За последние годы среднестатистический житель страны потолстел на 2 килограмма. Лишний вес имеет каждый четвёртый россиянин. Немудрено, что девушки терзают себя диетами, а мужчины обещали себе с нового года не объедаться на ночь.
Желание избавиться от лишнего веса зачастую воспринимается окружающими как дань моде. В реальности для многих это шанс поправить здоровье и помочь организму снизить нагрузку на все органы. Но считается, что способов заметно похудеть без вреда для здоровья нет. Так ли это?
На самые распространённые вопросы о диетах отвечает Ринад Минвалеев, физиолог, доцент Санкт-Петербургского госуниверситета .
Поздний ужин - врагу?
Это не так. Бытует мнение, что ночью желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) перестаёт работать, поэтому съеденная пища перегружает желудок и в итоге оседает в виде жира. Во время фазы так называемого парадоксального сна деятельностьЖКТ действительно прекращается, но эта фаза занимает не более общей продолжительности ночного отдыха. Всё остальное время сна в организме происходят связанные с нервной системой процессы, которые стимулируют в том числе и работу ЖКТ.
Подтверждение тому - утреннее освобождение организма от продуктов переработки, что считается показателем здорового пищеварения.
Есть нужно как можно меньше?
Наоборот - есть нужно досыта. Недостаток пищи может привести к дисбактериозу толстого кишечника. А исключение из рациона жиров - к задержке роста, быстрому старению и нарушениям половой функции. То есть, пытаясь похудеть и хорошо выглядеть, вы добьётесь обратного эффекта.
Особенно важно, чтобы пища была разнообразной - неслучайно принято есть первое, второе и третье. Нельзя полностью отказываться от каких-то продуктов, особенно белковых. Например, в мясе содержится одна из незаменимых аминокислот - триптофан, который отвечает за хорошее настроение. Но, для того чтобы триптофан смог проникнуть в головной мозг, организму нужна глюкоза, то есть фрукты, сладости. Так что разнообразное питание - это залог хорошего настроения и самочувствия.
Сколько сбросишь, столько и наберёшь?
Тот, кто хоть раз сидел на диете, знает: сброшенный вес через некоторое время возвращается, а часто даже увеличивается. Почему?
Когда вы тратите энергию и не возвращаете её организму в виде пищи (то есть сидите на диете), организм должен восполнять её, сжигая жиры. Так сначала и происходит. Но вскоре, устав от голодного стресса, организм начинает делать запасы жира на чёрный день - это закон физиологии. И очередной разгрузочный день, в который вы съедите очень мало в надежде похудеть, ваше тело как раз и считает тем самым чёрным днём. Такая схема закрепляется, и запасы жира увеличиваются.
Чем больше пьёшь, тем больше худеешь?
Отчасти это так. Кстати, согласно тибетскому медицинскому канону питьё воды до еды способствует похудению, во время - сокращению веса, а после - его увеличению.
Ограничивать организм в жидкости неправильно. Она необходима для транспортировки питательных веществ, вывода продуктов обмена из организма. Дефицит воды сказывается на работе почек и печени. А если последняя не справляется со своими функциями, нарушается обмен веществ - и объём лишнего жира может лишь увеличиться.
Сбросить вес окончательно и без вреда для здоровья нельзя?
Основной закон похудения гласит: чтобы сбросить килограммы, нужно тратить больше калорий, чем вы получаете с пищей.
Опытным путём в физиологии было установлено, что похудеть, не нанося вреда организму, можно. В частности, американские физиологи Дж. и Х. Теппермен провели интересные эксперименты. Они наблюдали за группой курсантов, измеряли калорийность потребляемой ими пищи и количество потраченных калорий. И выяснили, что если курсант потратил в первый день много энергии, то в этот же день и на следующие сутки у него нет потребности восполнить её. И только на третий день он захочет поглотить столько калорий, сколько потратил в первый день.
Зная это, вы можете легко нормализовать свой вес: когда организм захочет восполнить запасы энергии, вы должны заставить его использовать для этого жировые запасы, а не еду. На практике это выглядит так. В первый день вы едите всё, что пожелаете, в том объёме, в каком хочется. Но при этом вы должны потратить максимальное количество энергии - работать, заниматься спортом, домашними делами. Преимущество в еде отдавайте белковой пище (мясные, молочные продукты, яйца, сыр и т. д.), потому что она активизирует расход энергии в организме, у вас появится больше жизненных сил. А вот после жирной пищи, наоборот, делать ничего не хочется, углеводная пища (картофель, макароны и др.) повышает уровень энергозатрат лишь на 10-15%. На второй день вы тоже можете есть столько, сколько захотите. Но это день отдыха, физической нагрузки не требуется. А вот на третий день нужно поработать. Именно «послезавтра» организм начинает восполнять потерянную энергию. С утра пропустите завтрак, ближе к обеду захочется есть, но снизить аппетит поможет крепкий чай или кофе. Тем временем организм будет восполнять потерянную энергию из жировых накоплений. Это и есть ваша цель. Ну a вечером можно полноценно поужинать - вы ведь уже знаете, что ложиться спать на голодный желудок вредно. На четвёртый день вы можете снова повторить цикл.
24.01.2012 12:35
От сладкого поправляются. Больше спорта – меньше жира. Похудеть можно быстро. Какие из этих утверждений о похудении верны?
Миф №1 «От сладкого поправляются».
Это неправда. Сладость продуктам придает сахар. В пищеварительном тракте он распадается на глюкозу и фруктозу. Глюкоза – главный источник энергии для организма. Именно поэтому мы так любим сладкие продукты: они лучшие остальных продуктов способны обеспечить нас энергией.
У древних людей добыча пищи отнимала множество времени и сил. Им приходилось двигаться гораздо больше, чем нам. И вся полученная с пищей энергия благополучно тратилась.
Каков же механизм сжигания калорий?
Во время бега в первую очередь расходуется глюкоза в мышцах, затем – глюкоза в печени. Если мы не двигаемся, то из каждой молекулы сахара при распаде получается две молекулы жира. Таким образом, поправляется человек не от количества съеденного сахара, а от того, что этот сахар, съеденный на диване перед телевизором, превращается в жир.
Вывод: поправляемся мы не от сладкого, а от избытка калорий, большая часть которых в наш организм попадает вместе с жирами. Сравните сами: 1 г углеводов дает 4 ккал, а 1 г жира – 9 ккал.
Миф №2 «Чем больше заниматься спортом, тем быстрее можно похудеть»
Это неправда. Как сказано выше, при физических нагрузках расходуется сначала глюкоза в мышцах, затем в печени, и только потом в ход идет жир. Топками для липидов служат энергетические станции клеток – митохондрии, находящиеся в мышцах. Но проблема в том, что углеводы являются лучшим источником энергии, чем жир. Организм как можно дольше откладывает его про запас.
Тело расходует запасенный жир с большой неохотой и с меньшей эффективностью, чем углеводы. Так как организм – энергозависимая система, его главной задачей будет наиболее экономное расходование энергии. Поэтому физические упражнения расходуют не так много калорий, как вам хотелось бы.
Ограничение потребления калорий – более эффективный способ похудения, чем физические упражнения. Другими словами, правильный рацион дает 80% успеха, а упражнения только 20%.
Когда человек худеет, наступает момент, когда снижение веса останавливается. Занятия спортом помогут создать в мышечной ткани больше митохондрий, своеобразных фабрик по сжиганию жира, а значит, у организма появится больше возможностей этот жир сжечь.
Миф №3 «Похудеть можно быстро».
Это ложь. Быстро худеть нельзя. ВОЗ рекомендует ограничить потерю веса до 2 кг для женщин и 4 кг для мужчин в месяц. Другими словами, за месяц потеря веса не должна превышать 2-3% от исходной массы тела. Превышение этого показателя опасно для здоровья.
Похудение – это потеря лишнего веса. Однако, начав худеть, вы скорее потеряете объемы, а вес будет уходить медленнее. Объем уходит вместе со связанной жиром водой. Жировая масса более объемная и легкая, чем мышцы. Мышцы будут уплотняться и расти по мере того, как вы занимаетесь физическими упражнениями. Но физические упражнения – это всего 20% успеха в похудении. Все же и без них обойтись нельзя, так как мышцы – главная фабрика по сжиганию калорий в организме. Вся правда о похудении
На улице лето 2010-го года. Мне 16 лет, мой вес 130 кг, я только окончил среднюю школу (9 класс), и нет ничего, чего бы я хотел больше, чем похудеть.
И вот у меня появляется шанс – на журнальном стенде я вижу свежий номер Men’s Health, который обещает рассказать мне секрет, как всего за 8 недель получить кубики пресса, прямо как у модели на обложке.
Я счастлив. 8 недель – это смешной срок, его то я выдержу, как бы тяжело ни было, и стану нормальным человеком.
Спустя 8 недель я выглядел точь в точь так же… как и до покупки журнала. Тогда я и не думал, что пройдет еще как минимум 5 лет, прежде чем я увижу свой пресс. Да, 5 долбаных лет.
Поэтому вот вам вступление. Всё, что вы читаете и видите о фитнесе, внушает вам приятные вещи – как круто вы будете выглядеть, какой легкой станет жизнь и как много новых половых партнеров у вас появится и т.д.
Я понимаю это. Чем еще привлекать людей, как не половыми партнерами? Поэтому я и купил журнал. И проблема не в нём. Проблема в том, что никто не рассказал вам о другой стороне похудения. Это как раз та, неприятная правда о похудении, которую вам нужно знать.
Неприятная правда о похудении
А правда в том, что похудение – как процесс – это не приятно, не удобно, не быстро и не увлекательно.
Конечно, когда вы наконец сбросите лишний вес и увидите кубики на животе – это круто. Но это всего лишь часть процесса. Капля в море.
Видите? Неприятного гораздо больше, чем приятного. Если бы я знал это изначально, я бы не отказался от похудения – конечно, нет. Но я бы смотрел на многие вещи гораздо проще. Практически, как делаю это сейчас.
Ах да, и для всех тех, которые думают, что “на все есть свои причины, и трудности только делают нас сильнее”, и что “даже при возможности всё изменить, я бы не стал(а) этого делать ” – частично вы правы. Трудности действительно делают нас сильнее, но со вторым вы погорячились.
И вот почему: с точки зрения вселенной, у людей очень короткая длительность жизни. И вся эта жизнь состоит из того, что мы пытаемся чего-то достичь. То есть пройти из точки А в точку Б. И так кучу раз.
- закончить школу, чтобы поступить в университет
- поступить в университет, чтобы получить бесполезную бумажку (ака диплом )
- с бумажкой в руках найти работу
- зарабатывать деньги, чтобы нормально жить в этом мире
Причем, нам важно не просто пройти этот путь из А в Б, а сделать это максимально быстро и эффективно. Потому что, чем больше времени у вас уходит на один путь, тем меньше времени остается на другие пути в этой жизни.
Поэтому, если бы я мог закончить университет не за 5 с половиной лет, а за 2, будьте уверены, я бы это сделал.
Если бы у меня был выбор: вернуться и похудеть быстрее, я бы это сделал.
Но это, как вы понимаете, не главная мысль статьи. Далее я собрал для вас 7 неприятных фактов о похудении, которые нужно знать каждому, кто настолько заморочился похудением, что прямо сейчас читает об этом статью в интернете.
Спойлер: вы не получите эстетического удовольствия от их прочтения, и они точно не зарядят вас мотивацией на новые фитнес-свершения. Но чем раньше вы поймете и примите эти факты, тем проще вам будет потом.
Давайте начинать?
1. Вас ждет провал
Да.
Вы можете прочитать любые статьи, посмотреть все видео на YouTube, и даже загрузить все знания о питании и тренировках прямо себе в мозг, как чертов Нео из Матрицы. Но что-то все равно пойдет не так. А всё потому, что вы нигде и никогда не прочитаете, как лично ваше тело отреагирует на это в реальном мире. И единственный способ это понять – это пробовать. И ошибаться.
Но, Сергей, ты же сказал, что после этой статьи будет проще?
Будет. По крайне мере, вы поймете, что ошибки и неудачи – это часть процесса, и будете спокойно к ним относиться. Есть вещи, которым невозможно научить, и все, что вам остается – это терпеть неудачи.
2. И вот почему вас ждет провал
Я знаю, знаю. Это не самая положительная статья, которую вы читали. Но вам стоит понять, что не во всех интернет-заголовках слово “правда” используется для привлечения внимания.
В моем случае это значит, что вы можете услышать слова, которые вам не понравятся. Но вы ведь еще не закрыли статью?
Тогда вот вторая причина, почему вас ждет провал. Это не дробное питание. Не кардио. Не здоровое питание против фастфуда. Это не сочетание жиров с углеводами. Не лишняя ложка сахара в чае. Даже не калории, и не какой-то магический трюк.
Всё это важно, но только после одного…
… лучше присядьте, потому что это взорвет ваш мозг.
А, вы уже сидите? Ну ок.
Ваше похудение зависит в самую первую очередь от вашего желания похудеть.
Большинству людей гораздо больше нравится только идея похудения, вместо самого похудения. И пока вы точно не решите, что хотите похудеть, и сделаете для этого всё, вас так и будут ждать провалы.
И я знаю, что вы скажете. “ Сергей, я точно знаю, что хочу похудеть. Хочу быть здоровым и красивым ”. Но вы врете. Может, не нагло и не специально. Может, вы сами этого не понимаете, но вы врете.
На момент написания этой статьи, Koshmann Fitness существует уже более 1,5 года. И, поверьте, за это время я успел пообщаться с сотнями людей. Только 10-15% из них действительно серьезно и сознательно поставили себе цель похудеть.
У остальных в голове было что-то вроде “ было бы хорошо, если бы завтра я проснулся худым (худой) ”. Но не более. И такой мотивации никогда не будет достаточно для похудения.
Особенно я наблюдал это за женщинами. У каждой из вас (обращаюсь к женщинам) время от времени в голове проскакивает мысль, что ты толстая. Неважно, что ты весишь 50 кг и носишь размер XS, ты толстая. Для современных женщин желание похудеть такое же естественное, как делать маникюр.
Поэтому ты пишешь мне, просишь тебе помочь. Я даю кучу хороших советов, среди которых еще ни разу не было совета “голодать” и “делать кардио каждый день”. Но ты не слушаешь. Продолжаешь маяться херней. Потом пугаешься, глядя на себя в зеркало, потому что у тебя совсем не осталось мышц. Опять пишешь мне. Я даю тебе вторую кучу советов, как набрать мышц в нужных местах, чтобы у тебя появилась талия. Ты не слушаешь, и это продолжается бесконечно. Но я спокоен, потому что давно понял, как это происходит у женщин.
- Желание похудеть спит в голове
- Внезапно оно пробуждается
- Пишешь мне
- Отвлекаешься на красивый пост в Инстаграме
- Пора делать ногти
- Похудение окончено
Короче. Очень мало кто из тех, кого я знаю, довел дело до конца. Возможно, потому, что
У мужчин всё проще. Мужик решил похудеть – мужик худеет. Наверное, потому, что внимание не отвлекает маникюр.
3. Ваше тело – это ваша вина
Знаете, когда вам пытаются что-то продать, вам обязательно скажут, что нынешняя проблема – это не ваша вина? Это обязательно нужно делать, иначе вы нихрена не купите.
Тем не менее. Если у вас есть лишний вес – это только ваша вина. Если вы не можете похудеть – это ваша вина. Если каждый день вы выбираете пельмени, вместо гречки – это ваша вина.
Звучит неприятно, но я не пытаюсь вас обидеть. Кто-то должен, наконец, напомнить вам, что вы, и только вы, несете ответственность за ваше здоровье и внешний вид. Чем раньше вы это поймете, тем скорее сможете что-то изменить.
И еще одно. Не вините диеты.
Да, да, знаю. Я и сам критикую диеты чаще и больше, чем кто-угодно. Но это другое. Я делаю это, чтобы помочь вам, а не чтобы оправдать свои неудачи в похудении.
А по большому счету (по очень большому), любая диета может работать. Лучше или хуже – вопрос третий. Но похудеть можно на чем угодно.
Низкожировая диета, белковая диета – какая разница. Если у вас есть желание, вы выдержите что-угодно.
Конечно, чем жестче и сложнее диета, тем больше желания от вас потребуется. И чем диета, тем меньше вам нужно мотивации.
Естественно, нужно выбирать более простой путь. Но это не опровергает мою прошлую мысль. Если есть желание – вы выдержите.
4. Это реально тяжело
Некоторым людям легко похудеть. Такое бывает. Кто-то отказывается от пива на пару месяцев и худеет на 15 кг.
Но это единичные случаи. Исключения из правила. И как вы знаете, исключения только подтверждают правило.
А правило таково, что вам придется есть меньше еды, терпеть голод, планировать, тренироваться, брать ответственность за решения и соблюдать некоторую дисциплину. И в этом нет ничего легкого или приятного.
Как я уже говорил, вы будете ошибаться. Вам будет казаться, что вы стараетесь изо всех сил, и ничего не происходит. Проходят недели, и ничего не меняется. Вы начнете думать, что проще сдаться. Такое случается с каждым, и это случится с вами.
Просто имейте в виду, что это всё в пределах нормы, и не волнуйтесь лишний раз. Так вам будет проще справиться с трудностями.
5. Жертвы
Есть вещи, которые вы делаете сейчас, и которые не соотносятся с поступками того человека, которым вы хотите стать.
Просто представьте другого себя в параллельном мире. Того себя, который влезает в любимые джинсы, и у которого кубики на животе. Конечно, и то и другое не самоцель, а в первую очередь метафоры для лучшей версии вас самих.
И, поверьте, ваша лучшая версия в этот момент делает те вещи, которые не делаете вы. И этот “гипотетический вы” когда-то в прошлом отказался от вещей, которые он любил, но которые мешали ему стать лучше.
Это еще называют ценой возможности , и это один из общих законов во вселенной. Он звучит так: чтобы получить одно, вам придется пожертвовать чем-то другим . Потому что вы не можете получить всё сразу.
Хотите похудеть, но не можете ограничить количество еды? Отлично, оставайтесь толстыми.
Хотите стать футболистом, но ленитесь встать с дивана? Ок, продолжайте сидеть. Но не нойте, что у вас что-то не получается.
Мне лично пришлось отказаться от обжорства перед компьютером и видеоигр. А я очень обожал жрать до отвала и серьезно задумывался над киберспортивной карьерой.
Легко ли отказаться от этого в пользу нормальной жизни? Хм… Если бы это было легко, то я, наверное, не писал бы сейчас эту депрессивную статью.
Вы не можете получить всё и сразу. И вам придется с этим считаться. А потом подумать, чем вам нужно пожертвовать.
6. Какой к черту баланс?
Вы не оказались в таком положении потому, что ваша жизнь была сбалансированной, правда? У вас было всё, что угодно, но не баланс. И у вас не получится вернуть всё на свои места, добавив немного “баланса”.
Хотя бы потому, что похудение – это не последствие баланса. Это полная противоположность баланса. Вам нужно создать условия, чтобы ваше тело буквально питалось самим собой. Не думайте, что это просто – вам придется очень серьезно побороться с его желанием оставаться таким, каким оно есть. И тут вы точно не победите с помощью “баланса”.
7. Вы не будете выглядеть так, как хотите
В первое время точно. А может, и вообще. Не знаю.
Ладно, давайте сделаем так: закройте глаза и представьте тело, которое вы хотите иметь по окончании вашего фитнес-квеста.
Готово?
Так вот. Вы не увидите в зеркале ничего подобного. Этот образ далек от реальности. Это компиляция образов знаменитостей, киноактеров и фитнес моделей, приправленная вашей бурной фантазией. Ваш мозг (ака интегрированный в голову фотошоп ) стер все рамки реальности, и вы получили некоторый богоподобный образ себя.
Вот как будет на самом деле:
- Вы похудеете (как бы вы ни рассчитывали, это займет ровно в 2 раза больше времени, чем вы рассчитывали)
- Поймете, что теперь вы слабый бесформенный тощий скелет (потому что вы не слушали, когда я рассказывал, )
- Решите, что нужно набрать массу (потому что не солидно быть тощим и слабым)
- Растолстеете (опять)
- Похудеете (опять)
- Бесконечный цикл бессмысленных периодов, которые в народе называются “на-массе” и “сушка”, а на деле просто ожирение и похудение
- Осознание, что для фигуры вашей мечты вам не хватает ни нормальной “массы”, ни хорошей “сушки”. А исправить это можно только с помощью запрещенных препаратов (ака стероидов
(ака фарма
)).
- Вы не готовы на это пойти, ведь вы всего лишь хотели похудеть (помните?), а не превратиться в (полу)профессионального бодибилдера (ака барыга фармы и спортпита ) с главной мечтой открыть собственный бренд спортпита и эксклюзивно барыжить только им.
- Вы закупаетесь полным набором запрещенных веществ (ака фармы ), и регулярно просите маму/жену/бабушку поставить вам укол в зад. Предположим, что нигде не облажались (с фармой) и масса поперла. Потом с горем пополам сушка. К этому времени у вас уже раскручивается Инстаграм и YouTube канал. Поздравляю, теперь вы (полу)профессиональный барыга спортпитом. Важно: не забывайте постоянно напоминать аудитории, что вы натурал, и добились всего правильным питанием и тяжелыми тренировками. Важно! Напоминайте аудитории, что без спортпита (ака бесполезного говна ) правильного питания быть не может. И еще раз – повторяйте за мной – вы натурал. Если вы так сказали, то так оно и есть. Никто не догадается.
Заключение
Спасибо, что дочитали до конца.
Надеюсь, вы поймете мои слова правильно, и они помогут вам стать лучше.
Или вы можете забыть все мои слова и попробовать пройти всё с чистого листа. Только сомневаюсь, что вы придете к каким-то другим выводам.
Да и вообще, это всего-лишь долбаная статья в интернете. Вам не обязательно слушать меня.
Делайте так, как считаете нужным. В конце концов это ваша жизнь, ваше тело и ваша ответственность.
Миф 1: За неделю можно избавиться от 5-10 килограмм.
Факт: «Специалистов», которые обещают чудесным образом избавить нас от десяти килограммов за максимально короткий срок, много. Кто-то предлагает пищевые добавки, кто-то - гели, мази и бальзамы. Скорее всего эти средства могут сделать худышкой, но рассчитывать на долгий эффект после них не приходится. Все, что быстро исчезает с боков, имеет обыкновение так же быстро появляться. Да еще и с прибавкой!
Настоящее похудение легко не дается. Врачи говорят о том, что оптимальное снижение веса - 5-10% в год (!). К тому же, тем, кто худеет естественно, без химического вмешательства, реже грозят побочные эффекты, которые могут принести с собой БАДы и тому подобные снадобья.
Миф 2: Чем большее количество килограммов удается сбросить за меньшее количество времени, тем лучше.
Факт: Если человек сбрасывает больше 3 кг в месяц, значит, наряду с жиром он теряет недопустимо много нежировых тканей, например, мышц. Исключение составляет первый месяц диеты, когда потеря веса за счет выведения избыточной воды может быть несколько большей. Говорить об эффективности метода похудания бессмысленно, не принимая в расчет его переносимость и безопасность.
Миф 3: Быстро похудеть можно, переехав в спортзал.
Факт: Конечно, физические нагрузки - это полезно. Но на самом деле даже интенсивные тренировки (5 раз в неделю по 30 минут) помогают сжечь лишь 50-100 грамм жира. Хотя и новому жирку нарасти не дают! Кстати, чтобы добиться максимальной эффективности тренировок, выкладываться до седьмого пота не обязательно. Достаточно правильно распланировать тренировку и чередовать упражнения (интенсивные и умеренные, аэробные и силовые).
Миф 4: Я много ем, но все сбрасываю за счет физической нагрузки.
Факт: Для сведения: чтобы сжечь калории, которые содержатся в небольшом бутерброде с сыром (без масла!), нужно делать физзарядку в течение часа, а чтобы «расплатиться» за шницель с жареным картофелем, придется пройти 20 километров. Движение скорее препятствует нарастанию веса, чем помогает его снизить. Хотя физические упражнения совершенно необходимы при борьбе с лишним весом, без ограничения жирной пищи все же не обойтись (специалисты считают, что формула успеха: снижение количества потребляемых жиров на 30 процентов плюс хорошая физическая нагрузка). Впрочем, большинство борцов с лишним весом находят более «быстрый» путь.
Миф 5: Если делать упражнения, то можно похудеть безо всяких диет.
Факт: Физические нагрузки, которые могут выполнять большинство людей, ведут к снижению веса, только если пациент одновременно соблюдает диету. Существуют научные исследования, показывающие, что неправильно подобранные нагрузки, например, слишком интенсивные, ведут скорее к набору веса, чем к его снижению.
Миф 6: Идеальный вес - это рост минус 110.
Факт: Эта формула была предложена 100 лет назад французским врачом Полем Броком. Современные медики и диетологи к ней относятся довольно скептически, поскольку она не учитывает индивидуальные особенности тела, конституции (например, широкую кость и спортивное телосложение). Более близким к истине сегодня считается индекс - ИМТ, который рассчитывается по формуле: вес (кг) разделить на рост (м) в квадрате. Оптимальные показатели для женщин колеблются от 19 до 24.
Миф 8: Следует худеть в любом случае, если вес отличается от идеального.
Факт: Это не совсем так. С точки зрения медицины, снижение веса рекомендуется, если имеется отчетливо связанное с избыточным весом заболевание. Чаще всего это артериальная гипертония, атеросклероз и/или сахарный диабет. Похудание может быть желательно и в тех случаях, когда есть все основания опасаться развития этих заболеваний (пожилой возраст, выраженное ожирение).
Если же человек молод, здоров, имеет небольшой избыток веса, который его устраивает, то врачи могут и не настаивать на обязательном похудании.
Миф 9: Целлюлит и ожирение это одно и то же.
Факт: На самом деле это разные вещи. Дело в том, что закупорка целлюлитных каналов происходит при изменении гормонального фона, а также при нарушении водно-солевого обмена в организме женщины. Произойти это может даже тогда, когда вы решили активно худеть и сели на диету. А потому не стоит думать, что, активно сбрасывая вес, можно избавиться от целлюлита.
Миф 10: Бороться с лишним весом бесполезно, потому что виновата наследственность (нарушение обмена веществ, кормление грудью, образ жизни, характер).
Факт: Вся беда в том, что избыточный вес — это многофакторное заболевание, в которое делают свой «вклад» и генетические, и гормональные, и неврологические, и психологические причины.
Однако медицинская статистика свидетельствует, что большинство людей страдают так называемым «идиопатическим ожирением», главная причина которого — . В организме нарушается баланс между поступлением энергии из пищи и ее расходованием. Этого не происходит, когда организм получает энергию главным образом из углеводов: немецкие и американские медики обнаружили, что если в рационе преобладают углеводы, то индекс массы тела имеет тенденцию к снижению.
Обычно те, кто привык питаться продуктами, содержащими много углеводов и клетчатки, получают с пищей больше витаминов и микроэлементов и гораздо меньше жиров, поэтому отличаются хорошим здоровьем и не страдают избыточным весом. Именно такое питание сегодня считается в развитых странах критерием здорового образа жизни. А у нас в стране широко распространено мнение, что поправляются главным образом от хлеба, сахара и избытка жидкости, а худеют от мяса и водки.
Доброго и счастливого вам времени суток, мои дорогие читатели! Знаете ли вы, что многие утверждения о похудении не более, чем мифы? При этом они не просто мешают нам . Зачастую мифы о похудении заставляют идти по ложному пути, который ведёт не к стройности, а, напротив, к набору веса.
Так стоит ли проводить над собой эксперименты, если все ошибки уже сделаны до нас?
Давайте разберём самые популярные мифы о снижении веса и узнаем, что на самом деле поможет нам похудеть.
Чтобы похудеть, надо есть мало
Да, за один приём пищи надо есть мало. А за весь день – довольно много.
Чтобы похудеть, надо голодать
Наоборот, чтобы похудеть, голодать категорически запрещено.
Наш организм реагирует на голодание примерно так: первым делом он использует гликоген, который находится в мышцах, потом «пускает в расход» сами мышцы, и только в последнюю очередь он «берётся» за жир. Жир – это для него самое ценное, это хранилище его энергетических запасов, он такую оборону состроит, чтобы вам до него добраться!
Да ещё после голодания включит «режим усиленного запаса» - а вдруг опять голод, надо отложить, и побольше!
Надо сказать, что жиры, отложенные после голодовок (особенно длительных), тратятся организмом очень и очень неохотно. Они могут потом стать виновниками частых плато (остановок) при снижении веса.
Поэтому хватит голодать! Надо есть, о чём я уже и писала выше.
Похудеть без спорта невозможно
Давайте сразу к цифрам. Например, женщина весом 70 килограммов за час ходьбы на лыжах или игры в бадминтон тратит около 400-500 калорий, а за час плавания – 600.
Вы когда-нибудь плавали час без остановки? Я плавала. И хотя это мой любимый вид спорта, могу сказать точно – не съесть шоколадку (которая тоже «обойдётся» в 600 калорий) неизмеримо легче, чем проплавать один час.
Поймите меня правильно – я не против физических нагрузок. Я просто хочу вам показать на цифрах, что когда вы меняете свой рацион в пользу здоровой и низкокалорийной пищи, вы можете похудеть на килограммы (обычная скорость – 3-6 килограммов в месяц). При похудении только с помощью физических нагрузок речь идёт о граммах.
Ещё один нюанс – когда неподготовленный человек рьяно берётся заниматься спортом, то, как правило, от перегрузок у него возникает чуть ли не отвращение к занятиям, а к нему прибавляется повышенный аппетит после тренировок.
Всё хорошо в меру. Если вы не можете назвать себя спортивным человеком, то ваша мера – полчаса-час ходьбы в день плюс несколько силовых упражнений (приседания, отжимания, махи с гантелями).
А если вам и этого пока категорически не хочется – то обратите особое внимание на свой рацион, т.к. можно , только с помощью небольшой корректировки питания.
В бане и сауне вес уходит «на ура»
Это верно. Только уходит этот вес в виде воды.
То, что жир выпаривается под воздействием высоких температур – это одна из самых невероятных фантазий. Включите пароварку, налейте в чашу масло, и оставьте на пару часов – много там выпарится? А те доли граммов, которые исчезнут – это вода, а не жир.
С человеческим организмом ещё сложнее. Жир расщепляется во время определённых химических реакций, а выпарить его невозможно.
Чтобы похудеть в бедрах, надо делать упражнения для бёдер, а чтобы похудеть в талии – упражнения для пресса
Мы все ежедневно делаем упражнение для ног – это обычная ходьба. Следуя из логики в этом подзаголовке, ноги у всех обязаны быть стройными, или, по крайней мере, подтянутыми. Но это не так. Почему?
Потому что жир никак не привязан к мышцам, лежащим поблизости. Когда вы делаете упражнение для пресса, вы просто укрепляете мышцы живота. Да, укреплённые мышцы увеличиваются в размерах и активнее сжигают энергию (и жир тоже), но по всему телу.
Т.е. упражнениями для определённой части тела вы можете укрепить мышцы этой части, но не сделать её тоньше. И находящийся на ней жир от этих упражнений никуда не денется.
Но! Раз мышцы помогают сжигать жир (пусть и по всему телу), значит, их всё-таки выгодно тренировать. Конечно!
А выгоднее всего тренировать большие мышцы, т.к. они затем будут потреблять больше энергии – это мышцы ног. Приседания, махи ногами и т.п.– вот лучшие упражнения для похудения.
Кстати, мышцы пресса имеют весьма незначительный размер. Конечно, крепкий пресс ещё никому не помешал – но фанатично заниматься этой областью именно в целях похудения не стоит.
Клизмы и мочегонное помогут похудеть
Клизмы удаляют из кишечника в основном полезные бактерии и немного воды. На внешнем виде это, как правило, вообще не сказывается. Зато отражается на состоянии здоровья.
Мочегонные удаляют из организма воду, в общем-то не разбирая, а лишняя ли это вода? Испуганный организм в панике включает механизмы запаса воды, которые выливаются в отёки. А чем снимают отёки? Опять мочегонными.
Замкнутый круг, да ещё и небезопасный для здоровья.
Прежде чем заниматься подобными экзекуциями, определитесь: вам нужно действительно похудеть (т.е. сбросить лишний жир) или увидеть на весах минус 2-3 килограмма, которые через очень короткое время вернутся на место?
Чтобы похудеть, надо отказаться от углеводов
Знаете ли вы, что наш мозг питается только углеводами? И вы сразу это заметите, сев на какую-нибудь безуглеводную или малоуглеводную диету.
Вялость, раздражительность, замедление реакций и даже речи – это всего лишь внешние проявления подобного похудения. Замедляются практически все процессы в организме – он экономит углеводы на тот случай, если больше не будет получать их в достаточном количестве.
Угадайте, что организм «кинется» делать в первую очередь, как только диета закончится. Правильно, запасать! А ведь это совсем не то, что бы вы хотели получить в результате.
Ограничить «быстрые» углеводы – сладкое, мучное – желательно. Но полностью исключать такую важную составляющую рациона, как углеводы, ни в коем случае нельзя. А откуда мы будем заряжаться энергией? А где брать необходимую для нормальной работы ЖКТ клетчатку? И самое главное – недостаток углеводов в сочетании с обилием белков и жиров ведёт к образованию холестериновых бляшек.
Поэтому просто отдавайте предпочтение сложным углеводам – кашам, макаронам из твёрдых сортов пшеницы, зерновому хлебу, не забывайте про овощи и фрукты, и не употребляйте много углеводов за один приём пищи - и вы непременно будете худеть. Да, и за 4 часа до сна углеводы лучше не есть, чтобы жиры в ночное время расщеплялись активнее.
Как видите, заблуждения о похудении могут быть далеко не безобидными. Порой следование подобным советам чревато не только отсутствием желанного результата, но и опасно для здоровья.
К тому же, подобные мифы в своей совокупности и рождают «миф мифов» — ПОХУДЕТЬ СЛОЖНО. Конечно, сложно! Есть надо мало, при этом отказаться от углеводов, а лучше вообще голодать, непременно находить время на тренажёрные залы и регулярные походы в баню, постоянно качать пресс, делать клизмы и пить мочегонное – а не худеется, и всё тут!
P .S . Кстати, ещё один распространённый миф – чтобы похудеть, надо вечера. Неправда – наоборот, есть надо! Подробнее читайте по ссылке.
