевается.
В условиях окончания «холодной» войны японское руководство, выражающее твердую приверженность базисными положениям о военно-политическом сотрудничестве с США, прилагает усилия к наполнению договора безопасности новым содержанием. Это проявляется в стремлении Токио переключить направленность документа с совместной обороны японского архипелага на разработку японско-американских мероприятий «по поддержанию мира и стабильности в АТР», направленных на расширение географических границ партнерства. Реализация этих идей ставит страну перед необходимостью пересмотра действующих конституционных основ, признания за Японией права на коллективную самооборону, снятия запрета на экспорт вооружений и принятия специального законодательства, регламентирующего взаимодействие с США в кризисных ситуациях, что частично уже нашло отражение в принятой в ноябре 1995 г. долгосрочной концепции обеспечения национальной безопасности и руководящих принципах японо-американского сотрудничества в сфере обороны (приняты в сентябре 1997 г.).
Экономика
Япония - высокоразвитая страна, занимающая 2-е место (после США) по финансовой мощи. ВНП Японии составляет более 14% мирового. По объему ВНП на душу населения она превзошла США.
С середины 80-х годов Япония стала крупнейшим кредитором капиталистического мира, общая сумма ее зарубежных активов в настоящее время превышает 1 трлн. долларов.
С начала 90-х гг. наблюдалось определенное замедление темпов экономического развития страны. Лишь с конца 1995 г. наметились признаки постепенного выхода из состояния экономической депрессии, хотя в настоящее время экономика переживает сложный период стагнации. Темпы прироста ВВП в реальном исчислении в 1997 г. составили 0,9%.
В ЭАН Японии преобладают наемные работники - около 44,5 млн. человек. Самостоятельные хозяева - 9,1 млн. (15,4%), помогающие члены семьи - 5,5 млн. (9,3%). В стране сравнительно большая производительность рабочего времени - порядка 2088 час/год; в США - 1924, в ФРГ - 1655. Среднемесячная заработная плата - около 400 тыс. иен (примерно 4 тыс. долларов). Уровень инфляции около 2% в год и безработица - 3,9%.
С конца 80-х годов в связи с обострением экономических противоречий с основными торговыми партнерами (прежде всего с США), нарастание конкуренции со стороны новых индустриальных стран в Японии идет структурная перестройка экономики с целью расширения внутреннего спроса, повышения роли сферы услуг и информатики, развития собственного научно-технического потенциала.
Элементом приспособления японской экономики к новым условиям стал перевод производственных мощностей обрабатывающей промышленности за границу - в страны с емкими рынками, более дешевой рабочей силой и с более благоприятными валютными курсами. В обрабатывающей промышленности занято около 14 млн. человек, или около 25% ее самостоятельного населения. Развиваются преимущественно новые и новейшие отрасли промышленности, базирующиеся на передовых технологиях: производства средств связи и информатики, новых материалов, биотехнология. Страна занимает 1-е место в мире по производству судов (52% мирового объема), автомобилей (около 30%), тракторов, металлообрабатывающего оборудования, бытовой электроники, роботов, улову рыбы. Доля Японии в мировом производстве цветных телевизоров составляет более 60%, выплавляемой стали - 14,3%, искусственных волокон - 12,3%. Более 30% продуктов питания, удовлетворяющих спрос, страна импортирует. Широко развиты финансовая и торговая инфраструктуры, иностранные инвестиции; морской флот по тоннажу занимает 2-е место в мире. Золотовалютные резервы Японии, по данным на 1998 г. составляет 228 млрд. долларов. Япония бедна энергоресурсами. Практическое значение имеют лишь незначительные запасы каменного угля, медной и свинцово-цинковой руд. Японская энергетика более чем на 80% зависит от импорта энергоносителей (нефть, газ, уголь, уран и т.д.) Более 1/2 энергобаланса приходится на нефть, но возрастает значение гидро- и атомной энергетики.
Сейчас благодаря новым технологиям для Японии становится рентабельным использование ресурсов океана (добыча марганцевых конкреций с океанского дна, извлечение урана из морской воды и т.д.)
Япония торгует со всем миром. Характерными чертами экономики являются приоритетность наукоемких производств, внешнеэкономическая экспансия. Наибольший объем внешнеторговых операций страны приходится на США (более 26% товарооборота). Другие торговые партнеры: страны Юго-Восточной Азии (28%), ЕС (около 14%), КНР (более 6%) - свыше 50 млрд. долларов.
В последнее время Токио проявляет интерес к доступу на рынок энергоресурсов государств Средней Азии, стран Ближнего Зарубежья, Сибири и Дальнего Востока РФ.
Япония активно участвует в международных экономических организациях: Организация экономического сотрудничества и развития (с 1961 г.), Азиатский Банк Развития (Япония - крупнейший акционер), Африканский Банк Развития.
Значительную роль во внутренней жизни Японии играют организации частных предпринимателей.
Федерация экономических организаций (Кэйданрен ), объединяющая практически все основные группы Японского делового мира (в нее входят на персональной основе около 80 ведущих представителей финансово-промышленных и на коллективной - около 940 компаний и 120 финансово-промышленных ассоциаций).
Японская торгово-промышленная палата (Ниссё), в которую входит 1,2 млн. фирм-членов - преимущественно ме6лких и средних, объединенных в 489 местных торгово-промышленных палат.
Федерация предпринимательских организаций (Никкэйрэн), занимающихся в основном вопросами взаимоотношений труда и капитала (объединяет 47 региональных и 55 отраслевых организаций).
Ассоциация экономических единомышленников (Кэйдзай доюкай ), в которую входит 1000 влиятельных бизнесменов на индивидуальной основе.
Промышленность. В период высоких темпов роста экономики в 60-х годах японская энергетика ориентировалась на преимущественное потребление импортного топлива, в основном нефти и нефтепродуктов. Топливный кризис середины 70-х годов привел к необходимости серьезных сдвигов в энергобалансе в направлении увеличения доли других источников энергии. Однако нефть и нефтепродукты до сих пор дают более половины ее поступления, причем практически все жидкое топливо импортируется (в 1994 г. импорт нефти составил 232 млн. тонн, собственная добыча - 0,7 млн. тонн). Постепенно сокращается в энергобалансе доля угля, составляющая в настоящее время 19%, также преимущественно импортного (ввоз - 115 млн. т, собственная добыча - 7 млн. т). Примерно 10% потребляемой энергии приходится на долю природного газа, в основном импортного в сжиженном виде, около 9,5% дает гидроэнергия, более 9% - атомная энергия; доля последних 3-х видов, а также прочих источников энергии постепенно возрастает.
Выработка электроэнергии в 1994 году составила 964 млрд. квт/ч, из которых более 60% дали ТЭС, в основном размещенных в крупных промышленных районах. Доля ТЭС в производстве электроэнергии сокращается, главным образом, за счет развития атомной электроэнергетики и отчасти - гидроэнергетики. По состоянию на 1995 год в Японии действовало 43 атомных энергоблока мощностью 35 тыс. квт/ч. Располагаются АЭС обычно в отдаленных периферийных зонах крупных промышленных узлов. На них приходится около 27% всей выработанной электроэнергии. Японские ГЭС, построенные на бурных горных реках, имеют небольшую единичную мощность, расположены каскадами. Основным районом сосредоточения стали горы Центрального Хонсю, откуда энергия передается в крупные города побережья.
Перспективы развития отрасли японское руководство видит в дальнейшей диверсификации источников энергии, развитии новых направлений энергетики, важнейшее значение придается программам энергосбережения.
Японская обрабатывающая промышленность за послевоенный период своего развития претерпела кардинальные изменения. Прежде всего, вырос объем производства (сейчас Япония занимает 2-е место после США). Произошла перестройка структуры промышленности - преимущественное развитие легкой, особенно текстильной, промышленности в довоенные годы сменилось ведущим значением современных отраслей, прежде всего, машиностроительного комплекса. По качественным параметрам производимой продукции Япония вышла на лидирующие позиции в мире. Хотя по ряду наиболее сложных видов товаров она уступает другим странам, прежде всего, США (авиа космическая техника, сложная радиоэлектроника, оборудование для атомной энергетики и др.) В структуре собственности японской промышленности снова возросла роль крупнейших многоотраслевых концернов («Мицубиси», «Фудзи», «Сумито»), представляющих интересы ведущей финансово-промышленной группы.
Однако в японской промышленности сохранилось большое число мелких фирм, контролируемых крупными компаниями и достаточно органично вписанных в общественную структуру производства. На мелких предприятиях, принадлежащих таким фирмам, занято до 1/2 работающих в промышленности и дающих до 1/3 промышленной продукции.
В отраслях машиностроительного комплекса в настоящее время выпускается почти 44% всей промышленной продукции (по стоимости), в том числе 17% -в радиоэлектронной и электротехнической промышленности, 14,5% - в транспортном машиностроении, 10,5% - в общественном машиностроении. Из других отраслей наиболее выделяется металлургическая промышленность (черных цветных металлов) - 7%, химическая и пищевая - по 7,1 % каждая.
По некоторым подсчетам в пределах Тихоокеанского промышленного пояса на 13% территорий страны выпускается немногим менее 80% промышленной продукции. В последние десятилетия государство предпринимает попытки рассредоточения промышленности в другие регионы, но они сравнительно малоэффективны.
Общими тенденциями в работе сырьевых, энерго- и трудоемких отраслей первой «волны» послевоенного промышленного развития является застой и спад производства, недозагрузка мощностей, сокращение количества рабочих мест, скрапирование производственных агрегатов, вынос производства в другие страны.
Единственной отраслью в этом комплексе, в основном сохраняющей свой высокий эскортный и производственный потенциал, осталась черная металлургия . Экологически вредные части металлургического производства были в значительной степени вынесены за границу, в Японии сосредоточены предельные производства, более чистые и экономически рентабельные.
В настоящее время объем выплавки стали составляет 100 млн. т в год, чугуна - 75 млн. т в год (1995 г.) Экспортная квота отрасли исчисляется в 24%. Доля Японии на мировом рынке черных металлов - примерно 23%. Общее количество предприятий отрасли в Японии исчисляется сотнями, но важнейшее значение имеют металлургические заводы, расположенные вблизи Осаки и Токио, ориентированные на крупные центры потребления металла. Сохраняет свою роль самый старый японский металлургический район на севере Кюсю (г. Китакюсю), зародившийся на основе использования местных углей.
Черная металлургия Японии практически полностью работает на привозном сырье и топливе, поэтому подавляющее большинство крупных заводов размещено в зонах крупных портов.
Цветная металлургия, практически все производства которой материало- и энергоемки, а также экологически опасны, оказалась в наибольшей степени подвержена реорганизации. Очень сильно сократилась первичная выплавка цветных металлов. Предельные заводы расположены практически во всех ведущих центрах промышленного пояса, некоторые крупные предприятия размещены в старинных центрах цветной металлургии, возникших на основе переработки местных руд - Ниихама (на Сикоку), Хитати и Асио (в северной части Хонсю) и Ямагати.
Предприятия химической и нефтеперерабатывающей промышленности также тяготеют к основным центрам Тихоокеанского промышленного пояса (Ковасоки, Тиба, Итихара, Иокагамма). Другие крупные центры химической промышленности: Йоккаити (в районе Нагои), Убе и Токуяма (на юге Хонсю), Нобеока (на Кюсю). Современное химическое производство в Японии специализируется, главным образом, на нефтехимии. В стране развито производство синтетического каучука, химических волокон, пластмассы. В последние годы значительное внимание уделяется «тонкой химии» и биохимии.
Машиностроение Японии представляет собой достаточно пестрое структурное образование, в котором сохраняется большая роль модернизации отраслей массового экспорт ориентированного производства (судостроение, автомобилестроение, некоторые виды общего машиностроения) и активно развивающиеся новые наукоемкие отрасли (авиационно-космическая, приборостроение и др.) Основные центры: Токио, Кадома, Хадокате, Хиросима, Куре, Футю, Йокодука и др.
Судостроение , специализирующееся на строительстве крупнотоннажных танкеров и сухогрузов, испытывало глубокий кризис в середине 70-х годов в связи с сокращением заказов. Оживление отрасли началось с конца 80-х годов (1995 г. - 44% общемирового объема строительства). Судостроительные предприятия размещены по всей территории страны. Главные центры судостроения - крупные портовые города: Йокогама, Кобе, Нагасаки, а также Майдзура, Йокосуки, Сасебо.
Развито в Японии общественное машиностроение , нацеленное как на экспорт, так и на обеспечение машинами и оборудованием собственной экономики. Основные предприятия отрасли сосредоточены в пределах Тихоокеанского промышленного пояса, но отдельные его районы, имеющие определенную специализацию (например, Токийский район - производство наиболее сложных видов оборудования, Осакский - преобладание заводов по выпуску тяжелого и металлоемкого оборудования и т.д.)
Размещение предприятий радиоэлектронной и электротехнической промышленности ориентировано на крупнейшие города Тихоокеанского побережья. Важнейшим фактором стала ориентация на научно-технический потенциал крупных городов. Ведущие предприятия отрасли сосредоточены в Токио, Осаке, Йокогаме, Фукооке, Хитати и других городах.
Предприятия прочих промышленных отраслей распределены по территории Японии относительно равномерно, ориентированы как на местное, так и на привозное сырье. Они в основном обслуживают внутренний рынок, причем определенная часть производства имеет традиционно национальный характер.
Сельское хозяйство . В сельской местности проживает около 19 млн. японцев, что составляет более 15% населения страны, однако, лиц, для которых сельскохозяйственный труд является основным источником дохода, насчитывается только 4,1 млн. человек, или около 6,5 % общего количества занятых. В сельском хозяйстве создается около 2% ВВП. Численность занятых и доля отрасли в ВВП постоянно сокращаются.
На обрабатываемые земли приходится около 14% страны. Для японского сельского хозяйства характерна система мелкого землепользования фермерского типа, причем почти 70% хозяйств имеют в своем распоряжении не более 1 га земли каждое мелкое крестьянское хозяйство. Подавляющее большинство хозяйств - мелкотоварные, 3/4 из них основной доход получают от несельскохозяйственной деятельности. Исключение составляют кооперативы и сельскохозяйственные фирмы, большая часть которых работает в пригородном животноводстве.
Японское сельское хозяйство имеет ярко выраженную продовольственную направленность, обеспечивая 100% потребления риса и 65-95% овощей и мясо-молочной продукции в стране. Напротив, подавляющая часть продукции кормовых и особенно технических культур ввозится из-за рубежа. Товарная структура определяет особенности размещения сельского хозяйства, для которого характерны, во-первых, концентрация в пригородных зонах крупных агломераций, во-вторых, наличие традиционных, специализированных на том или ином виде продукции периферийных сельскохозяйственных районов.
Для первых характерно распространение птице- и свиноферм и огородов, они расположены на всех крупных равнинах Японии. Среди вторых выделяются крупнейший район выращивания риса на равнине Этиго на северо-западе Хонсю, а также вдоль северного его побережья, районы молочно-мясного пастбищного скотоводства на Хоккайдо, субтропического земледелия на Кюсю и Сикокку, шелководства во внутренних долинах Центрального Хонсю и некоторые другие технические и кормовые культуры выращиваются на северо-западе о. Хоккайдо, зерновые - на южном побережье всех островов.
Большое значение в жизни японцев имеет потребление рыбы и других морепродуктов. Морское рыболовство дает в настоящее время 6-7 млн. т морепродуктов в год - страна стоит на четвертом месте в мире по улову морепродуктов. Япония располагает большим рыболовным флотом (более 400 тыс. судов общим тоннажем 2,7 млн. бр. рег. т), который ведет промысел во всех районах Мирового океана. До 1/3 улова обеспечивают прибрежные воды, главным образом вокруг Хоккайдо и Северного Хонсю. Довольно значительное количество рыбы и моллюсков дает их разведение в морских прибрежных водоемах (лагунах), а также в пресноводных водоемах.
Внешние связи
В последние годы японское руководство целенаправленно осуществляет программный курс на усиление политической роли страны в мировом сообществе. Важное значение придается активизации деятельности в рамках ООН (является ее членом с 1956 г.), ведущих международных организациях (Плана Коломбо с 1954 г., ОЭСР с 1964 г. и др.), участию в урегулировании региональных конфликтов. В соответствии с принятым в 1992 г. законом о содействии миротворческим усилиям ООН японские военнослужащие впервые после 2-й мировой войны были направлены за пределы страны. Они четырежды привлекались к невоенным аспектам операций ООН по поддержанию мира (Камбоджа, Мозамбик, Руанда, Голанские высоты).
Союз с США остается стержнем внешней политики Японии. Вместе с тем она поддерживает активные связи с Западной Европой. Все более весомым становится участие Токио в ежегодных встречах руководителей ведущих экономически развитых стран.
Япония придает большое значение развитию отношений с соседними азиатскими странами, особенно с государствами - членами АСЕАН, с которыми стремится укрепить как экономические, так и политические связи. Япония - партнер по диалогу. В структуре внешнеполитических приоритетов Японии серьезное внимание придается отношениям с КНР. В октябре 1992 г. состоялся первый в истории визит японского императора в КНР.
Япония принимает активное участие в процессах экономической интеграции в АТР, деятельности АТЭС. В последнее время прослеживается стремление Токио к подключению к многосторонним контактам по вопросам обеспечения безопасности в АТР, в частности в рамках Азиатско-тихоокеанского форума (АТФ).
Советско-японские отношения после 2-й мировой войны развивались неровно. По ряду причин СССР не подписал Сан-Францисский мирный договор, и отношения между двумя странами были восстановлены лишь в октябре 1956 г. с подписанием Совместной Декларации СССР и Японии. В последующем были заключены торговый договор, а также целый ряд соглашений о сотрудничестве в практических областях. Вместе с тем Токио длительное время придерживался так называемого принципа «неразделения политики и экономики», в соответствии с которым развитие экономического сотрудничества ставилось в зависимость от прогресса в решении «территориальной проблемы», связанной с притязаниями Японии на острова южной части Курильской гряды.
После распада СССР Россия в качестве государства-правопреемника унаследовала как накопленный позитив, так и негатив двусторонних отношений. Принцип «неразделения политики и экономики» Японией был пересмотрен и трансформировался в более рациональный и реалистичный принцип «сбалансированного, многослойного расширения отношений».
В октябре 1993 г. состоялся первый официальный визит в Японию Президента России, по итогам которого были подписаны Токийская декларация о российско-японских отношениях, Декларация о перспективах торгово-экономических и научно-технических отношений, а также ряд соглашений и других совместных документов, в том числе о сотрудничестве в области исследования и использования космического пространства в мирных целях, о предотвращении инцидентов на море.
Достигнута договоренность продолжать переговоры с целью заключения мирного договора и решения вопроса о принадлежности островов Итуруп, Кунашир, Шикотан и Хабомаи.
Важный политический импульс развитию отношений между двумя странами придали состоявшиеся в последнее время встречи высших руководителей Российской Федерации и Японии, включая неформальные российско-японские встречи на высшем уровне в Красноярске в ноябре 1997 г. и Каване (Япония) в апреле 1998 г. Руководители двух стран утвердили новые принципы отношений: взаимная выгода, тесное сотрудничество, доверие и долгосрочная перспектива.
В ноябре 1998 г., впервые за последние 25 лет, состоялся официальный визит в Россию премьер-министра Японии. По итогам российско-японских переговоров была подписана московская декларация «об установлении созидательного партнерства между РФ и Японией», определившая направление развития связей и сотрудничества между двумя странами в области политики, экономики, региональной и международной безопасности, науки и техники, культурной и гуманитарной сферах с перспективой на XXI век. Была подтверждена решимость, приложить все усилия с целью заключения мирного договора к 2000 году. Параллельно с работой по вопросу о пограничном размежевании предполагается определить виды возможной совместной деятельности на 4-х островах, не наносящей ущерба юридическим позициям обеих сторон.
Расширяется торгово-экономическое сотрудничество 2-х стран. Товарооборот с Россией составляет около 6 млрд. долларов. В 1994 г. была достигнута договоренность об учреждении двусторонней Межправительственной комиссии по торгово-экономическим вопросам. В феврале 1998 г. заключено «Соглашение между правительством РФ и правительством Японии о некоторых вопросах сотрудничества в области промысла морских живых ресурсов», основанное на принципах доверия и взаимовыгодного сотрудничества между двумя странами в районе Южных Курил. Японское правительство выступает в поддержку политико-экономических реформ в России, оказывает техническое и финансовое содействие РФ. Подписано «Соглашение о поощрении и защите инвестиций». Но в настоящее время имеются разногласия с Россией по вопросу принадлежности Курильских островов.
Япония также имеет дипломатические отношения со странами Юго-Восточной Азии.
Транспорт. В послевоенный период на первое место по объему грузо- и пассажироперевозок в Японии быстро выдвинулся автомобильный транспорт (соответственно 52 и 60%). Протяженность автомобильных дорог составляет около 1,2 млн. км из них 5 тыс. км - скоростных. Остальное большей частью приходится на морские каботажные перевозки, доля которых постепенно снижается. Еще быстрее уменьшается значение железнодорожного транспорта, особенно после его приватизации в середине 80-х годов. Протяженность ж/д около 30 тыс. км. Растут объемы авиаперевозок, но их удельный вес пока невелик. Япония занимает второе место в мире по тоннажу торгового флота (почти 87 млн. бр. рег. т в 1996 г.), но 73% этого тоннажа уходит под «удобными флагами». Размеры автомобильного парка - 43 млн. легковых машин и 22 млн. грузовых и автобусов (1995 г., второе место в мире).
С середины 70-х годов основным направлением развития технической базы транспорта стало качественное совершенствование транспортной инфраструктуры. В Японии создана густая сеть автомобильных дорог, основным элементом которой стали скоростные автомагистрали, соединившие все города с населением более 500 тыс. человек. Построена система железнодорожных линий со средней скоростью движения поездов более 200 км/ч. В стране насчитываются несколько десятков крупных морских портов (крупнейший - Тиба), целый ряд аэропортов, способных принимать крупные лайнеры. В 80-е годы непрерывными транспортными путями (через систему туннелей и мостов) были соединены все четыре главных японских острова.
Многократно возросшие объемы и напряженность транспортных Перевозок в Японии, особенно в зоне главной транспортной оси страны, проходящей через Тихоокеанский промышленный пояс, потребовали повышения надежности и безопасности системы коммуникаций. Ее совершенствование достигается путем широкого внедрения электронно-вычислительной и информационной техники как в системы управления транспортными перевозками, так и в сами транспортные средства.
Внешнеэкономические связи
Япония входит в число крупнейших мировых торговых держав. Ее высокая зависимость от внешних экономических связей определяется прежде всего необходимостью ввоза преобладающей части потребляемого промышленного сырья, топлива, а также достаточно большого количества продовольствия. Доля импортной нефти, железной руды, бокситов, натурального каучука, хлопка, шерсти, кукурузы и некоторых других товаров достигает почти 100% их потребления в Японии, пшеницы и бобовых - 90%, природного газа, леса, соли - 70-80% и т. д.
Экспорт в меньшей степени «привязывает» Японию к внешним рынкам. Экспортная квота японской экономики в целом не очень велика - менее 10%, что выше, чем в США, но ниже, чем в некоторых развитых западноевропейских странах. В то же время по некоторым видам японских товаров доля экспорта в общем производстве высока: по часам, фотоаппаратам, видеомагнитофонам - 80-90%, судам и компьютерам - 70, автомобилям и мотоциклам - 50-60, металлорежущим станкам - 40% и т. д.
Товарная структура внешней торговли Японии после второй мировой войны значительно изменилась, отражая сдвиги в отраслевой структуре экономики и положение страны в системе мирового разделения труда. На начальном этапе послевоенного развития Япония выходила на мировой рынок с продукцией первичной переработки дешевого импортного сырья и относительно несложной готовой промышленной продукцией, затем постепенно превратилась в «мировую мастерскую», ориентированную на массовое производство и экспорт промышленной продукции средней сложности. Переход на интенсивный путь развития привел к тому, что в экспорте Японии быстро увеличилась и продолжает расти доля высокотехнологичной дорогой продукции. В настоящее время он на 75% состоит из продукции машиностроения, в том числе около 1/4 приходится на радиоэлектронные и электротехнические товары, 18% - на автомобили, 15% - на современное металлообрабатывающее оборудование.
В японском импорте остается ведущей доля сырья и топлива. Главными позициями импорта по-прежнему являются нефть и нефтепродукты, древесина, уголь, газ, руды и первичные металлы. Однако доля сырьевой группы неуклонно сокращается, и возрастает доля готовых промышленных изделий, составляющих сегодня немногим меньше половины всей стоимости импорта. Меняется структура ввозимых готовых изделий. Боли -в первые послевоенные годы это были в основном машины и оборудование, которые Япония была не в состоянии производить сама, то впоследствии/возросло значение ввоза продукции отраслей, постепенно терявших свою роль в Японии, - сначала легкой, потом базовых энерго- и материалоемких, экологически опасных. В последние годы быстро растет объем импорта современных товаров (бытовой техники, магнитофонов, телевизоров), главным образом из новых индустриальных стран Азии и Китая. Их выпуск обычно налажен на предприятиях, принадлежащих японским компаниям; при относительно низкой цене, обусловленной дешевой рабочей силой, эти товары отличаются хорошим качеством.
Объем внешней торговли Японии постоянно возрастает, причем на протяжении многих лет торговый баланс страны сводится со значительным положительным сальдо. Так, в 1995 г. объем экспорта составил 443 млрд. долл., импорта - 336 млрд. долл.
Более 50% внешнеторгового оборота Японии приходится на развитые страны, среди отдельных внешнеторговых партнеров выделяются США, чья доля в японском экспорте составляет примерно 30%, в импорте - 25%. С большим отрывом за США следуют Китай, Южная Корея, Германия, Австралия (на них приходится по 4-8% внешнеторгового оборота). В последние годы постоянно увеличиваются объемы торговли со странами Юго-Восточной Азии, продолжает сохранять свое значение для Японии важнейший поставщик нефти - Ближневосточный регион.
Развитые страны Запада являются важнейшим районом сбыта японских экспортных изделий и одновременно поставляют в Японию разнообразную гамму товаров - от сырья до самых сложных машин и оборудования. Кроме Австралии и Канады практически все они имеют отрицательный баланс торговли с Японией. Это серьезно обостряет торговые противоречия западных партнеров с Японией, проводящей протекционистскую политику в отношении собственного рынка, и в последнее время служит причиной определенных уступок с ее стороны.
Среди развивающихся стран по масштабам и интенсивности экономических связей с Японией выделяется регион Юго-Восточной Азии, на который приходится 31% общего японского внешнеторгового оборота (1994 г.). Япония имеет активный торговый баланс со странами Юго-Восточной Азии - ее экспорт превышает импорт более чем в 2 раза. Структура японского импорта из этих стран разнообразна, среди ввозимых товаров заметны нефть, руды, лес. потребительские товары. В- Японии рассматривают Юго-Восточную Азию в качестве важнейшей сферы «жизненных интересов», поэтому экономические отношения со странами этого региона имеют разнообразный характер, не ограничиваясь торговыми операциями, - осуществляются крупные проекты, оказывается значительная «помощь развитию» по государственной линии и т. д.
После максимума, достигнутого в 1982 г., сократились масштабы японо-российской торговли. Доля России во внешнеторговом обороте Японии, составлявшая в середине 80-х годов около 1,5%, снизилась в 1992 г. до 0,3%, причем только в 1991-1992 гг. объем торговли между двумя странами снизился на 30%. К середине 90-х годов доля России в японском внешнеторговом обороте увеличилась до 0,7%, причем исключительно за счет роста импорта в Японию. В 1990-х годах японский экспорт в Россию постоянно сокращается.
В 1994 г. он оценивался примерно в 1,1 млрд. долл., что составило менее 30% уровня 1989 г. Основными экспортными товарами Японии для России являются строительная и горнодобывающая техника, а также различная радиоэлектронная аппаратура. Из-за задержек платежей российской стороной (на конец 1992 г. их сумма равнялась 1,5 млрд. долл.) многие японские торговые компании воздерживаются от заключения сделок с российскими партнерами. Объем импорта российских товаров в Японию в 1994 г. оценивался в 3,3 млрд. долл. Япония закупает в России металлы (в основном черные и алюминий), каменный уголь, нефть, золото, лес.
Основной причиной свертывания японо-российских торговых операций, как и других направлений внешнеэкономических связей, является отсутствие политической стабильности и противоречивость экономических реформ в России. Камнем преткновения на пути развития отношений, -включая и экономическую сферу, остаются нерешенная территориальная проблема, связанная с японскими требованиями возврата южной части Курильской гряды, называемой в Японии «Северными территориями», а также отсутствие мирного договора между двумя странами.
С начала 70-х годов, когда платежный баланс Японии приобрел крупное активное сальдо, а инвалютные резервы набрали необходимую «критическую массу», страна выдвигается в число заметных экспортеров капитала. В 1986 г. Япония вышла по этому показателю на первое место в мире. Общие размеры зарубежных финансовых активов Японии в 1995 г. превысили отметку в 2,4 трлн. долл., т. е. превысили показатели всех остальных стран. Возросшие финансовые возможности Японии подтверждаются тем, что более трети международных финансовых операций осуществляются в настоящее время японскими частными банками, а в десятку крупнейших частных банков мира входят семь японских.
Быстро увеличиваются объемы японских прямых частных инвестиций. В 1995 г. они достигли 55 млрд. долл., а ежегодно репатриируемые доходы Японии от зарубежных инвестиций в начале 90-х годов примерно равнялись 90% государственных доходов от налогов на корпорации. Главными стимулами прямого зарубежного инвестирования для японских компаний являются курс на защиту и закрепление рынков сырья и сбыта готовой продукции, а также снижение издержек производства при организации предприятий за рубежом, в первую очередь благодаря более дешевой рабочей силе.
Преобладающей формой, в которой осуществляются частные японские инвестиции, Является приобретение акций (почти 60%) и облигаций (около 40%) зарубежных фирм, в то время как на организацию и расширение филиалов и отделений японских компаний выделяется только около 3% сумм. Таким образом, в отличие от американских транснациональных корпораций, которые стремятся к стопроцентному контролю над зарубежными предприятиями и созданию своих отделений за рубежом, японские компании чаще используют формы совместных предприятий, стремясь расширять контроль за предпринимательством за рубежом и увеличивать возможности по распоряжению зарубежными активами. Вместе с тем в ряде отраслей, особенно современных, растет доля зарубежных предприятий, где весь капитал принадлежит японским компаниям (например, на предприятиях точного электромашиностроения и по выпуску электронной техники - до 40%).
В 70-х годах почти 2/3 прямых частных зарубежных инвестиций японских компаний приходилось на развивающиеся страны, особенно на страны Дальнего Востока и Юго-Восточной Азии, где разворачивалось производство с относительно меньшими, чем в Японии, издержками. С начала 80-х годов в региональном распределении стал доминировать фактор защиты рынков сбыта готовой продукции зарубежного производства, и преобладающая часть инвестиций сосредоточилась в США и странах Европы (около 60%). .Почти половина прямых зарубежных инвестиций приходится на капиталовложения в торговлю и финансово-кредитную, страховую сферу и прочие нематериальные сектора, около трети - на обрабатывающую промышленность, пятая часть - на добывающую.
Длительное время главными действующими лицами японского международного бизнеса выступали «универсальные торговые компании», представляющие интересы крупнейших японских многоотраслевых концернов и более мелких компаний, объединенных, как правило, в составе какой-либо из японских финансово-промышленных групп. «Универсальные торговые компании» опираются в своей деятельности прежде всего на подконтрольную им глобальную сбытовую сеть, рассчитанную на продажи массовой стандартизированной продукции широкого спроса, изготовленной в Японии. О масштабах их деятельности говорит тот факт, что по результатам международных рейтингов крупнейшие компании такого рода («Мицуи буссан», «Итотю», «Марубэни» и др.) стабильно попадают в число мировых лидеров по объемам продаж. Однако сейчас на внешний рынок все увереннее выходят непосредственно японские промышленные компании, которые делают шаг от преимущественно сбытовой сети к новым формам зарубежной экспансии прежде всего путем организации высокоэффективного производства в других странах.
Начало 90-х годов ознаменовалось изменением во взглядах японского руководства на место страны в мировом хозяйстве. Оно выражается в стремлении отойти от функций «перерабатывающего центра» и в ближайшие 10-15 лет «гармонично вписаться в мирохозяйственные связи на основе всемерного развития горизонтального разделения труда». В практическом плане это означает активное воздействие на состояние экономики зарубежных стран, а также на состояние международных экономических связей с целью обеспечения стабильных условий функционирования национальной экономики.
Характерно, что этот курс распространяется как на развивающиеся страны, являющиеся традиционными объектами японских государственных и частнопредпринимательских программ экономической поддержки (таких, как «Официальная помощь развитию» или программы научно-технического сотрудничества с развивающимися странами), так и на развитые государства, ставшие крупнейшими рынками сбыта японской продукции (в форме, например, санкционированной правительством Японии скупки японскими банками государственных обязательств США, смягчающей проблемы дефицита американского бюджета). Важным направлением формирования благоприятной экономической среды в мировом хозяйстве является также расширение участия Японии в различных межгосударственных экономических организациях, таких, как ВТО, МВФ, ОЭСР, а также ее более широкие шаги по повышению собственного международного престижа, включая деятельность по увеличению своего влияния в ООН. Можно ожидать, что в ходе усилившейся интернационализации экономики и быстрого развития международной межфирменной кооперации вовлеченность Японии в мировое хозяйство в XXI веке значительно возрастет.
Внутренние различия
Своеобразные природно-географические и исторические условия развития привели к формированию сложной территориальной структуры Японии, к появлению значительных различий между ее регионами.
Прежде всего отметим традиционное деление Японии на Западную и Восточную, условная граница между которыми проходит в Центральном Хонсю, примерно по линии, соединяющей заливы Исе и Вакаса. В основе этого деления лежат главным образом историко-культурные признаки, однако объективно складывается и определенная экономическая самостоятельность этих макрорегионов. Она связана с тем, что центр Западной Японии Осака «перехватывает» на себя часть функций общегосударственного центра Токио.
На территории Японии резко выделяются морфологически неоднородные части. Это развитый Тихоокеанский промышленный пояс, расположенный на крупнейших низменностях Хонсю и Северного Кюсю, и периферийные, относительно слабо освоенные области, занимающие западное побережье и северо-восток Хонсю, Хоккайдо и Южную Японию - Сикоку, юг Кюсю и острова Рюкю.
Сложившаяся в Японии сетка экономических районов в основном отражает эти диспропорции. Наиболее распространенной является концепция выделения десяти экономических районов - Канто, Кинки, Токай, Кюсю, Тюгоку, Хокурику, Тохоку, Хоккайдо, Сикоку и Окинава. Первые четыре традиционно относятся к районам высокого уровня развития, следующие три - среднего, остальные - к слаборазвитым районам. Выделение районов проводится по границам основных административных единиц Японии - префектур (всего префектур 47, включая губернаторство Хоккайдо).
Канто - ведущий экономический район, занимающий крупнейшую в стране низменность, где на менее чем 10% территории Японии проживает более 30% ее населения и производится более 35% национального дохода. Социально-экономический облик района определяется прежде всего наличием в нем столицы Токио и сформировавшейся вокруг нее крупнейшей городской агломерации Кэйхин, в которой сосредоточен мощный производственный, управленческий, научно-исследовательский, культурный потенциал. В Канто развиты практически все отрасли хозяйства, но выделяется он повышенной концентрацией машиностроения, особенно наукоемкого (радиоэлектронного, приборостроения, авиакосмического), а также отраслей, ориентирующихся на крупный рынок столичного региона (полиграфическая, легкая). Сельское хозяйство района, занимая незначительное место в структуре его экономики, обеспечивает Канто лидирующее в Японии положение в производстве продовольствия. Оно специализировано в основном на пригородных формах. Велико значение Канто как фокуса всей транспортной системы Японии, где сходятся крупные магистрали, связывающие столицу с прибрежными и внутренними районами.
Токио - национальный центр экономической, политической и культурной жизни. Здесь находятся 60% головных учреждений ведущих японских компаний, банки Токио контролируют треть всех вкладов и 40% ссуд, токийские издательства выпускают более 80% японских книг. В столице расположено значительное число вузов и НИИ. Одновременно Токио продолжает оставаться крупнейшим промышленным центром. Постепенно значение управленческих и торгово-распределительных функций в столице возрастает, и, напротив, снижается роль производственных, прежде всего за счет вывода из города предприятий материалоемких и экологически опасных отраслей. Высокой концентрацией тяжелой промышленности отличаются другие крупные города Токийской агломерации - Иокогама, Кавасаки, Тиба, Итихара.
Вторым по значению экономическим районом Японии является Кинки, сочетающий в себе черты историко-культурного ядра «старой» Японии и крупного промышленного региона. В нем сосредоточены предприятия как традиционных (текстильной, деревообрабатывающей, судостроительной), так и самых новых отраслей (радиоэлектронной, современной химии и др.). На фоне других развитых районов Кинки выделяется повышенной долей металлоемкого общего машиностроения, черной и цветной металлургии. Важнейшую роль в районе играет второй после Токио экономический и культурный центр страны - Осака, вокруг которого сложилась мощная городская агломерация Хансин. В агломерацию входят еще несколько заметных промышленных городов - Кобе, Амагасаки, Химедзи, Сакаи. Своеобразен город Киото, единственный из японских городов-«миллионеров», расположенный вне морского побережья. Бывший долгое время резиденцией японских императоров, политико-культурным и религиозным центром страны, он привлекает большое число туристов и паломников. Промышленность Киото отличается разнообразной структурой с преобладанием нематериалоемких отраслей, использующих квалифицированный труд (традиционные легкая, деревообрабатывающая, современные электронная, точное машиностроение).
Район Токай, расположенный на Тихоокеанском побережье между Канто и Кинки, занимает третью позицию по экономической значимости. К отраслям промышленной специализации района относятся транспортное машиностроение, нефтехимия, текстильная и целлюлозно-бумажная. Промышленная зона расположена вокруг залива Исе, на побережье которого находятся центр района - Нагоя и другие промышленные города. Токай долго оставался преимущественно сельскохозяйственным районом, из промышленных предприятий были распространены текстильные и деревообрабатывающие. В предвоенные годы в Нагое и некоторых других городах были построены военные заводы, преимущественно авиационные, на базе которых после войны развилось транспортное машиностроение. Среди городов района выделяется несколько центров национального значения, узкоспециализированных на отдельных видах промышленного производства, - Йоккаити (нефтепереработка и нефтехимия), Тоёта (автомобилестроение). Токай сохраняет значение важного сельскохозяйственного района, выделяясь производством некоторых специфических культур, в частности чая и цитрусовых.
Кюсю отличается неравномерностью развития северной и южной частей района. Северный Кюсю - самый старый японский промышленный район, где до сих пор в структуре производства преобладают черная металлургия, тяжелое промышленное машиностроение, а также некоторые другие «базовые» отрасли - нефтепереработка, производство цемента. Особенно выделяется в этом отношении город Китакюсю, где расположены крупнейшие металлургические комбинаты. Крупным центром судостроения является Нагасаки с крупнейшим в Японии судостроительным комбинатом. Одновременно Северный Кюсю остается важным сельскохозяйственным районом (в частности, вторым по значимости районом страны по выращиванию риса). На юге, для которого до сих пор характерны определенная изоляция и традиционализм, основой экономики являются сельское хозяйство, местная промышленность, рекреационные функции. С целью модернизации структуры экономики Кюсю региональные программы последних лет нацелены на развитие самых передовых отраслей (радиоэлектроники, биотехнологии, тонкой химии) в нескольких активно создаваемых технополисах. Функции административного центра района сосредоточены в его крупнейшем городе - Фукуоке.
Район Тюгоку занимает юго-западную часть Хонсю и разделен горным хребтом в направлении с северо-востока на юго-запад на две области, имеющие исторические названия Санъё и Санъин. Более развитой всегда была южная, Санъё, занимающая побережье Внутреннего моря. Благодаря выгодному экономико-географическому положению после второй мировой войны там строилось много промышленных предприятий. В настоящее время Тюгоку выделяется самой высокой в стране долей продукции материало-и энергоемких отраслей - черной металлургии, нефтепереработки, химической промышленности, а также развитым общим, судо- и автомобилестроением. Характерной чертой являются отсутствие в районе явно выраженного центра, а также определенная специализация крупных промышленных узлов: в Хиросиме преимущественно развито машиностроение, в Курасикк - нефтепереработка и химия, в Фукуяме - черная металлургия. На юге Тюгоку (в Убе, Токуяма и др.) сформировался один из самых мощных в Японии комплексов химической промышленности. Область Санъё - важный район туризма. Санъин, выходящая к Японскому морю, до сих пор остается относительно изолированной, слабозаселенной и менее развитой.
Хокурику занимает центральную часть западного побережья Хонсю и некоторые внутренние горные области этого острова. Неблагоприятные природные условия (заболоченные прибрежные низменности, отсутствие удобных бухт для портового строительства и др.) привели к гораздо менее интенсивному развитию района по сравнению с восточной частью Хонсю. Доля промышленности в структуре экономики Хокурику заметно ниже средней по стране, наиболее развиты общее и электротехническое машиностроение, металлообработка, традиционные деревообработка и текстильная промышленность. На юге района построен ряд АЭС, передающих энергию в район Кинки, в горах - каскады ГЭС, также передающих энергию в центральные районы страны. Хокурику известен важной рисопроизводящей областью (равнина Этиго), а также наиболее значительными в Японии месторождениями нефти и газа. Важнейший город района - Ниигата.
Район Тохоку, занимающий северо-восток Хонсю, в национальном разделении труда выделяется сельским хозяйством, рыболовством, лесозаготовкой, добычей полезных ископаемых и относительно слабо развитой промышленностью, нацеленной в основном на переработку местных ресурсов. Население района относительно малочисленное и в значительной степени сконцентрировано во внутренних областях. Тохоку рассматривается как важный район перспективного развития Японии, его главный город Сендай уже сейчас является одним из самых быстрорастущих крупных городов страны.
Хоккайдо, официально вошедший в состав Японии только в 1868 г., является единственным в стране районом, который осваивался «плановым» образом, на основе организованной колонизации. По структуре хозяйства напоминает Тохоку с еще более резко выделяющимися лесньм и сельским хозяйством, рыболовством, деревообработкой, целлюлозно-бумажной и горнодобывающей промышленностью. Интенсивно развивается лишенный крупнейших промышленных предприятий, но выполняющий важные административные функции главный город района - Саппоро.
Сикоку - горный, слабо заселенный район. В экономическом отношении более развита северная часть острова, где в нескольких промышленных городах размещены предприятия базовых отраслей промышленности. Однако в целом промышленный облик района формируют пищевая, целлюлозно-бумажная и текстильная отрасли. Развиты субтропическое земледелие, горное животноводство. Важнейшие города - префектурные центры Мацуяма и Такамацу.
Окинава - префектура, расположенная на островах Рюкю, только условно классифицируется как район. Вновь вошла в состав Японии в 1972 г. после оккупации США, но и в настоящее время 12% ее территории находится под американскими военными базами. Развиты инфраструктурные объекты обслуживания баз, а также тропическое земледелие.
Культура
Культура Японии непривычна для европейца, а обычаи и образцы жизни своеобразны и интересны.
В последние 2-3 десятилетия меняются очертания большинства городов Японии - проводится их реконструкция. Это необходимо для более удобной жизни людей. Благодаря тому, что на смену низкой застройке приходят многоэтажные и высотные здания, многие японские города приобрели облик современного европейского города. Как правило, в центре деловые кварталы застроены зданиями из стекла и бетона. Одновременно сохранились кварталы одно- и двухэтажных домов индивидуальной застройки; бетонные или деревянные; крытые в основном черепицей, они сочетают элемент традиционной и современной архитектуры. В нижних этажах располагаются лавки, парикмахерские, закусочные. В таких кварталах проезды очень узкие, без тротуаров. Перед домами, где позволяет место, разбиты маленькие садики, иногда всего на 2-3 дерева.
В традиционном японском доме часть стен - раздвижные - сёдза, которые служат одновременно и окнами. Внутренняя планировка создается с помощью перегородок фусума. Пол закрыт татами (толстые маты из рисовой соломы для покрытия пола, обшиты сверху высушенной травой зеленоватого цвета «игуей» (семейство тростник), а по краям полоской плотной ткани. Размеры татами - 1,8 м 2). Мебели очень мало. Центральной деталью интерьера является токономо-декоративная ниша, в которой помещены свиток живописи или ваза с цветами. Сидят на полу на плоских подушках. Обедают за низким столиком. На ночь здесь же расстилают толстые ватные матрацы, на которых спят. Подушки - маленькие, удлиненной формы, как правило, жесткие. Днем все это убирают в стенные шкафы. В современных квартирах и особняках 1 комната обычно оформляется в традиционном стиле, остальные меблируются по-европейски.
При входе в дом обувь снимают, по татами ходят в носках, по дощатому полу - в шлепанцах. Отопление - или центральное, или посредством переносных печей - котаци и хибати. Зимой в японских традиционных домах очень холодно, так как легкие стены не держат тепло, зато летом свежо и прохладно.
Одежда . В настоящее время японцы носят, как правило, европейскую одежду. Лишь в торжественных случаях, в праздники, во время отдыха и дома они надевают кимоно или юката (завязываются поясом оби). Национальная одежда мало приспособлена для работы на современных предприятиях и поездок в транспорте. Однако она удобна во время занятия домашним хозяйством. Кимоно, перевязанные оби (пояс для кимоно, отличается по форме и расцветке у женщин и мужчин), сохраняет тепло и обеспечивает хорошую вентиляцию в душную погоду, это наиболее подходящая одежда для японского климата. Поверх кимоно нередко надевают хаори - такого же покроя как кимоно, но значительно короче и с несходящимися на груди полами. На ноги надеваются носки-таби и обувь-дзори или гэта (1-е - сандали без каблука с утолщением на пятке придерживается на ногах ремешком, проходящим между большим и вторым пальцами, разные для правой и левой ног. 2-е - деревянные сандали в форме скамеечки, одинаковые для обеих ног. 1-й вид изготавливается из кожи, соломы, синтетических материалов).
Пища. Образ жизни японцев полностью европеизирован, но в домашнем быту сохранился национальный уклад. Особенно сильны традиции в кухне. Основой японской пищи продолжает оставаться рис, сваренный без соли. К нему подаются различные приправы из овощей, рыбы и мяса.
В японской культуре много общего с культурой китайской, даже иероглифы японского слогового алфавита произошли от китайских прототипов. Но, если, например, в китайской кухне важно, чтобы сидящий за столом ел некое вкусное блюдо, совершенно не догадываясь, из чего оно приготовлено, то в кухне японской все наоборот. Продукт на столе должен максимально походить на его живой источник, который плавает в море или растет на грядке. Повсеместно распространен насчитывающий 5 веков и являющийся символом учтивости и гостеприимства национальный ритуал тяною - «чайная церемония», имеющий свои правила и атрибутику.
Рис входит в качестве компонента во многие блюда и кондитерские изделия. В последнее время увеличилось потребление хлеба из пшеничной муки и разных видов лапши - удои, соба и др. В рационе японцы много рыбы и морепродуктов. Широко употребляется в пищу свежая сырая рыба в виде суси и сашли. Любят японцы и овощи - свежие, соленые или маринованные. Кроме широко известных применяются и специфические японские овощи: съедобный корень конняку, корневище лотоса, молодые побеги бамбука, листовая хризантема. Из фруктов особенной популярностью пользуются мандарин, хурма, бананы, яблоки, дыни.
На приготовления мясных блюд (сукияки или бифштекс) идут очень дорогие сорта мяса. Мясо птицы составляет примерно 1/3 всего мясного рациона японца (в основном куры). В качестве примера известны соевые соусы - сёю и мисю. Среди популярных национальных блюд - шоты, тофу, тэмпура и другие. Национальным алкогольным напитком является сакэ. Но большое распространение получила и европейская кухня.
Семья. Официальное японское законодательство юридически полностью уравнивает в правах женщин и мужчин. Но фактические традиции подначального положения женщины все еще довольно сильны. В сегодняшней семейной жизни японцев можно обнаружить как западные, так и восточные черты.
Во время свадьбы в большинстве случаев проводится традиционная церемония в соответствии с национальной религией Японии. Во время похорон неукоснительно соблюдаются буддийские ритуалы. Япония привлекает сочетанием высокоразвитой промышленности, пользующейся новейшими технологиями, со строгим, совершенно добровольным следованием традициям в семье, в искусстве, в стиле жизни и особенностях быта.
Музеи Японии, за исключением нескольких современных галерей в крупных городах, представляют сокровищницы и расположены в храмах и святынях. Самым знаменитым музеем такого рода является храм Миохоймы в Киото. В Токио расположены многочисленные музеи, в том числе крупнейший художественный музей страны - национальный музей, Музей калллиграфии, Национальный музей западного искусства, Музей японского народного искусства, музей-сокровищница святыни Мейдзи, Национальный музей науки. Среди исторических и архитектурных достопримечательностей Японии можно отметить в Токио - императорский дворец; множество буддистских храмов, главным среди которых считается храм Ракандзи; Токийская телебашня высотой 333 метра; зоопарк.
В Кобе - большое количество христианских церквей и буддистских храмов, великолепный художественный музей. В Киото (столица Японии с 794 по 1868 г.) - более 2 тыс. старинных храмов и святынь; 24 музея; замок Нидзе; императорский дворец; дворец Катауро; старинные императорские гробницы; великолепные сады и парки. В Нагое - замок Нагоя (1612); две главнейшие и старейшие святыни синтоизма - Атсута и Ися.
Современная архитектура представлена великолепными спортивными сооружениями к Олимпийским играм в Токио (комплекс Йойоги, архитектора Т. Кэйдзо), Саппоро, Нагано.
В декоративно-прикладном искусстве высокого уровня достигла отделка мечей и кинжалов, седел, сбруи и т.д.: живопись тушью; создание сухих ландшафтов из песка, гальки и камней; изготовление изделий из кожи; игрушек и тканей; чайные церемонии стимулировали развитие керамики и производство фарфора; лаковых поделок; вышивки шелком и др. Крупными центрами национальных художественно-декоративных ремесел являются города Фукуока, Хиросаки, Мориока, Киото, Тоттори, Мацуэ и др. Своеобразнгы японские театральные формы ноо и кабуки симпа и бугаку. В Японии распространены различные виды боевых искусств, по которым устраиваются спортивные состязания (дзюдо, кендо и др.) (кендо - это вид фехтования и использованием бамбуковых палок, возникши в древности), борьба сумо.
Японская культура широко распространена по миру. Яркий пример этого - боевые искусства и икебана (японское искусство составления букетов).
Верования
Хотя японцы в своем большинстве стихийные атеисты, соблюдение традиций, норм поведения является фактически обязательным, а всякое отклонение от него - неприличным. Предметом поклонения является гора Фудзи, находящаяся в 90 км западнее столицы. В нечастую здесь ясную погоду ее правильный конус, ближе в вершине покрытый снегом, потрясающе красив. Вид горы Фудзи - излюбленная тема японских художников. На территории, окружающей гору, образован Национальный парк с многочисленными храмами и святынями. Неотъемлемой частью культуры страны являются традиционные японские сады, предназначенные для созерцания. В каждом таком саду обязательно имеются камни, маленькие озеро и дорожки распланированные так, что с каждого поворота открываются все новые пейзажи. Самый известный из таких садов находится в Киото, который на протяжении более 1000 лет был столицей страны.
Каждому японцу с детских лет прививается любовь к природе. Это отражается в древней религии синтоизме и японской разновидности буддизма (поклонение духам деревьев, гор, камней, рек и другим богатствам природы).
У японцев существует легенда об основании Японии, связанная с богиней неба Аматерацу, потомок которой стал 1-м императором Японии в 660 г.
О Японии до сих пор известно очень мало. Замечательные мастера культуры искусства Японии, к сожалению, известны у нас совершенно не достаточно. Эта страна вполне заслуженно гордится великолепным художником Кацусика Хокусан (1760-1849 гг.), поэтом XVII века Мацуо Басё, которому принадлежат высокие образцы жанра хокку. Основоположником современного литературного языка Фтабитэем Симэй (XIX век), тончайшим лирическим поэтом Исса Кабаяси (1763-1827), кинорежиссером Акуро-Курасавой. Прозаиками Ясанури Кавабати, Кобо Абэ, Кэндзабуро Оэ и многими другими. Первая антология японской поэзии Манъёсю была составлена в 759 году. В мире науки хорошо известны физики Нишиджима и Юкава.
Культура Японии очень интересна и необычна, но мало изучена. Думается, надо приложить больше усилий для изучения не только культуры, но и Японии в целом.
Список литературы
Большой справочник: География. - М.: издательский дом «Дрофа»
Малая энциклопедия стран / Под ред. Сиротенко Н.Г., Менделев В.А. - М.: изд-во «Торсинг», 2000.
Социально-экономическая география зарубежного мира / Под ред. В.В. Вольского. - 1999.
Страны мира. Справочник / Под общей ред. Иванова. - М.: изд-во «Республика», 1999.
Энциклопедический справочник «Весь мир». - Минск: изд-во «Харвест», 1999.
Япония. Справочник / Под общей ред. Г.Ф. Кима, К.О. Саркисова, А.И. Сенаторова. - М.: изд-во «Республика», 1992.
по географии
Выполнила
Ученица 10-Д класса
Учайкина Наталья
Территория - 372 тыс. кв. км.
Население - 127 млн. чел. (2000 г.).
Столица - Токио.
Географическое положение, общие сведения
Япония - страна -архипелаг, расположенная на четырех крупных и почти четырех тысячах мелких островов, вытянувшихся дугой в 3,5 тыс. км. с северо-востока на юго-запад вдоль восточного побережья Азии. Крупнейшие острова Хонсю, Хокайдо, Кюсю и Сикоку. Берега архипелага сильно изрезанны и образуют много заливов и бухт. Омывающие Японию моря и океан имеют для страны исключительное значение как источник биологических, минеральных и энергетических ресурсов.
Экономико-географическое положение Японии определяется, прежде всего тем, что она находится в центре Азиатско-Тихоокеанского региона, это способствует активному участию страны в международном географическом разделении труда.
На территории нынешней Японии самые древние найденные следы человека относятся к периоду пелеолита. В III - IV веках до нашей эры из юго-восточного Китая пришли протояпонские племена. В V веке до нашей эры японцы заимствовали иероглифическую письменность, в VI веке приняли буддизм.
В феодальный период Япония была изолирована от других стран. После незавершенной буржуазной революции 1867- 1868 годов она вступила на путь быстрого капиталистического развития. На рубеже XIX - XX веках вошла в число империалистических держав. В XX веке вошла Япония участвовала в трех крупных войнах (Русско-японской и двух мировых). После окончания Второй мировой войны, были распущены вооруженные силы, проведены реформы. В 1947 году император лишился властных полномочий (по конституции) сейчас Япония является конституционной монархией. Высший орган государственной власти и единственный орган законодательной власти - парламент.
Природные условия и ресурсы
Геологическая основа архипелага - подводные горные хребты. Около 80% территории занимают горы и возвышенности с сильно расчлененным рельефом средней высоты 1600 - 1700 м. Насчитывается около 200 вулканов, 90 -действующих, в том числе высочайшая вершина - вулкан Фудэи (3 776 м.) Значительное влияние на хозяйство Японии оказывают также частые землетрясения и цунами.
Страна бедна полезными ископаемыми, однако ведется добыча каменного угля, свинцовых и цинковых руд, нефти, серы, известняков. Ресурсы собственных месторождений малы, поэтому Япония - крупнейший импортер сырья.
Несмотря на небольшую площадь, протяженность страны в меридиональном направлении обусловила существование на ее территории уникального комплекса природных условий: остров Хоккайдо и север Хонсю расположены в зоне умеренного морского климата, остальная часть Хонсю, острова Сикоку и Юсю - во влажном субтропическом, а остров Рюкю - в тропическом климате. Япония находится в зоне активной деятельности муссонов. Среднегодовое количество осадков колеблется от 2 - 4 тыс. мм.
Почвы Японии в основном слабоподзолистые и торфянистые, а также бурые лесные и красноземы. Примерно 2/3 территории, в основном горные районы, покрыто лесами (причем более половины лесов - искусственные насаждения). На северном Хоккайдо преобладают хвойные леса, на центральном Хонсю и юге Хоккайдо - смешанные, а на юге - субтропические муссонные леса.
В Японии много рек, полноводных, быстрых и порожистых, малопригодных для судоходства, но являющихся источником для гидроэнергетики и ирригации.
Обилие рек. озер и подземных вод благотворно влияют на развитие промышленности и сельского хозяйства.
В послевоенный период на Японских островах обострились экологические проблемы. Принятие и выполнение ряда законов по охране окружающей среды снижает уровень ее загрязнения.
Население
Япония входит в первую десятку стран мира, по численности населения. Япония стала первой страной Азии, перешедшей от второго к первому типу воспроизводства населения. Сейчас коэффициент рождаемости составляет - 12 промилле, смертности - 8 промилле. Продолжительность жизни в стране - самая высокая в мире (76 лет для мужчин и 82 года для женщин).
Население отличается национальной однородностью, около 99% составляют японцы. Из других народностей значительна численность корейцев и китайцев. Наиболее распространенными религиями являются синтоизм и буддизм. Население размещено по площади неравномерно. Средняя плотность - 330 чел. на 1 кв. м. но прибрежные районы Тихого океана являются одними из самых густонаселенных в мире.
В городах проживает около 80% жителей. 11 городов являются миллионерами. Крупнейшие городские агломерации Кейхин, Хансин и Тюке сливаются в Токийский мегаполис (Такайдо) с численностью жителей более 60 миллионов человек.
Хозяйство
Темпы роста японской экономики были одними из самых высоких во второй половине XX века. В стране в значительной степени осуществлена качественная перестройка экономики. Япония находится на постиндустриальном этапе развития, для которого характерна высокоразвитая промышленность, но самой растущей сферой является непроизводственный сектор (сфера услуг, финансы,).
Хотя Япония бедна природными ресурсами и импортирует сырье для большинства отраслей промышленности, по выпуску продукции многих отраслей она занимает 1-2 место в мире. Промышленность в основном концентрируется в пределах тихоокеанского промышленного пояса.
Электроэнергетика. В основном использует импортное сырье. В структуре сырьевой базы лидирует нефть, растет доля природного газа, гидроэнергетики и атомной энергетики, сокращается доля угля.
В электроэнергетике 60% мощности приходится на ТЭС и 28% - на АЭС, в том числе Фукусима - самая мощная в мире.
ГЭС располагаются каскадами на горных реках. По выработке гидроэлектроэнергии Япония занимает V место в мире. В Японии, бедной ресурсами, активно ведутся разработки альтернативных источников энергии.
" Черная металлургия. По объему выплавки стали страна занимает I место в мире. Доля Японии нг мировом рынке черной металлургии - 23%.
Крупнейшие центры, работающие ныне почти полностью на привозном сырье и топливе, располо жены вблизи Осаки, Токио, в г. Фудзияма.
Цветная металлургия. Вследствие вредногс влияния на окружающую среду сокращается первич ная выплавка цветных металлов. Передельные за воды расположены во всех крупных промышленны) центрах.
Машиностроение дает 40% продукции промышленного производства. Главными подотраслями среди множества развитых в Японии являются электроника и электротехника, радиопромышленность и транспортное машиностроение.
Япония прочно занимает 1 место в мире по судостроению, специализируется на строительстве крупнотоннажных танкеров и сухогрузов. Главные центры судостроения и судоремонта находятся в крупнейших портах (Иокогама, Нагасаки, Кобе).
По выпуску автомобилей (13 млн. шт. в год) Япония также занимает 1 место в мире. Основные центры - Тоета, Иокогама, Хиросима.
Основные предприятия общего машиностроения находятся в пределах Тихоокеанского промышленного пояса - сложное станкостроение и промышленные роботы в Токийском районе, металлоемкое оборудование - в Осакском, станкостроение - в Нагойском районе.
Исключительно велик удельный вес страны в мировом выпуске радиоэлектронной и электротехнической промышленности.
По уровню развития химической промышленности Япония занимает одно из первых мест в мире.
В Японии также развиты целлюлозно-бумажная, легкая и пищевая промышленность.
Сельское хозяйство Японии остается важной отраслью, хотя дает около 2% ВНП; в отрасли занято 6,5% ЭАН. Сельскохозяйственное производство ориентировано на производство продовольствия (свои потребности в нем страна на 70% обеспечивает сама).
Обрабатывается 13% территории, а струк- дд туре растениеводства (дает 70% продукции сельского хозяйства) ведущую роль играют выращивание риса и овощей, развито садоводство. Интенсивно развивается животноводство (разведение крупного рогатого скота, свиноводство, птицеводство).
В связи с исключительным местом рыбы и морепродуктов в рационе японцев, страна ведет промысел во всех районах Мирового океана, имеет более трех тысяч рыболовных портов и располагает самым большим рыболовным флотом (свыше 400 тысяч судов).
Транспорт
В Японии развиты все виды транспорта за исключением речного и трубопроводного. По объему грузоперевозок первое место принадлежит автомобильному транспорту (60%), второе место - морскому. Роль жепезнодорожного транспорта сокращается, а авиаперевозок - растет. В связи с очень активными внешнеэкономическими связями, Япония обладает самым крупным торговым флотом в мире.
Для территориальной структуры хозяйства характерно сочетание двух совершенно различных частей: Тихоокеанского пояса, который является социально-экономическим ядром страны (здесь находятся главные промышленные районы, порты, транспортные магистрали и развито сельское хозяйство) и периферийной зоны, включающей районы, где наиболее развиты заготовка древесины, животноводство, добыча полезных ископаемых, гидроэнергетика, туризм и рекреация. Несмотря на проведение региональной политики сглаживание территориальных диспропорций идет пока медленно.
Внешние экономические связи Японии
Япония активно участвует в МГРТ, ведущее место занимает внешняя торговля, развиты также вывоз капитала, производственные, научно-технические и другие связи.
Доля Японии в мировом импорте- около 1/10. Импортируется в основном сырье и топливо.
Доля страны в мировом экспорте также более 1/ 10. На промышленные товары приходится 98% экспорта.
