Спортивное питание: польза, вред и мифы. Спортивное питание: вред или польза

Спортивное питание представлено широким спектром самых разнообразных про-дук-тов, часть из которых может быть полезна спортсменам, а другая часть является бес-по-лез-ной фиг-ней, которую пытаются впарить бедным кочкам жадные барыги. Вообще, ин-фор-ма-цион-ный фон вокруг спорт-пита представлен двумя лагерями, которые можно ус-лов-но наз-вать апо-ло-ге-ты и агрессоры. Апологеты утверждают, что спортивное пи-та-ние по-лез-но и не-об-хо-ди-мо, а накачаться без него невозможно. Агрессоры, на-про-тив, ут-верж-да-ют, что спорт-пит не нужен, что это все способ выжать бабки, а «ра-бо-та-ют» сов-сем дру-гие пре-па-ра-ты. И нас, кстати говоря, причисляют к лагерю «аг-рес-со-ров», что не есть хо-ро-шо, пос-коль-ку, во-пер-вых, кто же у нас тогда купит рек-ла-му, а, во-вто-рых, это не со-от-вет-ству-ет дей-стви-тель-нос-ти.

Польза спортивного питания апологетами действительно преувеличена, но это ещё не зна-чит, что пра-вы агрессоры. Почему? Потому, что спорт-пит может быть полезен. Да, мож-но тре-ни-ро-вать-ся без не-го, можно достичь вполне высоких результатов, и, возможно, да-же на-столь-ко же вы-со-ких, насколько Вы бы достигли с ним, просто за более дол-гий срок. Труд-но сказать, помогают ли добавки «шагнуть за генетический предел». Мно-гие ска-жут, ко-неч-но, не помогают, ведь спортивное питание, по сути, это элементы обыч-ных про-дук-тов в кон-цен-три-ро-ван-ном виде. Да, это так, но именно бла-го-да-ря тому, что че-ло-век по-лу-ча-ет воз-мож-ность легко завысить концентрацию креатина, или быстро по-лу-чить до-зу бел-ка, зна-чи-тель-но повышается его вос-ста-но-ви-тель-ный по-тен-ци-ал. И, быс-трее вос-ста-нав-ли-ва-ясь, че-ло-век по-лу-ча-ет возможность тренироваться ин-тен-сив-нее и бо-лее объ-ем-но, что, в ито-ге, и поз-во-ля-ет «шаг-нуть за пре-дел».

В любом случае, польза спортивного питания заключается в том, что оно позволяет ни-ве-ли-ро-вать не-дос-тат-ки режима и получить кон-цен-три-ро-ван-ную дозу того или иного ве-щест-ва, не пе-ре-гру-жая систему побочными продуктами. В некоторых случаях, это бес-по-лез-но, как, на-при-мер, с гейнером, поскольку получить углеводы из обыч-ных про-дук-тов на-мно-го легче. Иногда это и вовсе не работает, как в случае с кол-ла-ге-ном, ко-то-рый, ско-рее всего, он не усвоится. Но есть такие продукты, как креатин , ко-то-рый по-лу-чить в нуж-ной кон-цент-ра-ции из обыч-ной пищи прос-то не-воз-мож-но, а есть протеин , ко-то-рый мож-но по-лу-чить из мяса, рыбы и сметаны, но встать ночью и вы-пить ста-кан про-те-и-на го-раз-до лег-че, чем разо-гре-вать се-бе борщ. По-это-му давайте разбираться!

Плюсы спортивного питания

Облегчает режим: спорт-пит позволяет не только нивелировать недостатки режима, ко-то-рые воз-ни-ка-ют в связи с работой или учебой, но и нивелировать некоторые про-ти-во-ре-чия. Например, плотно поесть перед тренировкой нельзя, поскольку во время тре-ни-ров-ки тог-да будет тошнить, а вот выпить протеиновый коктейль, или пить BCAA во вре-мя тре-ни-ров-ки мож-но, и это реаль-но работает и помогает достигать более вы-со-ких ре-зуль-та-тов. До тре-ни-ров-ки рекомендуется пить протеин, или даже гей-нер, ес-ли Вы эк-то-морф, а во вре-мя тре-ни-ров-ки жидкие BCAA или изотоники . Пе-ред сном ре-ко-мен-ду-ет-ся пить ка-зе-ино-вый протеин, а особенно фа-на-тич-ным (чи-тай от-мо-ро-жен-ным) то-ва-ри-щам мож-но по-ре-ко-мен-до-вать пить кок-тейль но-чью.

Концентрат нутриентов: здесь, в первую очередь, речь идет о креатине, но так же к та-ким до-бав-кам относятся различные аминокислоты, типа аргинина , глютамина , L-кар-ни-ти-на , BCAA и добавки для суставов . Если Вас интересует набор мы-шеч-ной мас-сы, то Вам сле-ду-ет предпочесть один набор продуктов , для похудения дру-гой, но важ-но по-ни-мать, что, ка-кие бы жиросжигатели Вы ни принимали, добавки – это толь-ко до-бав-ки, они мо-гут по-спо-соб-ство-вать результату, но обеспечивают ре-зуль-тат тре-нинг и дие-ты. Меж-ду про-чим, важно так же понимать, что тренировки и режим дол-жны ещё со-от-вет-ство-вать то-му спорт-питу, который Вы принимаете. Например, нет никакого смыс-ла с креа-ти-на, ес-ли Вы тре-ни-руе-тесь меньше 3 раз в неделю, по-сколь-ку он прос-то не бу-дет ак-ку-му-ли-ро-вать-ся.

Минусы спортивного питания: стоимость, качество и побочные эффекты, которые есть аб-со-лют-но у все-го, даже у обычных продуктов. Если со стоимостью и с качествам, на-вер-ное, все по-нят-но, поскольку стоит спортивное питание довольно дорого, а качество его мо-жет быть низ-ким, не-ред-ки слу-чаи подделок, то с побочными эффектами могут быть воп-ро-сы. Итак, у все-го может быть побочный эффект, но в данном случае риск вы-ше, пос-коль-ку Вы умыш-лен-но завышаете концентрацию тех или иных веществ в ор-га-низ-ме, что мо-жет выз-вать сбои. Са-мый рас-прост-ра-нен-ный и элементарный по-боч-ный эф-фект – диа-рея, но по-боч-ки могут быть и более серьезными, поэтому в случае, если Вы за-ме-ти-те проб-ле-мы с са-мо-чувст-ви-ем, не-мед-лен-но от-ме-няй-те пре-па-рат и идите к врачу.

Заключение: польза спортивного питания очевидна, причем оно может быть реально по-лез-но прак-ти-чес-ки в любой ситуации, и даже если Вы вообще не занимаетесь спор-том, как в слу-чае с ОМЕГА-3 или же-ла-ти-ном, но так же и бесспорно то, что спор-тив-ное пи-та-ние вы-пол-ня-ет фа-куль-та-тив-ную роль в рационе спортсмена и может толь-ко по-мочь ему в том слу-чае, ес-ли он соб-лю-да-ет ре-жим, правильно ест и тренируется.

Вопрос необходимости употребления специальных спортивных добавок является довольно спорным. Некоторые атлеты считают, что без протеиновых коктейлей и т.п. не получится эффективно тренироваться.

Есть и те, кто утверждают, что съесть куриную грудку будет намного полезней, чем вливать себя порошки сомнительного происхождения. Использование любых добавок - это индивидуальный выбор и навязывать его мы не собираемся.

В этой статье мы только дадим характеристику популярных спортивных добавок. А какие вы сделаете из информации вывод - это уже ваше личное право.

Во время интенсивных тренировок ваш организм требует больше питательных веществ. Тем более, если ваша цель – набор мышечной массы.

Это означает, что вы должны обратить особое внимание на ваш рацион, возможно, включить в него специальные добавки, а также сделать ваше питание сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов.

Увеличиваем силу и выносливость

Для улучшения качества тренировок применяется специальный тонизирующий напиток под названием предтренировочный комплекс. Однако не все знают, что приготовить предтренировочный комплекс своими руками - это реально.

Более того, это совсем несложно. Делимся с вами информацией о приготовлении этого полезного для тренировок напитка на основе чая, кафе или элеутерококка.

Зачем спортсменам нужен кератин? Что из себя представляет креатин моногидрат ? Какой креатин лучше ? Как его принимать ? Обо всем этом лучше узнать заранее, особенно если вы активно занимаетесь спортом.

Наращиваем массу

Видео

Список необходимого спортпита в помощь атлетам:

Сегодня в мире спорта о том “как правильно” утвердительно говорят все кому не лень, с разной степенью убедительности: от производителей спортивного питания, профи и продавцов магазинов спортивного питания, до новичков, блогеров и поп-звезд инстаграмма.

Но часто ли вы слышите разговоры о вреде спортивного питание для здоровья? Как правило, единичные возгласы в этом направлении воспринимаются за недостаток мужества, несовместимый с железным спортом. Давайте поразмышляем на эту тему.

Часто аргументами в ответе на вопрос о вреде спортивного питания служат заявления о том, что "спортивное питание - это химия", "в него добавляют стероиды" и другие запрещенные препараты. Иногда говорят о некачественных подделках оригинальных брэндов.

И это правда.

Только вот зачем производителям подкладывать такую свинью в свои продукты?

Ответ: они просто отвечают на возрастающий спрос.

Наше общество становится очень ленивыми. В вопросах красоты и здоровья это проявляется в желании быстрого результата (либо в похудении, либо в наборе мышечной массы) и без усилий.

Производители спортивного питания с радостью готовы превратить нашу жизнь в сказку, ответить на возрастающий спрос на "легкую" жизнь изобретением магической таблетки или порошка. И с современными достижениями химии, это у них неплохо получается. Но за счет чего?

Помните Нео из Матрицы? Есть две таблетки: синяя и красная... Что выберешь ты: путь долгих и настойчивых тренировок, на котором можно сохранить и улучшить здоровье, или магическую таблетку, с помощью которой можно быстро трансформироваться, но ценой вреда для здоровья?

Для многих важен результат и любой ценой... "Всё-таки если это упаковано и продается в известном магазине, то не может быть уж сильно вредно... ведь на дворе 21 век "

Примеры вреда спортивного питания

1 Пример 1: магические капли и таблетки

Молодой человек хочет удивить набрать мышечную массу: самооценку повысить, удивить друзей/подруг.

У него есть выбор:

• тренажерный зал + инструктор + правильное питание в течение N лет или
• магические капли, таблетки или уколы ( , ), которые гарантируют трансформацию даже без походов в зал, лёжа на диване, уже через месяц...

Многие молодые парни и девочки без уговоров выберут второй вариант, даже не задав вопрос "а каковы риски?". Это подтверждает окружающая нас действительность.

Если говорить о цифрах, то по статистике 3-4 млн молодых людей используют или когда-либо использовали стероиды, а у 30% из них развивается зависимость от них 3 .

Слишком велик соблазн быстрого преобразования...

Другое дело, когда речь идет о самом по себе БЕЗвредном спортивном питании, которое по разным причинам может нести в себе опасность для здоровья.

3 Пример 3: протеины

Рассмотрим несколько примеров вреда протеинов - одного из самых полезных и исследованных видов спортивного питания.

• Возьмем, к примеру, - замечательный источник качественного растительного белка, сравнимый по своим свойствам с .

Мало кто знает, но в сое и производных из нее продуктах содержатся так называемые изофлавоны - растительные соединения, аналог женского полового гормона эстрогена, которые представляют серьезный вред для здоровья. Смотри наш материал .

• В свое время очень распространенной проблемой было загрязнение спортивных протеинов веществом меламином . Его использовали некоторые производители как дешевый наполнитель вместо более дорогого белка, что позволяло снизить стоимость продукта.

Меламин, как и белок, включает в свой состав азот, что позволяло без проблем проходить тест качества, но представляет очень серьезный вред для здоровья почек: употребление содержащего его спортивного питания приводило к образованию камней в почках, почечной недостаточности и даже смертельным исходам. Больше фактов о проблемах качества протеинов .

• Еще одним примером является снижение качества белка в процессе технологической обработки натурального сырья.

Например, при изготовлении изолятов и гидролизатов сывороточного протеина или казеина молочный белок подвергается воздействию температуры и кислоты.

Оба фактора могут приводить к его коагуляции белка: он становится нефункциональным (непригодным для строительства мышечной ткани), а также, согласно некоторым исследованиям, представляет вред для здоровья, так как может стимулировать развитие раковых образований.

Слабо верится? Посмотрите для примера следующие материалы:

4 первопричины для возникновения рынка "вредного спортивного питания"

1 Рынок спортивного питания не контролируется государством

В США, да и во всем мире, спортивное питание выпускается на рынок без предварительного исследования безопасности для здоровья потребителей .

Способствует этому то, что никто этому не препятствует: продукты спортивного питания каким-то удивительным образом оказались на задворках контроля государственным службами, несмотря на их статус, незначительно отличный от лекарственных препаратов.

КИТАЙСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

Результаты самого масштабного исследования связи между питанием и здоровьем

Результаты самого масштабного исследования связи между питанием и здоровьем, употреблением животного протеина и.. раком

"Книга №1 по диетологии, которую я советую прочесть абсолютно каждому, особенно спортсмену. Десятилетия исследований учёного с мировым именем раскрывают шокирующие факты о взаимосвязи между употреблением животного протеина и.. раком "

Андрей Кристов,
основатель сайт

Тщательное исследование производится только в том случае, если появляются многочисленные факты вреда и побочных эффектов того или иного продукта и занимается этим FDA (Food and Drug Administration- Администрации по продуктам питания и лекарственным препаратам).

Качество и отсутствие вреда спортивного питания для здоровья не контролируется ни одним государственным органом в США и, скорее всего, ни в одной стране мира

Причем взяться за голову и пересмотреть свое отношение к этому классу товаров не мешает даже тот факт, что ученые и врачи фиксируют множество случаев колоссального вреда различных видов спортивного питания для здоровья спортсменов (и даже смертельных исходов).

Многочисленные исследования популярных добавок для похудения и мышечного роста, обещающих быстрый эффект, свидетельствуют, что в их составе часто содержатся запрещенные вещества , представляющие риск не только для здоровья, но и репутации профессиональных спортсменов, повышая вероятность положительного допинг-теста тогда, когда этого не ожидаешь.

Тщательные научные исследования в независимых лабораториях нередко обнаруживают содержание запрещенных препаратов в продуктах спортивного питания или несоответствие состава даже в самых "невинных" продуктах

2 Спрос рождает предложение

В профессиональном спорте устоять перед искушением "помочь своему организму", как высказался один из известных российских бодибилдеров, имея в виду новейшие достижения спортивной фармакологии, очень сложно, если учесть немалые призовые фонды.

Производители специализированного спортивного питания знают, что спортсмены очень уязвимы в этом. Эффективность многих препаратов действительно подтверждена научными исследованиями, других же - нет.

Что касается любителей, то как мы уже отмечали, сегодня многие молодые парни и девушки ищут быстрые пути решения своих проблем с внешним видов, с излишками жира или недостатком мышечной массы.

Для них вполне достаточно сделать только лишь "внешний тюнинг", причем любыми средствами, желательно без лишних усилий и быстро. Это стремление делает их очень открытыми для всего запрещенного.

3 Высокий уровень доверия к принципам из прошлого

Удивительно, но для современных спортсменов характерен очень высокий уровень доверия к идеям из прошлого в сфере спортивного питания, ошибочность которых была достоверно доказана сегодня.

Самый показательный пример: уже давно доказано, что взаимосвязи между диетой с сверх-высоким содержанием протеинов и спортивной результативностью нет .

Тем не менее, спортсмены-профессионалы, и тем более любители, их тренера, продолжают настойчиво следовать этому мифу, ежедневно употребляя огромные дозы , а также (уже содержащихся в протеинах!), руководствуясь принципом "чем больше - тем лучше", не отдавая себе отчета в том, что большая часть неусвоенного протеина просто сливается в унитаз.

Для спортсменов, как любителей, так и профессионалов, характерен очень высокий уровень доверия идеям из прошлого, бесполезность которых научно доказана сегодня

4 Наука и лженаука

Отрасль спортивного питания разрастается быстрыми темпами. Все больше ученых включается в процесс исследований: кому-то из них крупные компании заказывают нужные им результаты, чтобы поставить штамп "научно доказано" на свою продукцию; другие, кому еще не чужды принципы честности и объективности, стремятся выяснить правду, чтобы своевременно предупредить пользователей о потенциальном вреде или же рассказать о том, как правильно принимать тот или иной продукт, чтобы сохранить от бесполезной траты денег.

Между теми и другими идет своеобразная борьба.

Ученым не всегда можно доверять: многие из них находятся на "прикорме" производителей спортивного питания

Одними из самых распространенных добавок в профессиональном спортивном питании являются , энергетические напитки, добавки на основе оксида азота (продукты на основе аргинина) и др.

В то время как польза и эффективность протеина и креатина однозначно доказана, аргинин и многие , аминокислоты и даже некоторые виды протеина (например, ) вызывают много вопросов со стороны ученых.

Не доказана однозначно эффективность аргинина, польза отдельного .

Факты вреда спортивного питания от независимой научной лаборатории

Ниже в качестве иллюстрации приведены некоторые факты от независимой лаборатории ConsumerLab.com о вреде спортивного питания.

1 По данным научных исследований именно запрещенные скрытые ингредиенты (стероиды, гормоны, амфетамины) чаще всего являются причиной исключительного вреда спортивного питания .

Они могут приводить к увеличению риска развития рака яичек среди мужчин . По сравнению с мужчинами, которые никогда не использовали эти добавки, было обнаружено, что риск развития рака яичка на 65% выше среди тех, кто когда-либо их использовал; выше на 121%, при использовании в возрасте до 25; на 156% - при использовании более 36 месяцев; на 177% - при применении двух или более добавок с запрещенным веществами в составе 1 .

Главной причиной вреда спортивного питания чаще всего являются запрещенные скрытые ингредиенты: стероиды, стимуляторы, гормоны. Их употребление значительно увеличивает риск развития рака яичек у мужчин

Ни один из препаратов не исследовался на предмет вреда при беременности и грудном вскармливании; поэтому категорически не рекомендуется их принимать в это время.

2 Производители спортивного питания с запрещенными веществами в составе иногда вводят в заблуждение, заявляя, что они являются натуральными и получаются из растений .

Например, следующие ингредиенты часто добавляются в скрытом виде в состав некоторых продуктов спортивного питания для усиления эффекта (в частности - жиросжигатлей):

• стимулятор aegeline : производитель заявляет, что изготавливается из Айвы Бенгальской;
• DMAA (dimethylamylamine, 1.3 dimethylamylamine or methylhexanamine): производитель заявляет, что изготавливается из Герани;
• DMBA (1,3- dimethylbutylamine, 2-amino-4-methylpentane или 4-methyl-2-pentanamine и также промаркированный как 4-amino-2- methylpentane citrate, AMP citrate, 1.3-dimethylbutylamine citrate, 4-amino-2-pentanamine, Pentergy, and 4-AMP): производитель заявляет, что изготавливается из Чая Pouchung;
• N-diethyl-phenylethylamine : производитель заявляет, что изготавливается из Орхидеи Dendrobium;
• BMPEA или beta-methylphenethylamine: производитель заявляет, что изготавливается из Акации Rigidula.

Исследования на животных вреда этих веществ свидетельствуют, что прием BMPEA может приводить к повышению кровяного давления и сопровождаться схожими побочными эффектами, как при приеме других амфетамин-подобных веществ, вопрос безопасности которых для человека не изучен.

В 2014 году исследователи ConsumerLab.com протестировали спортивные добавки доступные для приобретения в интернет-магазинах в период времени Январь-Апрель 2014, промаркированных как содержащие Acacia rigidula . Все они предназначались для похудения, увеличения спортивной эффективности и умственной активности. 11 из 21 добавки - многие от одного и того же производителя - содержали BMPEA в различных дозах (от 3 до 94 мг) 2 .

Среди добавок, содержащих BMPEA, были жиросжигатели Aro Black Series Burn (Vitacost), Lipodrene Hardcore (Hi-Tech Pharmaceuticals) и 9 других, в том числе 2 спортивные добавки Jet Fuel Superburn (GAT).

На некоторые продукты из этого списка, продаваемые компанией Hi-Tech Pharmaceuticals, в прошлом уже налагался арест по причине содержания в них нелегального вещества DMAA. Тогда, DMAA и его аналог DMBA, также были замаскированы на этикетках как экстракты растений.

По данным лабораторных исследований, многие добавки, предназначенные для похудения и спорта, содержат запрещенный стимулятор BMPEA

3 Нередко в различного вида спортивное питание добавляют стероиды . Делают это для обеспечения быстрого "Вау!" эффекта в наращивании мышечной массы и похудении. Примеры самых популярных синтетических стероидов - methasterone и dimethazine .

Важно : ConsumerLab рекомендует избегать употребления любых видов спортивного питания, которые содержат любой из перечисленных ниже запрещенных ингредиентов и отдавать предпочтение однокомпонентным продуктам, а не многокомпонентным или содержащим фирменные смеси с непонятным составом или же производящим невероятный эффект в наращивании мышечной массы или похудении.

Не доверяйте тому, что вам советуют и говорят простых потребители, какими бы внушительными габаритами они не обладали, продавцы специализированных магазинов спортивного питания и, тем более, средствам массовой информации и т.д.

Для того, чтобы подчеркнуть важность вопроса, проиллюстрируем ситуацию на показательном примере, который приводит в профессор Dan Benardot в своей книге "Продвинутое спортивное питание" (Advanced sport nutrition). Это реальный факт.

"Недавно исследователи вопросов употребления воды, выдвинули предположение, что большое количество выпиваемой воды бегунами с слабой подготовкой во время марафона может повысить риск летального исхода во время забега.

Результат этого конкретного исследования был представлен в средствах массовой информации так, что для человека опасно пить слишком много воды, так как это может привести к смерти. Далее фантазии продолжились и они выдвинули предположение, что риск от недостаточного употребления воды значительно менее серьезный.

Очевидно, что вывод представленный в газетах - далеко не тот, к которому пришли исследователи. Не все жидкости являются водой, не все события длятся четыре часа, а также хорошо тренированные атлеты имеют другую скорость потоотделения по-сравнению с плохо тренированными, соответсвенно и потребности в жидкости у них другие.

Неверная формулировка привела к тому, что многие спортсмены, доверяющие прессе, подверглись риску обезвоживания и возможной остановки сердца по причине снижения выпиваемого количества воды."

Этот пример хорошо иллюстрирует тот факт, в каком виде до нас могут доходить утверждения даже авторитетных источников после многократной интерпретации на свой лад продавцами, спортсменами и даже производителями и важность собственного взвешенного подхода к вопросу.

2 Подвергайте сомнению и проверяйте заявления представителей брендов

Речь о предвзятом мнении продавцов и маркетологов, целью и смыслом жизни которых является получение прибыли. Мы уже затрагивали этот вопрос выше.

3 Относитесь скептически к результатам "научных" исследований ученых, которые находятся на "прикорме" крупных компаний или же наняты ими

4 Доверяйте научным фактам от независимых и не заинтересованных в подтасовке результатов экспертов

Например, в США существует несколько независимых научных лабораторий, которые осуществляют регулярный контроль качества различных видов спортивных и пищевых добавок. Одна из них -ConsumerLab.com. На ее счету - множество фактов обнаружения вреда спортивного питания.

Examine.com - еще один независимый научный портал, цель которого - изучать, что говорят научные исследования о пользе и вреде различных препаратов и добавок. Они также ничего не продают и в подтасовке фактов не заинтересованы.

В своих материалах на сайт мы часто используем факты со страниц этих двух порталов, а также непосредственно из научных источников, стараясь представить максимально объективную точку зрения.

5 Проверяйте репутацию бренда , выбранного вами спортивного питания

Мы уже сказали о том, что рынок спортивного питания - вне контроля компетентными органами.

Нет никакой гарантии того, что все что написано на упаковке спортивной добавки там действительно содержится и в указанных количествах. Равновероятно, что чего-то там может быть больше, меньше, либо же вообще не быть некоторых “активных ингредиентов”.

Подобным образом, в добавке могут присутствовать вещества, не перечисленные на упаковке . И эта ситуация заслуживает наибольшего опасения.

Случаи такого несоответствия являются более частыми, чем кажется, и нередко приводят к положительным допинг-тестам у профессиональных спортсменов. В таких ситуациях, извинение в виде “Простите меня. Я ведь не знал..” не работает.

Для крупных брэндов спортивного питания подобные манипуляции чреваты потерей репутации и проигрышу в жесткой конкурентной борьбе. Маловероятно, что кто-либо из них допустит компромисс между доверием клиентов и желанием навариться любыми способами.

Чаще всего факты вреда спортивного питания по причине содержания запрещенных ингредиентов характерны для неизвестных фирм однодневок.

Важно : определите перечень брэндов с хорошей репутацией и тщательно контролируйте все, что употребляете.

Крупным брэндам спортивного питания можно доверять: мало кто из них пойдет на шаг обмана покупателей, так как это чревато потерей репутации и доверия

Заключение

Если вы вслепую следуете громким и популярным спортивным диетам, рекомендациям "профи", есть вероятность того, что вы достигнете внушительных результатов, но ценой может стать ваше здоровье.

Спортивное питание не настолько безобидно, как кажется. Наука знает множество фактов вреда и побочных эффектов от употребления даже самых безобидных добавок.

Воспитывайте критическое мышление и не доверяйте рекомендациям, советам некомпетентных в теме лиц, даже профи бодибилдинга с завидными данными.

Помните, что 99% звезд инстаграмма, на которых вы хотите быть похожи - продукты гормональной и стероидной терапии, а не правильной диеты, упорного труда и самодисциплины (даже если они об это проповедуют).

Спорт замечателен сам по себе и безусловно полезен для тела. Философия нашего портала - спорт должен вести к улучшению качества жизни в перспективе всей жизни, а не приводить к проблем на всю оставшуюся жизнь. Оставайтесь с нами!

Без спортивного питания не обходится ни одна из тренировок. Производители пищевых добавок целенаправленно убеждают нас в том, что без их продуктов, причем в гигантских количествах, добиться роста попросту невозможно. Что это: мода или реальная потребность? И какой эффект оказывает спортивное питание на организм?

Мода на спортивное тело

Мускулистый рельеф, подтянутый живот и упругая попка - это критерии физической красоты сегодня. Эпоха Венеры Милосской и пышных форм осталась далеко позади. Можешь быть не красавцем или не красавицей, но, если у тебя есть все вышеперечисленное, без внимания ты не останешься. А ведь именно внимание - показатель успеха в обществе сегодня и во все времена.

Во имя моды красавцы и красавицы, как и прежде, готовы изнурять себя самыми различными способами. Сегодня для этого идут в ход интенсивные нагрузки, спортивное питание, БАДы и даже специальная химия. Мы поговорим только о спортивном питании.

Для чего же, собственно, спортивное питание создавалось?

Столько съесть невозможно

Дело в том, что профессиональные спортсмены во время соревнований и интенсивных тренировок испытывают острую потребность в питательных веществах: белках, витаминах, минералах, углеводах. Удовлетворить эту потребность обычной пищей, пусть даже сбалансированной и питательной, просто невозможно - им пришлось бы съедать килограммы овощей и выпивать литры молока.

Обычно человек в день потребляет 2500-3500 калорий. Примерно столько мы с вами съедаем ежедневно. Для того, чтобы активно наращивать мышечную массу, количество калорий нужно хотя бы удвоить. Представьте, что с завтрашнего дня вам придется съедать вдвое, а то и втрое больше. Кстати, до изобретения спортивного питания профессиональные пауэрлифтеры питались до 7 раз в сутки, в том числе и ночью. А спали не меньше трех раз в сутки. Все остальное время занимали интенсивные тренировки. Правда и выглядели те спортсмены чуть плотнее среднестатистического человека - не чета современным грудам мышц.

Концентраты вместо еды

Поэтому и появились различные виды спортивного питания, содержащие необходимые для организма вещества в концентрированном виде. Такой вид спортивного питания называется восстанавливающим, потому что позволяет ускорить процессы восстановления в организме после серьезных нагрузок. Есть ещё стимулирующее спортивное питание, которое повышает физические показатели на время тренировок.

Спортивное питание - это натуральные вещества, которые представлены в виде концентратов. В процессе изготовления концентратов используются современные технологии, которые позволяют исключить большинство излишков. Поэтому в составе этих продуктов остаются только необходимые организму вещества. Спортивное питание выпускается в самых разнообразных формах: порошке, капсулах, таблетках, ампулах и т.д. В них включены полезные вещества, которые содержатся в таких продуктах как молоко, мясо, овощи и фрукты.

Спортивное питание дает возможность организму получить необходимые аминокислоты. Они необходимы для восстановления мышечной ткани после физических нагрузок. Аминокислоты бывают заменимыми и незаменимыми (в зависимости от возможности организма вырабатывать их самостоятельно при помощи синтеза). При недостатке в организме необходимых аминокислот ухудшается самочувствие и ослабляется иммунитет.

Гейнеры - белково-углеводные смеси, которые созданы специально для набора мышечной массы. Они восполняют запасы энергии и обеспечивают необходимым количеством белка.

Сжигатели жира, или термогенные комплексы - активизируют обмен веществ за счёт ускорения на клеточном уровне углеводно-жирового обмена и выведения из организма продуктов обмена веществ.

О вреде и пользе

Однозначно говорить о неоспоримой пользе или же вреде спортивного питания может только полный дилетант. Как и в любой отрасли медицины, здесь существует масса различных точек зрения, иногда прямо противоположных, а уж мифов о вреде или пользе этих добавок - не счесть. Одним из мифов является утверждение о том, что все они - сплошная химия. В большинстве своём они делаются из натуральных продуктов - молока, яиц, сои и т.п., которые, благодаря современным технологиям, приобретают вид, вкус и качества, весьма далекие от исходного продукта.

Безусловно, некоторые добавки, действительно, очень питательны и полезны. В этом никто не сомневается. Но очень часто оказывается, что действенные концентраты - всего лишь капля в море бесполезных и пустых продуктов. Нет сомнений и в том, что ни один из них не может соперничать с натуральной, естественной пищей. Вы часто видели рекламу свежих яиц или парного мяса, натуральных овощей или фруктов? Правильно, зачем тратить деньги на очевидное?

Каждый производитель спортивного питания во весь голос кричит о чудодейственных свойствах своего товара. Но большинство этих утверждений не имеет под собой никакой основы. Дело в том, что на проведение тщательных и серьезных исследований компаниям пришлось бы потратить огромные деньги. А это означало бы для них разорение. Поэтому мы до сих пор не имеем взвешенных научных доводов в пользу тех или иных продуктов. Исследования ведутся абы как, на скорую руку, лишь бы поставить "галочку".

Обратимся к теории

Насколько безопасно и оправданно применение спортивного питания? Профессиональные спортсмены употребляют такое питание вместе с обычной пищей и строго по рекомендациям врачей и тренеров - оно им действительно нужно. В профессиональном спорте другими способами в конкуренции не выиграешь.

А вот начинающим спортсменам или тем людям, которые не испытывают серьёзных нагрузок во время своих занятий, спортивное питание вряд ли пойдет на пользу, ведь потребности в большом количестве питательных веществ нет. Поэтому применение спортивного питания в таких случаях приведёт только к лишним проблемам с пищеварительной системой.

В процессе изготовления спортивного питания используются современные технологии, которые позволяют исключить большинство излишков. Таким образом, организм получает много полезных веществ, затрачивая минимум усилий на их переработку и усвоение. Вроде хорошо: сплошной профит при значительной экономии времени и сил. Однако медики снова встревают с рассуждениями о том, что пищеварительный тракт человека вообще-то не приспособлен к переработке концентратов. Конечно, перегружать тяжелой пищей его не стоит. Но и чрезмерное употребление спортивного питания может вызвать пищеварительные расстройства или даже атрофические процессы.

Врачи считают, что прием белка в больших количествах может нанести вред организму, а в особенности почкам. Спортсмены активно оспаривают это мнение, заявляя, что высокобелковая диета способствует поддержанию нормального состояния почек и уменьшает вероятность заработать повышенное артериальное давление. Скорее всего, истина, как обычно, где-то между. Напомним снова: масштабные научные исследования спортивного питания до сих пор не проводились.

Питание в последнюю очередь

В заключение стоит сказать, что чрезмерное употребление продуктов спортивного питания может сделать положительный эффект от занятий бодибилдингом и фитнесом отрицательным. Средний любитель способен достичь вполне приличных результатов без всяких добавок. Исходя из этой доказанной истины, вы должны понимать, что отсутствие прогресса - результат ошибок в тренинге, питании или отдыхе. А добавки тут ни при чем.

Никакая добавка не может сделать продуктивным изначально неправильный тренинг. Если сочетание тренинга, естественной пищи и отдыха не даёт вам результата, не думайте, что сможете сдвинуться с мертвой точки с помощью спортивного питания. Наверняка вы просто не так тренируетесь, едите или отдыхаете. Выясните это, найдите причину, устраните её, и только когда вы начнёте "расти", можете с чистой душой экспериментировать с концентратами. Под свою ответственность, конечно.

Практически все спортсмены употребляют продукты так называемого спортивного питания, которые помогают сделать организм более выносливым к физическим нагрузкам. Некоторые спортсмены, набрав необходимую мышечную массу, отказываются от специального питания, считая, что оно вредное. На самом деле многие пищевые добавки никакой опасности не несут и лишь дополняют рацион. Стоит понимать, что при активных физических нагрузках человеку очень тяжело восполнить недостаток витаминов, минералов и питательных веществ. Чтобы понять, вредно ли спортивное питание, нужно разобраться, что же оно собой представляет.

Для чего нужны добавки

Если возник вопрос, зачем нужно спортивное питание, значит, человек стоит перед выбором купить или не купить заветные баночки с добавками. Чаще всего таким вопросом задаются новички, которые малообразованны в этом вопросе. Эти люди посещают спортзал и активно занимаются спортом, но настолько заметного результата, как у профессиональных спортсменов добиться не могут. А всё дело в том, что профи используют различные добавки, которые помогают набрать мышечную массу и поддерживать организм в форме.

Восполнение недостатка питательных веществ

До того как начать ходить в спортзал, многие люди ведут довольно размеренный образ жизни и не держат в руках ничего тяжелее книги. При возросшей физической активности организму требуется на порядок больше питательных веществ, витаминов и минералов. Именно их недостаток в организме приводит к тому, что мышечная масса не набирается как нужно или жировые отложения не сжигаются должным образом.

Во время физических упражнений человек сильно потеет и с потом из организма удаляются не только шлаки, но и полезные вещества – соли и электролиты. В итоге работоспособность снижается, человек становится слабым и вялым.

Без внешней поддержки организму будет очень тяжело справляться с нагрузками, что может привести к сбою в работе важных систем. Именно для полного покрытия недостатка полезных веществ и используются спортивные добавки.

Желаемый результат достигается быстрее

Атлет в более сжатые сроки может достичь желаемого результата, регулярно принимая активные добавки. Согласно проведённым исследованиям, среднее время накачивания мышечной массы без применения добавок составляет около 5 лет. А у спортсменов, которые употребляют продукты спортивного питания, это время сокращается вполовину.

Высокая питательная ценность

Насколько бы рацион питания не был сбалансированный, в нём всегда присутствуют вредные и ненужные компоненты. В курятине – это шкуры, в мясе – прослойка жира, а в яйцах – желток. По мнению врачей, такие вещества спортсменам не очень-то нужны, но от них никуда не деться. Правда, можно долго срезать шкуру и жир, а также готовить яичницу из одних белков. Но если учесть, что спортсмену в день нужно съесть около 15 белков, то можно понять, насколько это тяжело.

В продуктах спортивного питания сбалансированный состав всех нужных атлету веществ. Есть также и жиры с углеводами, но не в такой концентрации, как в натуральных продуктах питания.

Спортивные добавки – это не что иное, как концентрированная пища, которая освобождена от вредных компонентов.

Способ не нарушать режим питания

Довольно часто в повседневной жизни у человека нет возможности полноценно покушать, находясь на работе или в поездке. На помощь опять же придёт спортивное питание. Можно не стесняясь открыть бутылочку с концентрированным напитком и утолить голод.

Помогут добавки и тем людям, которые пытаются нормализовать свой вес. Не секрет, что в вечернее время очень хочется кушать, и обычное яблоко или стакан кефира не всегда могут помочь утолить голод. В этом случае достаточно взять казеиновый протеин, сделать питательный напиток и выпить. В таком случае уже через несколько минут появится чувство сытости и в то же время жировые отложения не появятся.

Истории наших читателей

Владимир
61 год

Чищу сосуды стабильно каждый год. Начал этим заниматься когда мне стукнуло 30, т. к. давление было ни к черту. Врачи руками только разводили. Пришлось самому браться за свое здоровье. Разные способы испробовал, но один мне помогает особенно хорошо...
Подбронее >>>

Способ нарастить восстановительный резерв

Во время активных тренировок в спортзале частенько травмируются мышцы. Спортивное питание помогает обеспечивать организм своеобразными строительными материалами, для быстрого восстановления повреждённых волокон.

Благодаря спортивному питанию тренировки становятся более эффективными и спортсмен после них быстро восстанавливается.

Какое спортивное питание вредное

От спортивного питания может быть и вред, но это относится только к гормональным препаратам. К гормональным средствам относятся стероиды. Эти активные добавки можно применять только по рекомендации врача и только в той дозе, которую он прописал.

Многие спортсмены не соблюдают рекомендованную дозу, рассчитывая на быстрое увеличение мышечной массы. Это приводит к разным нарушениям здоровья, в основном эндокринологического характера. Очень часто атлеты, которые стабильно превышают дозировку стероидов, жалуются на проблемы с половой жизнью.

Нужно понимать, что анаболики – это всего лишь искусственные половые гормоны. Если в организм человека поступает избыточное количество такого вещества, то организм уменьшает выработку собственных гормонов.

Нужно отметить, что некоторые спортсмены принимают стероиды в больших объёмах, и это совершенно не отражается на их здоровье. А иногда встречаются люди, которые принимая даже рекомендованную дозу, страдают от массы побочных эффектов.

Каждый организм индивидуальный, поэтому применение различных активных добавок требует особого подхода.

Как добавки влияют на организм

Польза спортивного питания намного выше, чем вред от него. К полезным продуктам относятся такие вещества:

• протеин;
• аминокислоты;
• гейнер;
• витамины;
• макроэлементы;
• микроэлементы.

Протеиновые комплексы и аминокислоты применяются спортсменами для роста мышечной массы. Гейнер – это своеобразный энергетик, хотя он помогает увеличить общую массу тела, так как очень питательный. Понять всю пользу и вред от спортивного питания можно, проанализировав все пищевые добавки.

• Протеин – это не что иное, как белок. Данное вещество присутствует во многих продуктах питания. Его много в молочной продукции, мясе, яйцах, есть протеин даже в хлебобулочных изделиях. Натуральным аналогом протеина является сухое молоко, но в нём нет оптимального минерального комплекса, как в спортивном питании.
• Гейнер – это также белковая масса, но она обогащена углеводами;
• Коктейли из комплекса белков и углеводов. Помогают быстро нарастить мышечную массу и эффективно восстанавливают силы спортсмена после активных тренировок.
• Различные аминокислоты служат своеобразным строительным материалом для мышц.
• Жиросжигатели. Помогают быстро избавиться от лишнего отложения жира без вреда для здоровья.
• Коктейли-энергетики. Повышают выносливость человека. Такое спортивное питание рекомендуется употреблять во время тренировок.
• Комплексы витаминов и минералов. Повышают жизненную силу организма и тонизируют его;
• Креатин – это карбоновая кислота, которая улучшает обменные процессы в мышцах и нервных клетках, присутствует в мясе и молоке. Некоторые атлеты отказываются от такой спортивной добавки, считая её вредной. Но это всего лишь домыслы. Если атлет кушает мясные продукты и отказывается принимать креатин, то логики здесь никакой. Стоит понимать, что в литре цельного молока содержится всего 0,1 грамма креатина, а в килограмме говядины такого вещества всего несколько грамм. Если спортсмен в больших количествах будет потреблять молоко и мясо, а затем запивать пищу водой, то это очень скоро нарушит работу печени и почек.

Химическое название креатина – моногидрат креатина. Некоторые спортсмены считают эту добавку крайне опасной и стараются не употреблять. По мнению опытных атлетов, креатин по вредности нельзя сравнить со стероидами, поэтому опасность тут больше надуманная.

Если креатин не относится к стероидам, значит, можно сделать логичный вывод, что этот не гормон. Но, несмотря на то, что это вещество не относится к гормональным средствам, принимать его слишком долго нельзя. Это связано с тем, что постепенно вырабатывается привыкание, и организм перестаёт продуцировать собственный креатин. Поэтому принимают эту спортивную добавку непродолжительными курсами и обязательно делают перерыв.

Одни специалисты считают кератин совершенно безвредным. Если он принимается в разумных дозах, другие утверждают, что это вещество даёт заметную нагрузку на почки и печень. Если у спортсмена есть хронические заболевания почек или печени, то лучше не рисковать своим здоровьем и от приёма такого спортивного питания отказаться.

При потреблении кератина выносливость спортсмена значительно повышается и он меньше устаёт. За счёт такой добавки можно сделать тренировки более интенсивными и эффективными. Кроме того, кератин помогает быстрее восстанавливаться после интенсивных физических нагрузок. У атлетов не очень сильно болят мышцы и суставы.

По своему действию кератин очень напоминает стероиды, но у этого вещества меньше побочных эффектов, противопоказаний и вреда от него для организма меньше.

Новичкам не стоит сразу начинать принимать кератин. В течение года собственных запасов кератина в организме хватит, чтобы быстро восстанавливаться после тренировок.

Судя по всему, спортивное питание не так опасно, как думают многие люди, которые даже не вникают, что это такое. Но злоупотреблять спортивными добавками не стоит, во всём должна быть мера.